A tradicional vila de Bình Lư, conhecida pela produção de vermicelli, está repleta de atividades enquanto se prepara para o Ano Novo Lunar.

Faltando quase dois meses para o Ano Novo Lunar da Serpente de 2025, as instalações de produção de vermicelli na vila artesanal tradicional da comuna de Binh Lu (distrito de Tam Duong, província de Lai Chau ) estão em plena atividade, dando início a uma nova temporada e preparando os produtos para o feriado do Tet, a fim de atender à demanda dos consumidores.

O produto "Binh Lu Vermicelli" alcançou a classificação de 3 estrelas da OCOP e é apreciado por clientes dentro e fora da província por seu macarrão vermicelli translúcido, macio e delicioso. O desenvolvimento da arte tradicional de fabricação de vermicelli contribuiu para o aumento da renda, ajudando as pessoas a melhorarem suas vidas e permitindo que muitas famílias saíssem da pobreza e prosperassem.

Devido à crescente demanda por macarrão de mandioca, muitas áreas de terra anteriormente utilizadas para culturas de baixo rendimento foram convertidas para o cultivo de macarrão de mandioca.

Os moradores da comuna de Ta Leng estão colhendo araruta, matéria-prima para a produção de macarrão de araruta.

O pó de araruta é seco e armazenado para uso na produção de vermicelli ao longo do ano.

Os moradores da vila de Binh Lu, produtora de macarrão, investiram em maquinário para a produção, contribuindo para o aumento da produtividade do trabalho.

Os moradores da comuna de Binh Lu, distrito de Tam Duong, uma vila tradicional de produção de macarrão de arroz, estão bastante ocupados durante a época da colheita.

Os habitantes da comuna de Binh Lu, uma vila tradicional de produção de vermicelli, estão empenhados na produção para servir o Ano Novo Lunar.

Secagem de macarrão de mandioca na comuna de Binh Lu (distrito de Tam Duong, província de Lai Chau).

Graças à arte tradicional de fabricar macarrão de arroz, muitas famílias saíram da pobreza, ganhando centenas de milhões de dongs por ano.

O macarrão vermicelli seco ao sol é translúcido, aromático e delicioso, o que o torna popular entre os clientes.

A produção artesanal tradicional de vermicelli na comuna de Binh Lu proporciona emprego estável para centenas de trabalhadores locais.

O macarrão Binh Lu, da província de Lai Chau, consolidou sua marca entre os consumidores dentro e fora da província.

Baotintuc.vn

Fonte: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm