O vinho não era transparente, mas brilhava com um tom púrpura profundo, cintilando como um fragmento persistente do céu noturno. As pessoas serviam um pouco em uma taça, juntavam as mãos e rezavam. A duração da oração variava, mas todas compartilhavam um tema comum: a esperança de um amanhã mais doce que o ontem.
O vinho de arroz glutinoso preto não é tão forte e pungente a ponto de fazer as pessoas corarem e discutirem sobre assuntos importantes no dia de Ano Novo, mas é suficientemente aconchegante para evocar memórias do passado. Este vinho tem um efeito lento, infiltrando-se gradualmente, como a nostalgia de alguém longe de casa – não ruidosa, mas silenciosamente levada pela brisa, pelo aroma do incenso, pelo som de uma vassoura varrendo o quintal no final da rua. Com um gole, o ano velho retorna de repente como um filme gravado à mão, às vezes tremido, às vezes desfocado, mas cada segmento é real.
O vinho de arroz glutinoso preto é produzido a partir de leveduras selvagens, arroz glutinoso preto, água de nascente e tempo. Sem tempo, não há vinho. Sem paciência, o vinho azeda. Assim como comprar uma casa, abrir um negócio ou sustentar uma família, não se mede apenas pelo dinheiro, mas pelos anos e pelos princípios morais. Um bom copo de vinho no início do ano não se resume ao seu alto teor alcoólico, mas sim ao nível certo, no momento certo e com as pessoas certas.
O primeiro copo de vinho do ano é, portanto, como uma declaração suave, porém firme: bebam com moderação para que permaneçam sóbrios o suficiente para apreciarem uns aos outros; falem com moderação para que haja espaço para ouvir; mantenham o equilíbrio do ego para que o bem comum prevaleça. E, mais importante, trabalhem longe de casa, mas não se tornem estranhos em sua própria casa, que lhes é tão familiar.
O ano velho teve dias de chuva incessante, tempestades que varreram a região, transformando a paisagem das memórias como um jardim derrubado. Mas então chegou o ano novo, as pessoas reconstruíram cercas, repintaram telhados de zinco, hastearam novamente a bandeira nacional e lavaram os copos. O primeiro copo de vinho do ano é, portanto, especial. Não é apenas uma bebida. É um costume de renovar a fé, um ritual silencioso, porém sagrado, para os adultos da minha cidade natal antes de dizer "Feliz Ano Novo".
2026 chegou. Os desejos de Ano Novo não precisam ser grandiosos: desejos de trabalho suficiente para voltar para casa na hora certa, desejos de clareza mental suficiente para amar a pessoa certa, desejos de perseverança suficiente para comprar um teto sobre a cabeça, desejos de um país pacífico onde todos possam desfrutar de um brinde de Ano Novo sem se preocupar com o amanhã. Desejos como esses, mas tão profundos quanto as palavras do oceano, tão duradouros quanto o vinho de arroz fermentado e tão acolhedores quanto um copo de vinho de arroz roxo escuro durante uma reunião familiar.
Fonte: https://baodanang.vn/mua-xuan-rot-day-ly-ruou-3326113.html
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