A celebração do novo arroz serve para orar por um clima favorável e uma boa colheita.
A celebração da nova safra de arroz do povo Xo Dang, nas províncias do Planalto Central, acontece todos os anos após a colheita do arroz de outono-inverno, sendo geralmente realizada no início do ano novo. Devido à sua crença no respeito aos deuses, a aldeia organiza a festa com muito cuidado, seguindo os costumes que se perpetuam há centenas de anos.
Para se prepararem para o festival, os anciãos e moradores da aldeia escolhem um dia auspicioso para realizar a cerimônia. As famílias consertam suas casas, escadas e organizam objetos antigos ao redor da casa em locais visíveis para que o Deus do Arroz, ao retornar dos campos, não se sinta estranho. Os homens Xo Dang são responsáveis por limpar a fonte de água, consertar o cais, erguer o poste, etc. As mulheres ficam encarregadas dos afazeres domésticos, preparar os objetos sagrados usados na cerimônia, buscar água na fonte, acender o fogo, etc.
A celebração do arroz novo é realizada com dois rituais principais: a celebração do arroz novo em cada família e na casa comunal da aldeia. Para realizar a cerimônia em casa, o dono da casa e sua família vão até seus arrozais maduros, usam galhos frescos de árvores para marcar os locais de debulha e realizam rituais religiosos antes de debulhar o arroz. Em seguida, levam o arroz para o armazém para armazená-lo. Cada família leva para casa uma grande cesta de arroz para venerar o arroz novo.
Quando todas as famílias da aldeia celebram a colheita do arroz novo, o ancião reúne os chefes de família para anunciar a festa para toda a comunidade. Logo pela manhã, na casa comunal, as famílias fecham as portas, ninguém pode entrar nem sair, e preparam arroz, vinho em jarras e outros alimentos pré-cozidos para colocar no fogão. O ancião é o primeiro a abrir a porta da casa comunal e, em seguida, toca o tambor para sinalizar aos aldeões que devem comparecer.
Os principais rituais realizados pelo povo Xo Dang na casa comunal incluem: a cerimônia da coleta de água para celebrar a nova safra de arroz; o ritual de aspersão de água ao redor do celeiro de arroz, simbolizando o desejo de chuva, vento e uma colheita abundante; e o ritual de oferecer a primeira refeição da estação a Giang, com a contribuição conjunta dos moradores. Após a realização dos rituais tradicionais na casa comunal, o ancião da aldeia come o arroz novo e bebe vinho para fazer uma bênção, e os moradores se revezam bebendo vinho e comendo o arroz novo. Em seguida, o ancião leva todos da casa comunal até cada família da aldeia para parabenizá-las.
Após visitar todas as famílias da aldeia, o grupo retornou à casa comunal. O ancião da aldeia informou a todos que se reunissem na casa comunal para celebrar a nova colheita de arroz. Toda a aldeia, alegremente, bebeu vinho de arroz, dançou e cantou canções tradicionais, tocou gongos e participou de jogos e apresentações folclóricas até tarde da noite.
De acordo com o jornal War Zone/Nhan Dan
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