A nova celebração do arroz tem como objetivo rezar por clima favorável e boas colheitas.
A celebração da nova temporada do arroz do povo Xo Dang, nas províncias do Planalto Central, acontece todos os anos, após a colheita de arroz de outono-inverno, sendo geralmente realizada no início do ano novo. Devido à sua crença no respeito aos deuses, a aldeia a organiza com muito cuidado, seguindo a tradição que existe há centenas de anos.
Para se preparar para o festival, os anciãos e moradores da aldeia escolhem um dia propício para realizar a cerimônia. As famílias consertam suas casas, escadas e arrumam objetos antigos em locais visíveis para que o Deus do Arroz, ao retornar dos campos, não se sinta estranho. Os homens Xo Dang são responsáveis por limpar a fonte de água, consertar o cais, erguer o poste, etc. As mulheres são responsáveis pelas tarefas domésticas, preparar os objetos sagrados usados na cerimônia, buscar água na fonte, acender o fogo, etc.
A celebração do arroz novo é realizada com dois rituais principais: a celebração do arroz novo em cada família e na casa comunal da aldeia. Para realizar a cerimônia em casa, o proprietário e sua família vão até seus campos de arroz maduro, usam árvores de arroz frescas para marcar os locais de debulha do arroz e realizam rituais religiosos antes da debulha. Em seguida, eles levam o arroz para o armazém para armazenamento. Cada família traz uma grande cesta de arroz para casa para venerar o arroz novo.
Quando todas as famílias da aldeia celebram o novo arroz, o ancião da aldeia reúne os chefes de família para anunciar a nova celebração do arroz para toda a comunidade. No início da manhã da cerimônia, na casa comunal, as famílias da aldeia fecham as portas, ninguém tem permissão para entrar ou sair, e preparam arroz, vinho em jarras e outros alimentos pré-cozidos para serem levados à cozinha. O ancião da aldeia é o primeiro a abrir a porta da casa comunal e, em seguida, bate o tambor para sinalizar aos aldeões que compareçam.
Os principais rituais realizados pelo povo Xo Dang na casa comunal incluem: a cerimônia de coleta de água para celebrar a nova safra de arroz; a cerimônia de jogar água ao redor do celeiro de arroz, com o significado de desejar chuva, vento e uma colheita abundante; e o ritual de oferecer a Giàng a primeira refeição da estação com as contribuições conjuntas dos moradores. Após a realização dos rituais tradicionais na casa comunal, o ancião da aldeia comerá arroz fresco e beberá vinho para fazer uma bênção. Os membros da aldeia se revezarão bebendo vinho e comendo arroz fresco. Em seguida, o ancião da aldeia levará todos os presentes na casa comunal até cada família da aldeia para parabenizá-los.
Depois de visitar todas as famílias da aldeia, o grupo retornou à casa comunal. O ancião da aldeia anunciou que todos se reuniriam na casa comunal para celebrar a nova colheita de arroz. Todos na aldeia beberam alegremente vinho de arroz, dançaram e cantaram canções tradicionais, tocaram gongos e participaram de jogos e apresentações folclóricas até altas horas da noite.
De acordo com o jornal War Zone/Nhan Dan
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