Festival vietnamita de Pho acontecerá na Coreia em outubro

O Vietnam Pho Festival 2024 é um evento cultural culinário programado para acontecer nos dias 5 e 6 de outubro no Parque Yeouido (Seul, Coreia do Sul).

Sopa de macarrão com carne de Hanói . Foto: To The

O Festival Pho Vietnamita 2024 é uma série de eventos em homenagem ao pho, um prato típico que representa a quintessência da civilização do arroz do Vietnã. No festival, muitas marcas famosas de pho do Vietnã e algumas lojas famosas de pho em Seul (Coreia) servirão pratos coreanos. Espera-se que haja cerca de 80 barracas de pho e outros pratos neste festival. Ao mesmo tempo, os organizadores organizarão espaços de exposição, experiências culturais, turísticas e econômicas... como o espaço de viagem do pho, pho e turismo vietnamita; intercâmbio de arte culinária; jogos folclóricos... Em particular, os organizadores também organizarão um programa de correspondência de negócios, criando oportunidades para empresas dos dois países se encontrarem e se conectarem economicamente, com foco nas áreas de turismo, produtos agrícolas, especiarias... Espera-se que cerca de 200 empresas participem. Na coletiva de imprensa do Festival Pho Vietnamita 2024, realizada na Cidade de Ho Chi Minh em 29 de julho, o Sr. Pham Huy Binh, presidente do Saigontourist Group, disse que a Coreia é atualmente o principal mercado turístico internacional do Vietnã. Este é também o país com um grande número de expatriados vietnamitas vivendo e trabalhando. O festival contribui para promover a quintessência da culinária vietnamita para o mundo, criando assim um destaque para atrair mais turistas coreanos para a Cidade de Ho Chi Minh e o Vietnã. O Festival Pho Vietnamita de 2024 deverá trazer aos coreanos, vietnamitas que vivem na Coreia e turistas internacionais a oportunidade de explorar o valor, a história e a cultura culinária do Vietnã através do pho. Ao mesmo tempo, descubra a harmonia especial do pho na cultura culinária, amizade, arte, turismo, economia, diplomacia ... entre os dois países. Anteriormente, em 2023, o Festival Pho Vietnamita ocorreu no Japão.

O Pho não é apenas um prato imbuído do espírito vietnamita, mas também um produto da civilização vietnamita do arroz. O Pho ajuda os agricultores vietnamitas a aumentar sua renda. A partir dos grãos de arroz, o povo vietnamita criou muitos pratos deliciosos e familiares, como Pho, Bun, Banh Cuon, Banh Hoi...

Laodong.vn

Fonte: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html