Parte I: Eficácia abrangente

A cadeia de valor agrícola é um processo que envolve diversas etapas e fases de produção de um produto agrícola . Ela desempenha um papel fundamental no aumento da produção, da qualidade, da competitividade e do valor dos produtos agrícolas, promovendo, assim, o desenvolvimento agrícola sustentável e melhorando a vida dos agricultores.

A interligação das cadeias de valor da produção ajuda a formar áreas de produção concentradas que aplicam a mecanização de forma sincronizada às etapas de produção.

A organização das ligações da produção agrícola de acordo com a cadeia de valor na província foi formada e desenvolvida. Essa forma garante que os componentes econômicos que participam da cadeia de valor compartilhem benefícios e responsabilidades entre si, regulem a oferta e a demanda do mercado e rastreiem a origem dos produtos.

Após acumular mais de 10 hectares de arrozais ao longo de muitos anos, por meio da Cooperativa, o Sr. Nguyen Duy Tam, da Comuna de An My (Quynh Phu), juntou-se à ThaiBinh Seed Group Joint Stock Company para a produção de sementes de arroz. O Sr. Tam afirmou: "Ao nos associarmos à empresa, conseguimos utilizar sementes de arroz de qualidade e recebemos orientação no processo de cultivo, o que resulta em altas e estáveis colheitas. Além disso, a empresa compra as sementes a um preço 1,3 vezes maior que o de mercado, o que aumenta a eficiência econômica, principalmente no plantio em larga escala."

A Minh Hoa H4G Co., Ltd., da comuna de Duyen Hai (Hung Ha), é uma empresa que possui uma cadeia produtiva completa e integrada, abrangendo as etapas de produção, processamento e consumo. Atualmente, a empresa tem capacidade para produzir de 3 a 4 quintais de perca por dia, fornecendo ao mercado de 1 a 1,5 quintais de perca desossada.

O Sr. Nguyen Van Hinh, Diretor da Empresa, afirmou: "O peixe-tigre é uma espécie de cultivo que proporciona alta rentabilidade econômica, desde que haja um mercado consumidor estável. Os produtos processados derivados do peixe-tigre, em particular, apresentam um lucro 10 a 15% maior do que a venda do peixe comercial. Por isso, em 2019, estabeleci uma empresa, expandi a cooperação com piscicultores, forneci alevinos, orientação técnica e adquiri produtos para os consumidores. Essa parceria não só nos ajuda a controlar a qualidade da matéria-prima, como também permite que as pessoas consumam o peixe de forma estável, sem se preocuparem com a pressão de preços exorbitantes por parte dos comerciantes. Controlamos rigorosamente o processo de cultivo e processamento para garantir a segurança alimentar, e nossos produtos estão em fase de certificação para uma cadeia de suprimentos segura, visando o sistema de grandes supermercados. Recentemente, o peixe-tigre sem espinhas recebeu a certificação OCOP de 3 estrelas em nível distrital."

A Minh Hoa H4G Co., Ltd. está atualmente cooperando com muitas famílias de agricultores em toda a província. Além de gerar empregos e renda estável para os trabalhadores diretos, a cadeia produtiva também ajuda as famílias de agricultores a estabilizarem a produção, investirem com confiança na produção e migrarem de métodos tradicionais para processos de produção seguros, visando uma produção agrícola concentrada e segura.

Implementando o projeto de reestruturação agrícola da província, nos últimos tempos, o setor agrícola e as localidades têm se concentrado em investir no desenvolvimento da produção visando aprimorar a produtividade, a qualidade e a eficiência associadas à reestruturação de culturas e pecuária; desenvolvendo modelos de integração e construindo áreas de produção concentradas, em larga escala e de alta tecnologia, de acordo com a cadeia de valor. A produção agrícola tem se voltado fortemente para a produção de commodities, a estrutura interna do setor agrícola tem se transformado com o aumento da proporção de pecuária e a redução da proporção de cultivos, e a estrutura das culturas tem se voltado fortemente para plantas de alto valor econômico, limitando pragas e doenças. A pecuária diminuiu drasticamente, passando de pequenas propriedades familiares para escala concentrada, de acordo com o modelo de empresas, fazendas e propriedades familiares com formas industriais e semi-industriais. A aquicultura desenvolveu diversos tipos (planícies de maré, tanques, lagoas, tanques semiflutuantes, gaiolas, etc.), caminhando para a aquicultura marinha. A economia cooperativa tem apresentado desenvolvimentos positivos com o estabelecimento de novas cooperativas que participam da cadeia de produção de commodities agrícolas.

A área de cultivo de cenouras concentra-se na comuna de Diep Nong (Hung Ha).

Até o momento, toda a província conta com 250 cooperativas que participam de parcerias de produção e consumo com 20 empresas dentro e fora da província. A área total de produção agrícola com contratos de parceria e consumo ultrapassa 10.000 hectares/ano, principalmente ligada à produção de sementes de arroz e arroz comercial. Na pecuária, existem 5 empresas vinculadas a 33 produtores de suínos e aves; muitas cooperativas e cooperativas pecuárias operam de forma eficaz. Há diversas cadeias produtivas com investimentos relativamente sincronizados em infraestrutura técnica, aplicando alta tecnologia associada ao desenvolvimento de produtos com certificação OCOP, que já consolidaram a marca e a qualidade do produto. Em toda a província, 28 cooperativas criaram 34 marcas com rótulos e embalagens, das quais 16 produtos são reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial como produtos OCOP de 3 e 4 estrelas; 18 produtos foram avaliados e classificados pelo conselho provincial de 3 para 4 estrelas e estão em fase de finalização do dossiê para submissão ao Comitê Popular Provincial para reconhecimento. As empresas e cooperativas proprietárias da cadeia produtiva têm a função de selecionar fornecedores de matéria-prima, supervisionar as técnicas de produção, realizar compras, processar produtos, construir marcas, promover, introduzir produtos no mercado e consumir os produtos. Os parceiros participantes da cadeia devem cumprir integralmente o contrato de parceria e conduzir a produção e os negócios de acordo com as instruções e exigências das empresas e cooperativas.

Segundo a Sra. Tran Thi Lien Hoa, Vice-Chefe do Departamento de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros: A integração da produção segundo a cadeia de valor agrega valor a quatro partes: as pessoas não precisam se preocupar com o que plantar, o que criar, como produzir, onde consumir e como, pois as empresas e cooperativas que detêm a cadeia têm o papel de selecionar o fornecimento de insumos, supervisionar as técnicas de produção, comprar, processar, construir marcas, promover, introduzir e consumir os produtos; as cooperativas lideram a integração para organizar a produção concentrada e sincronizada, melhorando assim a eficiência nas operações e na gestão; as empresas podem tomar a iniciativa em relação às áreas de matéria-prima, desenvolvendo proativamente o mercado consumidor; e para as localidades, a integração da produção segundo a cadeia ajuda a formar áreas de produção concentrada, desenvolvendo produtos vantajosos e essenciais. A integração da produção segundo a cadeia de valor contribuiu para promover o desenvolvimento dos principais produtos agrícolas da província na direção de commodities, aumentando seu valor, evitando a situação de boas colheitas, mas preços baixos, contribuindo para o aumento da renda das pessoas, o desenvolvimento da economia local e a construção de novas áreas rurais.