Os produtos de exportação do Vietnã ficaram em 2º lugar no mundo, arrecadando 4,5 milhões de dólares em janeiro

De acordo com dados da Associação de Pimenta do Vietnã (VPA), as exportações de anis estrelado em janeiro de 2024 atingiram 879 toneladas, com um valor de mais de 4,5 milhões de dólares, uma queda de 18,8% em relação ao mês anterior, mas um aumento acentuado de 32% em relação a janeiro de 2023.

A Índia é o maior mercado de exportação do Vietnã, com 499 toneladas, representando 57% do total. Em todo o ano de 2023, o Vietnã arrecadou 83 milhões de dólares com exportações de anis estrelado, com uma produção de 16.136 toneladas, um aumento acentuado de 26% em volume.

A Índia é o maior mercado de exportação do Vietnã, com 499 toneladas, representando 57% do total.

O preço médio de exportação em 2023 atingiu 6.376 USD/tonelada, uma queda de 8% em relação ao ano anterior. Em todo o ano de 2023, Índia e China serão os dois maiores mercados, com 7.860 toneladas e 4.116 toneladas, representando 48,7% e 25,5% do mercado de exportação, respectivamente.

Lang Son é conhecida como a "capital" do anis-estrelado, com uma área de cultivo de cerca de 40.000 hectares, uma produção anual de mais de 16.000 toneladas e um valor econômico médio anual de mais de 1.000 bilhões de VND. De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Lang Son, somente em 2022, a produção estimada chegará a 13.000 toneladas de anis-estrelado seco, com um valor de cerca de 1.500 bilhões de VND. Anteriormente, em 2021, os produtos de anis-estrelado de Lang Son tiveram um valor de exportação de 31 milhões de dólares, equivalente a uma produção de exportação de cerca de 3.500 toneladas de anis-estrelado seco.

Além de ser uma especiaria apreciada por muitos países, o anis-estrelado também é um remédio valioso para pessoas com doenças ósseas e articulares, ajudando a tratar e reduzir tosses, dores de estômago, gripes e regular a circulação sanguínea... Os caules do anis-estrelado têm sabores característicos semelhantes aos das sementes, consumidos como vegetais. As sementes são processadas e utilizadas em alguns produtos alimentícios. O pó de anis-estrelado é muito adequado para assar e é o tempero principal de muitas receitas, como pato, carne de porco...

O Vietnã é atualmente um dos principais países exportadores de especiarias, ocupando a posição de liderança mundial na produção e exportação de pimenta, o primeiro lugar na exportação de canela e o segundo lugar na exportação de anis-estrelado. Além disso, outros produtos de especiarias também ocupam posições de destaque, como: pimenta, cravo, gengibre, cardamomo... Os mercados de importação de especiarias do Vietnã também estão cada vez mais diversificados, com destaque para os EUA, a UE, a China, a Índia e o Oriente Médio.

Fonte: https://congthuong.vn/mat-hang-viet-nam-xuat-khau-dung-thu-2-the-gioi-thang-1-thu-ve-45-trieu-usd-304166.html