Parte I: Eficácia Geral

Việt Nam•27/11/2023

A cadeia de valor agrícola refere-se aos produtos agrícolas produzidos por meio de um processo que conecta múltiplas etapas e fases de produção. A cadeia de valor agrícola é um fator crucial para aumentar a produtividade, a qualidade, a competitividade e o valor dos produtos agrícolas, promovendo, assim, o desenvolvimento agrícola sustentável e melhorando a qualidade de vida dos agricultores.

A integração da produção ao longo da cadeia de valor ajuda a formar áreas de produção concentradas que aplicam a mecanização de forma uniforme em todas as etapas da produção.

Na província, foram estabelecidas e desenvolvidas ligações de produção agrícola ao longo da cadeia de valor. Esse modelo garante que as entidades econômicas participantes da cadeia de valor compartilhem benefícios e responsabilidades, regulem a oferta e a demanda do mercado e possibilitem a rastreabilidade dos produtos.

Tendo acumulado mais de 10 hectares de arrozais ao longo de muitos anos, por meio da cooperativa, o Sr. Nguyen Duy Tam, da comuna de An My (distrito de Quynh Phu), participa de um programa de produção conjunta de sementes de arroz com a ThaiBinh Seed Group Joint Stock Company. O Sr. Tam afirmou: "Ao nos associarmos à empresa, conseguimos utilizar sementes de arroz de alta qualidade e receber orientações sobre os processos de cultivo, resultando em colheitas altas e estáveis. Além disso, a empresa compra nosso arroz por um preço 1,3 vezes maior que o preço de mercado, o que aumenta a eficiência econômica, principalmente quando o plantio é em larga escala."

A Minh Hoa H4G Co., Ltd., localizada na comuna de Duyen Hai (distrito de Hung Ha), é uma empresa que possui uma cadeia de suprimentos completa e integrada, abrangendo produção, processamento e consumo. Atualmente, a empresa tem uma capacidade de produção de 3 a 4 quintais de tilápia por dia, fornecendo de 1 a 1,5 quintais de tilápia desossada ao mercado.

O Sr. Nguyen Van Hinh, Diretor da empresa, afirmou: "A criação de peixe-cabeça-de-cobra é uma atividade altamente lucrativa se houver um mercado estável, especialmente no caso de produtos processados feitos com esse peixe, que geram lucros 10 a 15% maiores em comparação com a venda de peixes comerciais. Portanto, em 2019, fundei a empresa, ampliando a cooperação com piscicultores, fornecendo alevinos, orientação técnica e comprando seus produtos. Essa parceria nos ajuda a controlar a qualidade da matéria-prima, garantindo vendas estáveis para os piscicultores e evitando que sejam explorados por pequenos comerciantes. Controlando rigorosamente os processos de criação e processamento para garantir a segurança alimentar, meus produtos estão atualmente em processo de documentação para obter a certificação de uma cadeia de suprimentos de alimentos seguros, visando a distribuição para as principais redes de supermercados. Recentemente, nosso produto de peixe-cabeça-de-cobra sem espinhas recebeu a certificação OCOP de 3 estrelas em nível distrital."

A Minh Hoa H4G Co., Ltd. está atualmente colaborando com inúmeras famílias de agricultores em toda a província. Essa colaboração não só gera empregos e renda estável para os trabalhadores diretos, como também ajuda os agricultores a garantir uma produção estável, investir com confiança na produção e fazer a transição de métodos tradicionais para práticas de produção seguras, visando um sistema de produção agrícola concentrado, seguro e comercial.

