Abrir oportunidades de desenvolvimento sustentável para o cultivo de arroz.

Aproveitar os pontos fortes da cadeia de suprimentos e cultivar arroz de forma verde, ecológica e moderna são as soluções que o setor agrícola e as cooperativas de Da Nang estão implementando para abrir um caminho de desenvolvimento sustentável para o cultivo de arroz.

O Sr. Vo Tan Sanh (à esquerda) inspeciona a plantação de arroz antes da colheita da safra recente de inverno-primavera. Foto: QUANG VIET

Ampliar a cadeia de valor

Nos últimos tempos, as cooperativas da cidade de Da Nang têm se empenhado no desenvolvimento de áreas de produção de arroz de alta qualidade, integrando consumo, padronizando processos e atendendo às demandas do mercado. A Cooperativa Agrícola Binh Dao (comuna de Thang An) consolidou 85 hectares de terra para o cultivo de sementes de arroz e outras culturas.

O Sr. Vo Tan Sanh, Diretor da cooperativa, afirmou que, na recente safra de inverno-primavera, mais de 68 hectares de terra, cultivados em parceria entre a cooperativa e os agricultores com sementes de arroz VNR20 e KD18, alcançaram uma produtividade superior a 65 quintais por hectare, graças a procedimentos técnicos padronizados. A cooperativa forneceu insumos como fertilizantes, sementes de arroz e utilizou tecnologia de drones para a pulverização de pesticidas; os agricultores seguiram rigorosamente os procedimentos técnicos de cultivo e, na época da colheita, a cooperativa garantiu a compra do produto para o mercado. A eficácia da cadeia produtiva integrada do arroz tem ajudado a cooperativa e os agricultores a obterem uma renda estável.

Com base na experiência prática de integração da produção de arroz em uma cadeia de valor durante a recente safra de inverno-primavera, o Sr. Vo Tan Sanh afirmou que muitas lições foram aprendidas e que soluções serão aplicadas de forma abrangente para aprimorar ainda mais a eficiência da cadeia de valor da produção de arroz. Especificamente, a cooperativa continuará a consolidar parcelas de terra para obter maiores recursos fundiários, implementar um bom planejamento de campo para organizar conexões de produção eficazes, reduzir custos e aumentar a produtividade do arroz.

Investir em um conjunto abrangente de ferramentas de produção, incluindo máquinas de preparo do solo, colheitadeiras, estufas de secagem e máquinas para processamento de produtos agrícolas, é crucial para gerenciar proativamente todas as etapas do processo de produção. Simultaneamente, construir confiança e transparência entre todas as partes envolvidas na cadeia produtiva — cooperativas, agricultores e empresas — é essencial. "Para maximizar a eficácia da cadeia de produção de sementes de arroz, o apoio e a cooperação do setor agrícola e das autoridades locais são cruciais para a implementação desses projetos", afirmou o Sr. Sanh.

Todos os anos, localidades dentro da cidade colaboram na produção de sementes de arroz em uma área de 5.000 hectares. Foto: QUANG VIET

Segundo o Departamento Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, com 5.000 hectares de terra dedicados à produção de sementes de arroz em diversas localidades, os agricultores e cooperativas obtêm lucros 20 a 25% maiores anualmente em comparação com os métodos de produção anteriores. Variedades de arroz como Thien Uu 8, Dai Thom 8 e Huong Chau 6 apresentam vantagens em termos de resistência a pragas e doenças, tolerância à seca e produzem arroz pegajoso, aromático e saboroso, resultando em altas produtividades e significativo valor de mercado.

A produção de sementes de arroz por meio de cadeias de suprimentos integradas marcou uma mudança da produção tradicional para a produção de commodities de alto valor agregado, adaptando-se às mudanças climáticas e atendendo às demandas do mercado por produtos agrícolas limpos. Essa é uma base crucial para avançar rumo à agricultura ecológica, áreas rurais modernas e agricultores civilizados, em conformidade com a Resolução nº 19-NQ/TW do Comitê Central de Agricultura, Agricultores e Áreas Rurais.

Novos motores para o desenvolvimento sustentável

Segundo o Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), a estrutura das variedades de arroz cultivadas na região tem mudado nos últimos anos, com uma redução gradual das variedades tradicionais de baixo rendimento e longo ciclo, sendo substituídas por novas variedades de alto rendimento, alta qualidade, de dias curtos, adaptáveis ​​às mudanças climáticas e adequadas para a produção comercial de arroz, VietGAP e agricultura orgânica.

O setor agrícola da cidade de Da Nang está implementando um conjunto abrangente de soluções para o desenvolvimento sustentável do arroz. Foto: QUANG VIET

A produção de arroz em Da Nang está se desenvolvendo na direção de reduzir o uso de variedades de qualidade média, aumentar o uso de variedades de alta qualidade, promover a produção ao longo da cadeia de valor vinculada ao consumo estável e construir marcas regionais de arroz. Este é um passo importante no processo de agregação de valor e criação de uma direção de desenvolvimento sustentável para o cultivo de arroz.

Segundo o Sr. Le Tu Tuan, chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, a cidade de Da Nang está implementando uma política de introdução de variedades de arroz certificadas e puras na produção para garantir a estabilidade da qualidade da safra. Simultaneamente, a cidade está colaborando com institutos de pesquisa, universidades e empresas de sementes de arroz para testar novas variedades para produção, aumentando assim seu valor agregado.

A cidade está promovendo a integração dos "quatro atores" (agricultores, cientistas , empresas e governo), atraindo empresas para investir em processamento avançado, construindo marcas para o arroz especial local e formando uma cadeia produtiva fechada, desde as sementes, o cultivo, a colheita e o processamento até o consumo. Incentiva as cooperativas a vincularem a produção e o consumo de arroz para criar operações em larga escala, aumentar a competitividade e atender às demandas do mercado.

O setor de produção agrícola coordenará estreitamente com as localidades para apoiar o desenvolvimento de infraestrutura, incluindo transporte, irrigação, instalações de secagem e mecanização sincronizada; e alavancará financiamento de programas nacionais e internacionais para implementar uma agricultura sustentável que se adapte às mudanças climáticas.

Segundo o Sr. Pham Nam Son, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade, no próximo período, o departamento implementará um conjunto abrangente de soluções para aprimorar ainda mais a cadeia de valor e desenvolver de forma sustentável a indústria arrozeira, visando o cultivo de arroz verde, ecológico e moderno.

Em primeiro lugar, concentre-se na revisão e no replanejamento de áreas de produção comercial de arroz concentradas e de alta qualidade, vinculadas às condições de irrigação, mecanização e aplicação de alta tecnologia. Priorize a expansão das áreas de produção de arroz de alta qualidade, arroz com certificação VietGAP e áreas de produção de arroz orgânico de forma interligada, com contratos de consumo estáveis ​​com empresas de processamento e distribuição.

Fortalecer a capacitação e a transferência de tecnologia, especialmente os avanços na produção inteligente, no uso racional de fertilizantes e pesticidas e na conservação da água. Incentivar os agricultores e as cooperativas a aplicarem tecnologia digital no monitoramento dos processos de produção, no rastreamento da origem dos produtos e no aumento da transparência na cadeia de valor do arroz.

Fonte: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html