A vila de sal de Sa Huynh e a direção do desenvolvimento do turismo comunitário.

Vila de artesanato tradicional

Sa Huynh (cidade de Duc Pho, Quang Ngai ) não é conhecida apenas por seus importantes sítios arqueológicos ou praias de areia dourada com ondas suaves durante todo o ano, mas também é famosa por seus imensos campos de sal localizados ao longo da Rodovia Nacional 1A (no distrito de Pho Thanh), a cerca de 60 km ao sul do centro da cidade de Quang Ngai.

A salina de Sa Huynh é considerada a maior salina da região central, com uma área de cerca de 105 hectares. A profissão de salineiro surgiu no século XIX e foi transmitida de geração em geração, preservando-se até os dias de hoje e tornando-se uma tradição típica dos moradores de Sa Huynh.

Atualmente, a indústria do sal sustenta 500 trabalhadores locais. Anualmente, Sa Huynh abastece o mercado com 6.000 a 6.500 toneladas de sal. No entanto, como em muitas outras localidades, a indústria salineira atual não é economicamente eficiente, pois os preços são sempre instáveis.

As salinas de Sa Huynh, vistas de cima, são tão belas quanto uma pintura.

O produtor de sal Tran Cu (morador do bairro de Pho Thanh) disse que sua família trabalha com sal há muito tempo. Nos últimos anos, o preço do sal comprado pelos comerciantes tem oscilado bastante. “O mercado de sal é muito instável; em alguns anos, o preço sobe para 4.000 a 5.000 VND/kg, em outros, cai para algumas centenas de VND/kg. Geralmente, se a safra de sal for boa, o preço cai, mas se a safra for ruim, o preço sobe”, disse o Sr. Cu.

Segundo a Associação de Agricultores do bairro de Pho Thanh, a instabilidade do preço do sal deve-se ao fato de que, até o momento, poucas empresas compram grandes quantidades de sal produzido em Sa Huynh para processamento. Na região, existe apenas uma empresa que coopera com os produtores de sal na produção, mas o consumo anual é de apenas cerca de 200 toneladas. Enquanto isso, a produção anual de sal em Sa Huynh gira em torno de 6.000 a 6.500 toneladas. O excedente é adquirido por meio de comerciantes para revenda nas ruas.

A vila de sal de Sa Huynh foi fundada há mais de 100 anos.

Diante dessa situação, o governo provincial de Quang Ngai está empenhado em encontrar uma nova direção para apoiar a população. E a combinação da produção de sal com o turismo comunitário surge como uma direção nova, positiva e promissora.

Isso se deve ao fato de essa direção ser adequada para o desenvolvimento turístico da cidade de Duc Pho, a porta de entrada sul da província, além de contribuir para que a cultura de Sa Huynh se torne um patrimônio nacional especial. Além do turismo de resort, os turistas também têm grande interesse em conhecer a vila de produção de sal de Sa Huynh, o que abre grandes oportunidades para o desenvolvimento do turismo comunitário e a geração de renda para os produtores de sal.

Desenvolvimento de aldeias artesanais associadas ao turismo.

Com o objetivo de concretizar a direção acima mencionada e valorizar a produção de sal em Sa Huynh, no início de junho de 2024, o Comitê Popular da província de Quang Ngai aprovou o projeto de apoio técnico para a preservação das salinas tradicionais, associado ao desenvolvimento do turismo comunitário no distrito de Pho Thanh.

O projeto é financiado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento, através do Programa de Subvenções para Pequenos Projetos do Fundo Global para o Meio Ambiente (PNUD/GEF-SGP), com um capital total de quase 2 bilhões de VND. A Associação de Agricultores do Bairro de Pho Thanh foi designada como responsável pelo projeto, que terá início em maio de 2024 e término em outubro de 2025.

Nos últimos anos, os produtores de sal têm enfrentado constantemente a situação de boas colheitas, preços baixos e renda instável.

