O Instituto Nacional de Controle de Segurança Alimentar enviou os resultados dos testes de amostras de cogumelos para auxiliar na investigação do caso de intoxicação alimentar ocorrido na comuna de Khanh Yen Ha, distrito de Van Ban, em 23 de maio, e constatou que a amostra de cogumelo apresentou resultado positivo para a toxina psilocina.
Anteriormente, em 24 de maio, o Departamento de Segurança e Higiene Alimentar da Província de Lao Cai enviou um destacamento ao Instituto Nacional de Controle de Segurança e Higiene Alimentar para apoiar a análise de amostras destinadas à investigação de intoxicação alimentar, juntamente com amostras de cogumelos que causaram intoxicação em 3 pessoas na aldeia de Sung 2, comuna de Khanh Yen Ha, distrito de Van Ban, em 23 de maio, e que necessitaram de tratamento hospitalar.

O Instituto Nacional de Controle da Segurança Alimentar realizou pesquisas, revisou os critérios, efetuou análises e obteve resultados iniciais de testes, detectando amostras de cogumelos positivas para a toxina psilocina.

A psilocina é uma toxina encontrada em cogumelos que causa distúrbios mentais. Os cogumelos mágicos contêm psilocina (ou psilotsina) e psilocibina, que são alucinógenos presentes na lista de drogas proibidas na maioria dos países. No Vietnã, os cogumelos mágicos são proibidos pelo Decreto nº 73/2018/ND-CP, de 15 de maio de 2018, do Governo, que regulamenta a lista de narcóticos e precursores.
Os sintomas de distúrbios neuropsiquiátricos aparecem entre 20 e 60 minutos após a ingestão de cogumelos, incluindo: alucinações, alterações auditivas, visuais e, às vezes, táteis, parestesia cutânea, distúrbios emocionais... Essa condição é muito perigosa, pois o usuário de cogumelos pode atacar outras pessoas por acreditar que está sendo prejudicado. Outros sintomas incluem pupilas dilatadas, pulso acelerado, pressão alta, vômitos, rubor facial, fraqueza muscular, convulsões e coma (em casos muito graves).
Atualmente, 3 pacientes com intoxicação por cogumelos, após tratamento no Pronto-Socorro e na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Geral Provincial, receberam alta.
O Centro Médico do Distrito de Van Ban emitiu um documento para reforçar a segurança alimentar e prevenir intoxicações causadas por toxinas naturais na região. Ao mesmo tempo, instou os postos de saúde comunitários da área a intensificarem a divulgação e a conscientização da população sobre a prevenção e o combate à intoxicação alimentar, incluindo a intoxicação por cogumelos.
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