Com a safra de nozes de macadâmia, os agricultores estão muito satisfeitos.

Com clima e solo adequados, as macadâmias são cultivadas em Dak Lak há mais de 20 anos, concentradas nas comunas de Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang, etc., cobrindo uma área de quase 4.000 hectares, dos quais mais de 1.500 hectares são destinados à produção de frutos; principalmente em consórcio com café, pimenta e pomares de frutas, com uma densidade de cerca de 100 árvores por hectare. A produção deste ano é estimada em mais de 3.500 toneladas. O pico da colheita de macadâmia ocorre de junho a agosto de cada ano.

O Sr. Dinh Tat Thang (vila de Giang Minh, comuna de Phu Xuan) cultivava anteriormente café em consórcio com durião, mas a eficiência econômica não era alta. Em 2011, percebendo que o solo e o clima da região eram adequados para o cultivo de macadâmias, ele experimentou plantar mais de 100 árvores em consórcio com seu cafezal. Em 2013, constatando que as árvores eram fáceis de cuidar, resistentes a pragas e doenças e adequadas ao clima local, ele ousadamente expandiu o cultivo para 400 árvores em uma área de 1,3 hectares.

Líderes da comuna de Phu Xuan visitaram o modelo de cultivo de nozes de macadâmia da família do Sr. Dinh Tat Thang (vila de Giang Minh).

Segundo o Sr. Thang, as macadâmias exigem um investimento significativo apenas na fase inicial; começam a frutificar a partir do quinto ano, com rendimentos estáveis a partir do sétimo. Com 7 toneladas de frutos colhidos este ano, após deduzir as despesas, a sua família lucrou aproximadamente 500 milhões de VND. “O cultivo da macadâmia é estável e consistente ano após ano, ao contrário do café, que está sujeito a incertezas. Além disso, o mercado para o produto é muito favorável; após a colheita, as nozes de macadâmia podem ser vendidas imediatamente para unidades de processamento locais ou os comerciantes podem vir diretamente à fazenda para comprá-las”, afirmou o Sr. Thang.

Da mesma forma, a família da Sra. Vu Thi Hanh (vila de Tam Binh, comuna de Tam Giang) também possui mais de 1 hectare de terra plantada com café consorciado com pimenta. No entanto, devido à flutuação do preço do café e à dificuldade e aos altos custos de investimento no cultivo da pimenta, em 2016 ela decidiu mudar para o plantio de 300 pés de macadâmia. Segundo a Sra. Hanh, para dominar as técnicas de cultivo, ela teve a oportunidade, oferecida pelo governo da comuna, de participar de cursos de treinamento e visitar modelos bem-sucedidos de cultivo de macadâmia em outras localidades para aprender com suas experiências. “Em breve, minha família plantará mais 1.000 árvores em uma área de cerca de 3 hectares. As macadâmias exigem poucos cuidados e não são afetadas pela seca, portanto, os riscos são mínimos. Com o preço de venda relativamente alto e estável atualmente, minha família tem uma renda estável. Este ano, esperamos colher cerca de 4 toneladas de frutas e, após deduzir as despesas, teremos um lucro de cerca de 300 milhões de VND”, disse a Sra. Hanh, satisfeita.

A comuna de Phu Xuan é uma das localidades (após fusão) com a maior área de cultivo de nozes de macadâmia da província, com 446 hectares e uma produção estimada em 1.327 toneladas. O Sr. Nguyen Tien An, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna, afirmou: “Reconhecendo a produção agrícola como o ponto forte local, o Comitê Popular da Comuna concentra-se em promover e incentivar a população a implementar soluções para reestruturar o cultivo de lavouras, visando o desenvolvimento de culturas industriais importantes com alto valor econômico e sustentabilidade, como café, nozes de macadâmia, durião... A comuna também coopera com unidades especializadas para fornecer suporte técnico, estabelecer vínculos de consumo e aplicar fortemente os avanços científicos e tecnológicos em biotecnologia e automação ao plantio, cultivo, colheita e processamento, para ajudar as pessoas a se sentirem seguras na produção e a aumentarem sua renda de forma sustentável.”

Além dos preços estáveis, os produtores de macadâmia também estão animados porque as nozes de macadâmia são populares no mercado e fáceis de vender. Após a colheita, os agricultores podem vendê-las para comerciantes e unidades de processamento locais sem precisar viajar muito. Aliás, muitos proprietários de unidades de processamento estão dispostos a ir diretamente às fazendas para comprar as nozes dos agricultores.

Nestes dias, na Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (comuna de Krong Nang), o ambiente está agitado com a compra e venda de nozes de macadâmia da tarde até a noite, enquanto as pessoas colhem as nozes em seus pomares e transportam o produto para vender imediatamente à empresa. De acordo com a Sra. Nguyen Thi Thu Phuong, diretora da empresa, este ano, devido à influência do clima, a produção de macadâmia em algumas áreas-chave da província está menor do que no ano passado, mas a produção ainda é alta porque muitos novos pomares começaram a produzir. Em particular, após a fusão das províncias, a área plantada com macadâmia no leste (antiga província de Phu Yen) também é de cerca de 100 hectares.

Processamento preliminar de nozes de macadâmia na Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (comuna de Krong Nang).

“Atualmente, nossa empresa compra produtos de 25 famílias parceiras nas comunas de Krông Năng, Dliê Ya, Tam Giang e Phú Xuân. Além disso, a empresa também colabora com diversas outras para comprar nozes de macadâmia de produtores na região leste da província. No futuro, nosso objetivo é expandir a área de atuação para as comunas da região leste da província, criando assim uma área de produção de matéria-prima sustentável e com padrões de exportação, contribuindo para o aumento da renda da população”, compartilhou a Sra. Thu Phương.

Da mesma forma, este ano, a An Nhi Macadamia Company Limited (vila de Tam Binh, comuna de Tam Giang) também investiu em maquinário e construiu uma fábrica para comprar nozes de macadâmia de agricultores da comuna e áreas vizinhas. Atualmente, a demanda por nozes de macadâmia no mercado é bastante alta, portanto, durante a época da colheita, a empresa está preparada para comprar toda a produção. Este ano, a empresa espera comprar de 200 a 300 toneladas de nozes para processamento e venda no mercado.

A temporada de colheita de macadâmia deste ano está começando mais cedo do que em 2024. Além de comprar as nozes, as empresas estão apoiando diretamente os agricultores com técnicas de cultivo, orientações sobre cuidados, colheita e processamento para garantir que os padrões sejam atendidos. Essa parceria não só ajuda a melhorar a qualidade do produto, como também constrói um vínculo sustentável entre produtores e empresas, criando uma base para o desenvolvimento de áreas de matéria-prima ligadas ao processamento avançado e à exportação para mercados exigentes.

A macadâmia é uma cultura florestal valiosa, e os agricultores certamente podem enriquecer com ela. No entanto, para que a macadâmia se torne um setor agrícola forte, as autoridades competentes precisam planejar microclimas adequados, selecionar variedades de plantas apropriadas e estabelecer canais de comercialização para o produto. Para os agricultores, o desenvolvimento do cultivo da macadâmia requer pesquisa cuidadosa na seleção de sementes e o estabelecimento de vínculos com produtores e consumidores de nozes de macadâmia para um desenvolvimento sustentável.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/