A mandioca costumava ser um tubérculo usado para "aliviar a fome" no Vietnã. Hoje em dia, esse tubérculo é cultivado como commodity para atender ao consumo interno e às necessidades de exportação, mas a um preço muito baixo.

Estatísticas preliminares do Departamento Geral de Alfândega mostram que até o final de novembro deste ano, nosso país exportou mais de 2,3 milhões de toneladas de mandioca e diversos produtos derivados, arrecadando mais de 1,04 bilhão de dólares.

Embora as exportações tenham diminuído 12,9% em volume e 10,2% em valor em comparação ao mesmo período do ano passado, a mandioca e seus produtos são o 9º grupo de produtos agrícolas com um faturamento superior a 1 bilhão de dólares.

O preço médio de exportação da mandioca e dos produtos derivados da mandioca nos primeiros 11 meses de 2024 é estimado em 449,3 USD/tonelada, um aumento de 3,1% em relação ao mesmo período de 2023.

A China é o maior cliente tradicional, "comprando" 91,4% das exportações de mandioca e produtos derivados do Vietnã.

produtos de exportação
As exportações de mandioca do nosso país ultrapassaram a marca de 1 bilhão de dólares este ano. Foto: TA

De acordo com a Associação de Mandioca do Vietnã, a colheita está em alta, o que significa que a produção de mandioca para as fábricas está em alta. Algumas fábricas nas regiões Central e Planalto Central reduziram o preço de compra dessa matéria-prima.

Desde o início de novembro, o preço de compra de tubérculos de mandioca crua em algumas províncias das regiões Central e Planalto Central tem oscilado entre 1.900 e 2.300 VND/kg, uma queda de 100 a 300 VND/kg em relação ao final de outubro. O preço de compra da mandioca fresca na região Norte tem oscilado entre 2.000 e 2.050 VND/kg.

Atualmente, algumas fábricas tiveram que ajustar o volume de produção devido à desaceleração da demanda da China.

A Associação Vietnamita de Mandioca também afirmou que, embora os estoques de amido de mandioca nos portos chineses tenham diminuído (estoque total estimado em cerca de 170.000 toneladas), os exportadores chineses ainda estão comprando com cautela. Parte do motivo é que eles querem aguardar novos suprimentos de safra dos países do Sudeste Asiático.

A agência também prevê que o mercado de chips de mandioca no ano-safra de 2024-2025 continuará a ter uma tendência de queda tanto em preço quanto em demanda.

Dessa forma, em áreas onde a mandioca é cultivada e chips de mandioca seca são produzidos anualmente, os agricultores podem considerar adiar a colheita para o ano seguinte, em vez de colher mandioca fresca para fazer chips de mandioca seca na safra de 2024-2025.

A China comprou agressivamente 212 mil toneladas, e as exportações de mandioca aumentaram acentuadamente. Como maior compradora de mandioca vietnamita, a China comprou agressivamente mais de 212 mil toneladas de mandioca somente em agosto de 2023. Como resultado, o faturamento das exportações de mandioca do nosso país aumentou acentuadamente após 5 meses consecutivos de queda.