Implementando o plano de reestruturação agrícola da província, o setor agrícola e as localidades têm se concentrado em investir no desenvolvimento da produção visando melhorar a produtividade, a qualidade e a eficiência, em conjunto com a reestruturação de culturas e pecuária; desenvolvendo modelos de integração e construindo áreas de produção concentradas, de alta tecnologia e em larga escala ao longo da cadeia de valor. A produção agrícola passou por uma forte mudança em direção à produção de commodities, com a estrutura interna do setor agrícola se alterando para aumentar a proporção da pecuária e diminuir a proporção do cultivo de lavouras. A estrutura de cultivos mudou fortemente para culturas de alto valor econômico, com controle limitado de pragas e doenças. A pecuária diminuiu significativamente, passando de operações de pequena escala e baseadas em domicílios para modelos concentrados, de escala empresarial, baseados em fazendas e semi-industriais. A aquicultura se diversificou em várias formas (planícies de maré, tanques, lagoas, tanques semiflutuantes, cultivo em gaiolas, etc.), caminhando para a aquicultura marinha. A economia cooperativa apresentou desenvolvimento positivo com o estabelecimento de novas cooperativas que participam da cadeia de produção de commodities agrícolas.

A principal área de cultivo de cenouras fica na comuna de Diep Nong (distrito de Hung Ha).

Até o momento, a província conta com 250 cooperativas que participam de parcerias de produção e consumo com 20 empresas dentro e fora da província. A área total de produção agrícola sob contratos de produção e consumo integrados ultrapassa 10.000 hectares por ano, com foco principal na produção de sementes de arroz e arroz comercial. Na pecuária, existem 5 empresas vinculadas a 33 criadores de suínos e aves; muitas cooperativas e grupos de produção pecuária operam de forma eficaz. Diversas cadeias produtivas investiram em infraestrutura técnica relativamente sincronizada, aplicando alta tecnologia associada ao desenvolvimento de produtos OCOP (Organismos de Cooperação Econômica e Agrícola), consolidando assim a marca e a qualidade do produto. A província possui 28 cooperativas que desenvolveram 34 marcas com rótulos e embalagens, das quais 16 produtos foram reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial como produtos OCOP de padrão 3 e 4 estrelas; 18 produtos foram avaliados e classificados pelo conselho provincial de 3 a 4 estrelas e estão em fase de finalização da documentação para submissão ao Comitê Popular Provincial para reconhecimento. As empresas e cooperativas que controlam a cadeia de suprimentos desempenham um papel fundamental na seleção de fornecedores de insumos, na supervisão das técnicas de produção, na compra, no processamento, na criação de marcas, na promoção, na introdução e na venda de produtos. Os parceiros que participam da cadeia cumprem seus contratos de vinculação e conduzem as atividades de produção e comerciais de acordo com as instruções e exigências das empresas e cooperativas.

Segundo a Sra. Tran Thi Lien Hoa, Chefe Adjunta do Subdepartamento de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros: As ligações de produção ao longo da cadeia de valor trazem benefícios para quatro partes: os agricultores não precisam se preocupar com quais culturas plantar, que animais criar, como produzir, onde vender ou como vender seus produtos, porque as empresas e cooperativas, como proprietárias da cadeia, desempenham o papel de selecionar e fornecer insumos, supervisionar as técnicas de produção, comprar, processar, construir marcas, promover, introduzir e vender os produtos; as cooperativas lideram a ligação para organizar a produção concentrada e sincronizada, melhorando assim a eficiência nas operações e na gestão; as empresas podem gerenciar proativamente as áreas de matéria-prima, desenvolvendo proativamente os mercados consumidores; e para as localidades, as ligações de produção ao longo da cadeia ajudam a formar áreas de produção concentradas e a desenvolver produtos-chave vantajosos. As ligações de produção ao longo da cadeia de valor contribuíram para promover o desenvolvimento de produtos agrícolas essenciais na província rumo à comercialização, aumentando seu valor, evitando situações de safras abundantes que levam à queda de preços, contribuindo para o aumento da renda da população, o desenvolvimento da economia local e a construção de novas áreas rurais.

A Minh Hoa H4G Co., Ltd., localizada na comuna de Duyen Hai (distrito de Hung Ha), é uma empresa que possui uma cadeia de suprimentos completa e integrada.

(continua)
Ngan Huyen

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