Parte I: Eficácia abrangente

A cadeia de valor agrícola é um processo que envolve diversas etapas e fases de produção de um produto agrícola . Ela desempenha um papel fundamental no aumento da produção, da qualidade, da competitividade e do valor dos produtos agrícolas, promovendo, assim, o desenvolvimento agrícola sustentável e melhorando a vida dos agricultores.

A vinculação das cadeias de valor da produção ajuda a formar áreas de produção concentradas que aplicam a mecanização de forma sincronizada às etapas da produção.

A organização das ligações da produção agrícola de acordo com a cadeia de valor na província foi formada e desenvolvida. Essa forma garante que os componentes econômicos que participam da cadeia de valor compartilhem benefícios e responsabilidades entre si, regulem a oferta e a demanda do mercado e rastreiem a origem dos produtos.

Com mais de 10 hectares de arrozais acumulados ao longo dos anos, o Sr. Nguyen Duy Tam, da Comunidade de An My (Quynh Phu), por meio da Cooperativa, uniu-se à associação para a produção de sementes de arroz com a ThaiBinh Seed Group Joint Stock Company. O Sr. Tam afirmou: "Ao nos conectarmos com a empresa, podemos utilizar sementes de arroz de qualidade e receber orientação no processo de cultivo, o que garante uma produtividade alta e estável. Além disso, a empresa também compra a um preço 1,3 vezes superior ao preço de mercado, o que aumenta a eficiência econômica, especialmente no plantio em larga escala."

A Minh Hoa H4G Co., Ltd., da comuna de Duyen Hai (Hung Ha), é uma empresa que possui uma cadeia produtiva completa e integrada, abrangendo as etapas de produção, processamento e consumo. Atualmente, a empresa tem capacidade para produzir de 3 a 4 quintais de perca por dia, fornecendo ao mercado de 1 a 1,5 quintais de perca desossada.

O Sr. Nguyen Van Hinh, Diretor da Empresa, disse: A perca-tigre é uma espécie de criação que traz alta eficiência econômica se houver um mercado de consumo estável, especialmente os produtos processados de perca-tigre trazem um valor de lucro 10-15% maior do que a venda de peixes comerciais. Portanto, em 2019, estabeleci um negócio, expandi a cooperação com piscicultores, forneci raças, orientação técnica e comprei produtos para as pessoas. A associação não só nos ajuda a controlar a qualidade dos insumos, mas também ajuda as pessoas a consumir de forma estável, sem se preocupar em serem forçadas a baixar os preços pelos comerciantes. Controlando rigorosamente o processo de criação e processamento para garantir a segurança alimentar, meus produtos estão completando o dossiê para serem certificados para uma cadeia de abastecimento alimentar segura, visando o sistema de grandes supermercados. Recentemente, o produto de perca-tigre sem espinhas foi certificado como um produto OCOP 3 estrelas em nível distrital.

A Minh Hoa H4G Co., Ltd. está atualmente cooperando com diversas famílias de agricultores em toda a província. Além de criar empregos e renda estável para os trabalhadores diretos, a integração da cadeia produtiva também ajuda as famílias a estabilizar a produção, investir com confiança na produção e migrar de métodos tradicionais para a prática de processos de produção seguros, visando uma produção agrícola concentrada e segura.

Implementando o projeto de reestruturação agrícola da província, nos últimos tempos, o setor agrícola e as localidades têm se concentrado em investir no desenvolvimento da produção para melhorar a produtividade, a qualidade e a eficiência associadas à reestruturação de culturas e pecuária; desenvolvendo modelos de ligação e construindo áreas de produção concentradas, em larga escala e de alta tecnologia de acordo com a cadeia de valor. A produção agrícola mudou fortemente para a produção de commodities, a estrutura interna do setor agrícola mudou para aumentar a proporção de gado, reduzindo a proporção de cultivo de culturas, a estrutura de culturas mudou fortemente para plantas com alto valor econômico, limitando pragas e doenças. A pecuária diminuiu drasticamente de famílias agrícolas de pequena escala para escala concentrada de acordo com o modelo de empresas, fazendas e fazendas familiares com formas industriais e semi-industriais. A aquicultura desenvolveu diversos tipos (planícies de maré, lagoas, lagoas, lagoas semi-flutuantes, gaiolas, etc.), movendo-se para a agricultura marinha. A economia cooperativa teve desenvolvimentos positivos com o estabelecimento de novas cooperativas participando da cadeia de produção de commodities agrícolas.

A área de cultivo de cenoura está concentrada na comuna de Diep Nong (Hung Ha).

Até o momento, toda a província conta com 250 cooperativas participando de vínculos de produção e consumo de produtos com 20 empresas dentro e fora da província. A área total de produção agrícola com contratos de vínculo e consumo atinge mais de 10.000 hectares/ano, principalmente ligada à produção de sementes de arroz e arroz comercial. Na pecuária, há 5 empresas vinculadas a 33 proprietários de granjas de suínos e aves; muitas cooperativas e cooperativas de pecuária operam com eficácia. Há muitas cadeias com investimentos relativamente sincronizados em instalações técnicas, aplicando alta tecnologia associada ao desenvolvimento de produtos OCOP que afirmaram a marca e a qualidade do produto. Toda a província conta com 28 cooperativas que construíram 34 marcas com rótulos e embalagens, das quais 16 produtos são reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial como produtos OCOP de 3 e 4 estrelas; 18 produtos foram avaliados e classificados pelo conselho provincial de 3 a 4 estrelas, e estão concluindo o dossiê para submeter ao Comitê Popular Provincial para reconhecimento. As empresas e cooperativas proprietárias da cadeia têm a função de selecionar fornecedores de insumos, supervisionar as técnicas de produção, comprar, processar, construir marcas, promover, introduzir e consumir produtos. Os parceiros participantes da cadeia devem implementar adequadamente o contrato de vinculação e conduzir a produção e os negócios de acordo com as instruções e requisitos das empresas e cooperativas.

De acordo com a Sra. Tran Thi Lien Hoa, Chefe Adjunta do Departamento de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros: Vincular a produção de acordo com a cadeia traz valor para quatro partes: as pessoas não se preocupam com o que plantar, o que cultivar, como produzir, onde consumir, porque as empresas e cooperativas que possuem a cadeia têm o papel de selecionar o fornecimento de insumos, supervisionar as técnicas de produção, comprar, processar, construir marcas, promover, introduzir e consumir produtos; As cooperativas lideram a ligação para organizar a produção concentrada e sincronizada, melhorando assim a eficiência nas operações e na gestão; para as empresas, elas podem tomar a iniciativa em áreas de matéria-prima, desenvolvendo assim proativamente o mercado de consumo, e para as localidades, vincular a produção de acordo com a cadeia ajuda a formar áreas de produção concentradas, desenvolvendo produtos vantajosos e essenciais. Vincular a produção de acordo com a cadeia de valor contribuiu para promover o desenvolvimento dos principais produtos agrícolas da província na direção de commodities, aumentando seu valor, evitando a situação de boa colheita, mas preços baixos, contribuindo para aumentar a renda das pessoas, desenvolvendo a economia local e construindo novas áreas rurais.