Maquete do Centro de Exposições do Vietnã feita com 510 kg de arroz glutinoso e feijão estabelece recorde no Vietnã.

No âmbito da primeira Feira de Outono de 2025, foi criada uma maquete do Centro de Exposições do Vietname a partir de 410 kg de arroz glutinoso e 100 kg de feijão, estabelecendo um recorde vietnamita. Esta obra criativa combina técnicas tradicionais de processamento com o pensamento arquitetônico e artístico moderno, deixando uma marca inesquecível na primeira Feira de Outono de 2025.

Báo Tin Tức•01/11/2025

A maquete recordista recria o maior complexo de exposições do Sudeste Asiático e um dos 10 maiores do mundo , com a consultoria profissional da artesã de bolos tradicionais Tran Thi Hien Minh e da Associação de Chefs Profissionais de Saigon, e é executada pela equipe de chefs profissionais do Palácio Lac Hong, na cidade de Hai Phong.

Com uma escala de 1:10 em relação ao original, a maquete tem quase 1,8 m de comprimento, 2 m de largura e 80 cm de altura, e foi feita em 3 dias consecutivos, desde o cozimento, tingimento e moldagem até a montagem e decoração dos detalhes. Toda a estrutura da maquete é moldada a partir de 410 kg de arroz glutinoso vermelho vivo, cozido a partir de arroz glutinoso amarelo, enquanto os detalhes dos padrões, da cúpula e da paisagem circundante são meticulosamente esculpidos à mão por chefs com 100 kg de feijão verde e feijão branco, recriando a obra com cores e estruturas naturais que simulam a arquitetura real, garantindo durabilidade, a mais alta qualidade estética e higiene e segurança alimentar.

A apresentação e o recorde foram estabelecidos no âmbito do Festival Gastronômico "Thu My Vi - Cheer Fest 2025", com capacidade para até 4.500 pessoas, realizado de 26 de outubro a 4 de novembro. Nele, os visitantes puderam vivenciar "Uma Volta ao Vietnã - Thu My Vi", com especialidades de 34 províncias e cidades, como o pato assado de Lang Son, a sopa de enguia de Nghe An, a sopa de macarrão de Quang Tri, o pho de alcachofra de Da Lat, entre outros. Além de saborear a quintessência culinária , os clientes também puderam admirar as técnicas de preparo dos artesãos, que capturam a essência da cultura vietnamita em cada sabor marcante.

Legenda da foto — A preparação é muito meticulosa em cada detalhe.

O grande atrativo do festival gastronômico é também o Cheer Fest BBQ & Beer Party, que reúne inúmeros pratos especiais grelhados da Alemanha, Bélgica e Japão, mais de 100 sabores de cerveja artesanal e apresentações culinárias de alto nível de chefs lendários como Benoit Leloup, Benoit Chaigneau, Pham Tuan Hai, Tran Thi Hien Minh e Don David.

Juntamente com os sabores do mundo, as performances vibrantes de DJs, circo, mágica e minijogos fascinantes, como o Concurso de Beber Cerveja Mais Rápido ou o Festival de Fantasias... prometem trazer uma atmosfera festiva contagiante ao espaço do Thu My Vi - Cheer Fest 2025, uma atividade exclusiva disponível apenas na Primeira Feira de Outono.

Conectando o espaço culinário, a Primeira Feira de Outono de 2025 também cria mais de 130.000 m² ^de espaço comercial repleto de incentivos com milhares de produtos diversos em áreas como indústria, agricultura , comércio, serviços, logística, turismo e tecnologia digital, além de especialidades regionais como o macarrão Chu, produtos OCOP de Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum, café de civeta, roupas, cintos, eletrodomésticos, etc.

Organizada pelo Ministério da Indústria e Comércio em coordenação com o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo, o Comitê Popular de Hanói, a Vingroup Corporation e outros ministérios, órgãos e localidades, a primeira Feira de Outono não é apenas um simples destino de compras, mas também um super festival de experiências – um lugar onde tecnologia, cultura, gastronomia e arte se encontram. A feira termina em 4 de novembro, portanto, esta é a última oportunidade para as pessoas aproveitarem as compras e também vivenciarem programas culturais, artísticos e de entretenimento únicos, imbuídos da cultura nacional tradicional, na primeira super feira realizada.