Delicie-se com a 1ª Competição de Chefs Talentosos Ninh Thuan 2023

Em 17 de maio, no Hoan My Resort, a Associação de Chefs (subordinada à Associação Provincial de Turismo) se coordenou com a Associação de Exportação de Aves e Ovos dos EUA para organizar a 1ª Competição de Chefs Talentosos Estrelas de Ninh Thuan em 2023, com a participação de 25 chefs de dentro e de fora da província.

Com o tema "Iguarias de Ninh Thuan com frango americano", em 90 minutos, os competidores utilizaram o ingrediente principal, o frango americano, e ingredientes típicos da província, como aspargos, alho, cebola, uvas, cactos, folhas de javali salteadas... para criar 25 pratos coloridos com sabores diversos e decorações únicas. Assim, criando um ambiente profissional de acordo com os padrões internacionais para talentos culinários na província e na região; elevando o nível dos padrões culinários, bem como oportunidades de aprendizado, compartilhamento de conhecimento e intercâmbio na comunidade culinária, incentivando a criatividade de jovens chefs promissores com grande potencial...

Os chefs apresentam sua competição.

Após a avaliação e pontuação, o júri encontrou 3 pratos excelentes e concedeu o primeiro prêmio de 10 milhões de VND, o segundo prêmio de 5 milhões de VND, o terceiro prêmio de 3 milhões de VND e 3 prêmios de consolação, cada um com 1,5 milhão de VND.

Xuan Nguyen

Fonte: http://baoninhthuan.com.vn/news/137677p29c173/man-nhan-cuoc-thi-dau-bep-ngoi-sao-tai-nang-ninh-thuan-lan-1-nam-2023.htm