Homens embriagados com a cultura de San Diu

Lembre-se da concha...

Certamente, a geração nascida nas décadas de 70 e 80 e anteriores conhece de cor a canção folclórica: "Ontem, eu estava tirando água no portão da aldeia/Esqueci minha camisa no galho de lótus". A canção reflete a vida laboral e produtiva dos agricultores do norte, com a figueira-de-bengala, a balsa, o portão da aldeia e o amor que floresceu naquele belo e tranquilo cenário rural.

E muitas gerações de agricultores em geral, e do povo San Diu na comuna de Thien Ke em particular, cresceram nessa aldeia com uma alma repleta de afeto. É por isso que hoje, nas famílias San Diu, ainda se preservam objetos familiares da antiga vida laboral e produtiva, como: conchas de água, cântaros de água, pilões de arroz, panelas, cestos de joeirar... Todos são preservados pelos mais velhos e exibidos com orgulho no Festival Cultural dos Grupos Étnicos em Thien Ke, como antigos tesouros culturais da nação.

A canção Gau está intimamente ligada ao processo agrícola do povo San Diu.

Ao apresentar as ferramentas de trabalho que colecionou e exibiu no estande durante o festival, o Sr. On Van Long simulou a ação de buscar água no campo e compartilhou o valor e o significado do balde. Ele disse: "Olhar para esta ferramenta me faz lembrar dos velhos tempos. Sempre que havia seca, todas as famílias ficavam acordadas dia e noite para buscar água no campo. O antigo balde para buscar água era geralmente feito de bambu trançado, em formato de funil, com a boca alargada, um grande anel de bambu na boca para maior resistência e uma estrutura presa em ambos os lados, com uma barra de bambu no meio dividindo a boca do balde ao meio. Não havia bomba, apenas força humana, então a atmosfera de buscar água com o balde era tão agitada quanto a de um festival."

A exposição de ferramentas antigas de trabalho e produção do Sr. On Van Long também inclui muitos itens associados ao antigo fogão a lenha. Há um suporte para panelas feito de bambu trançado, usado para forrar o chão da cozinha e evitar que ele escureça. Em seguida, algumas panelas pretas para arroz e sopa. Há também peneiras, cestos para secar milho e arroz, peneiras de arroz e cestos de bambu para vegetais. E um pilão de arroz, que não só proporciona refeições quentes, mas também une muitos casais do povo de San Diu.

Alguns utensílios domésticos são exibidos e apresentados no Festival Cultural dos grupos étnicos na comuna de Thien Ke.

Segundo o Sr. On Van Long, a vida hoje é muito diferente do passado, mas as ferramentas primitivas de trabalho e produção lembram à geração jovem os tempos difíceis de seus ancestrais. Essa é a história, a origem que nenhum habitante de San Diu pode esquecer.

Bêbado cultural

O espaço cultural de San Diu também impressiona pela sua rica e diversificada cultura culinária . Lá, além de um prato de mingau único (mingau branco), também se encontram bolos atraentes com sabores marcantes da montanha. Entre eles, o banh chung corcunda, o tro banh, bolinhos de arroz glutinoso...

Cortando cuidadosamente cada pedaço de bolo em um prato, a Sra. Diep Thi Vong disse: "O bolo Chung Corcunda também é um bolo sagrado na cultura culinária do grupo étnico San Diu. Fazendo jus ao seu nome, o bolo Chung Corcunda imita a forma de uma mulher quando ela vai para o campo, trabalhando na lavoura, o ano todo agarrada à terra, com as costas voltadas para o céu. O formato do bolo lembra à geração San Diu seu trabalho árduo e diligência na lavoura e na produção. Portanto, no Tet (Ano Novo Lunar), cada família faz um bolo de cinzas para oferecer aos seus ancestrais."

O bolo Humpback Chung é um bolo indispensável durante os feriados e o Tet (Ano Novo Lunar).

Na cultura San Diu, a culinária é considerada um aperitivo, e as canções e danças folclóricas são um deleite, especialmente o Soong Co. Soong Co, na língua San Diu, significa canto antifonal, com letras em forma de quadras de sete palavras, registradas em caracteres chineses antigos e transmitidas oralmente pelo povo. A lenda do povo San Diu conta que em uma certa aldeia havia uma jovem chamada Ly Tam Moi, muito inteligente, bela e com um talento incomparável para o canto antifonal. Três jovens talentosos vieram até ela, mas não conseguiram corresponder às suas expectativas e tiveram que partir, deixando a jovem triste e arrependida por não tê-los convidado para ficar na aldeia. Assim, todos os dias, a jovem cantava suas canções comoventes e melancólicas, que gradualmente se tornaram a melodia do Soong Co.

Os temas das canções de Soong Co giram em torno da vida profissional, produção, afeto familiar, amizade, amor entre casais... O Sr. On Van Long, membro do Clube de Cultura Étnica e Aromas de San Diu, compartilhou que o canto geralmente inclui etapas como: cantar para se conhecer, cumprimentar, convidar para beber água e mascar betel, compartilhar sentimentos entre homens e mulheres, cantar ao cantar do galo e cantar a despedida...

Cantar Soong Co é muito difícil, especialmente cantá-lo bem. Isso porque o ritmo no canto Soong Co é estável em duração, a altura do som não é muito grande, as notas sempre se sucedem uniformemente, há poucas subidas e descidas repentinas e poucas mudanças bruscas de vibrato. Essa é a característica intrínseca que distingue o Soong Co das canções folclóricas de outros grupos étnicos.

Membros do Clube de Cultura Étnica e Aromas de San Diu praticam o canto de Soong Co.

Ele disse: "Soong Co não é rebuscado, mas vem dos pensamentos e sentimentos verdadeiros e simples de cada pessoa. Desde os 14 anos, ele e os meninos da aldeia cantam noite e dia inteiro. Se há um casamento, cantam o dia todo, das 8h da manhã às 23h ou meia-noite. A família do noivo, ao vir buscar a noiva, também precisa cantar para a família dela; só se a música estiver em sintonia é que podem buscá-la. Ou, quando estão se preparando para o casamento (por excesso ou falta de algo), também precisam cantar para a família da noiva, na esperança de que a compreendam... Mas cantar é muito divertido, e graças a isso a aldeia fica mais unida e próxima. Pequenos conflitos também são resolvidos graças às letras honestas e sinceras de Soong Co."

A comuna de Thien Ke abriga atualmente mais de 4.400 pessoas da etnia San Diu, vivendo nas aldeias de Van Song, Tan Phu, Lang Sinh e Thien Phong, o que representa cerca de 54% da população da comuna. De acordo com o camarada Truong Viet Hung, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Thien Ke, o espaço cultural da etnia San Diu é extremamente rico e diversificado, e a preservação da cultura dessa comunidade é responsabilidade de todos. A solução imediata é manter o funcionamento efetivo do Clube de Preservação da Cultura Étnica San Diu. Os membros do clube serão fundamentais para a preservação do patrimônio cultural Soong Co, incluindo danças tradicionais, ensino de bordados, preservação de rituais, línguas, trajes típicos e jogos folclóricos do grupo étnico San Diu.

As medidas imediatas para preservar e conservar a cultura San Diu da comuna de Thien Ke abrem um futuro promissor para que as raízes culturais San Diu se espalhem e se enraízem profundamente na comunidade.

Fonte: https://baophutho.vn/men-say-van-hoa-san-diu-225728.htm