O objetivo do projeto é preservar as salinas tradicionais, promover os valores culturais de Sa Huynh e desenvolver o turismo comunitário. O projeto visa desenvolver a produção tradicional de sal em Sa Huynh, promovendo os valores culturais tradicionais associados à proteção ambiental e aos ecossistemas de mangue. Ao mesmo tempo, busca transformar Sa Huynh em um destino para vivenciar a indústria do sal, um destino de turismo comunitário educativo que conecta a cultura e os ecossistemas de Sa Huynh.

A Sra. Nguyen Thi Van (moradora da vila de Long Thanh 1, distrito de Pho Thanh) disse que as pessoas ficariam muito felizes se a vila do sal se tornasse mais conhecida por meio de produtos turísticos. “Às vezes, alguns grupos de turistas estrangeiros param para visitar as salinas, e as pessoas daqui ficam muito felizes. Ouvi dizer que a França também tem salinas tradicionais como Sa Huynh e que é um destino turístico famoso na Europa”, compartilhou a Sra. Van.

O desenvolvimento da indústria do sal associada ao turismo comunitário é o desejo dos produtores de sal de Sa Huynh.

Apaixonada pelo sal de Sa Huynh, a Sra. Pham Thi Hong Tham, da Sahu Salt Company Limited, acredita que nos campos de sal de Sa Huynh deveriam existir visitas guiadas para que as pessoas pudessem aprender sobre o modelo tradicional de secagem do sal com água.

Ao visitar as salinas de Sa Huynh, além de admirar a paisagem pitoresca do campo de sal branco, os visitantes também podem aprender e pesquisar sobre o ecossistema local, seu impacto no meio ambiente e o modo de vida da população local. É possível ainda participar de oficinas de produção de grãos e flores de sal, e contemplar o nascer e o pôr do sol nas salinas.

A combinação do turismo nas salinas com alguns destinos turísticos famosos da região, como a praia de Sa Huynh, o centro cultural de Sa Huynh, a vila de cerâmica tradicional ou a vila turística comunitária de Go Co, proporciona experiências maravilhosas aos visitantes.

No entanto, a preservação das salinas tradicionais de Sa Huynh, associada ao desenvolvimento do turismo comunitário no bairro de Pho Thanh, encontra-se atualmente apenas em fase inicial, havendo ainda muito a ser feito. Em particular, é necessário investir e renovar a infraestrutura das salinas.

Ao longo de muitas gerações, até os dias de hoje, o dique e a barragem marítima, bem como o sistema de irrigação, foram degradados, as estradas internas foram erodidas, apresentando áreas côncavas e convexas, o transporte mecânico é difícil e não garante o transporte de materiais e produtos das salinas até a estrada principal.

O desenvolvimento do turismo comunitário ajuda os moradores da vila de salinas de Sa Huynh a melhorarem sua renda, contribuindo para a solução do problema de "boa colheita, preço baixo" que persiste há muitos anos.

O Sr. Tran Ngoc Sang, Vice-Presidente do Comitê Popular da cidade de Duc Pho, afirmou que, diante da atual situação de degradação da infraestrutura das salinas de Sa Huynh, a cidade propôs ao Comitê Popular da Província de Quang Ngai a priorização da alocação de capital a médio prazo para investimentos e melhorias, visando criar condições favoráveis ​​à produção local. Ao mesmo tempo, essa medida também servirá de base para o desenvolvimento gradual do turismo comunitário nesta tradicional vila de produção de sal.

“No entanto, para o desenvolvimento do turismo comunitário na região, atualmente apenas algumas empresas se apresentaram, mas os recursos de investimento e a direção das operações não estão claros. Portanto, a solução proposta pela cidade é convidar grandes empresas a investir no desenvolvimento do espaço cultural e das relíquias de Sa Huynh. Dessa forma, as salinas de Sa Huynh se tornarão “satélites” para diversificar as atrações turísticas e atrair visitantes. Somente assim o turismo comunitário poderá se desenvolver de forma sustentável, ajudando os produtores de sal a melhorarem sua renda”, disse o Sr. Sang.

Fonte: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html