Valorizar as raças suínas nativas.

Nas áreas montanhosas da província de Quang Ngai, muitos lares criam porcos listrados comercialmente. Graças à facilidade de reprodução, à baixa suscetibilidade a doenças e à demanda do mercado, essa raça nativa contribui para o aumento da renda da população local e cria um produto regional diferenciado.

Os porcos listrados são animais de criação comuns nas terras altas há muito tempo.

Os porcos listrados são uma raça de gado tradicional entre as minorias étnicas das terras altas. Nos últimos anos, muitas famílias migraram da criação em pequena escala para a produção comercial, graças aos preços de venda estáveis ​​e aos baixos custos de criação.

Na comuna de Dak Rve, a família do Sr. Nguyen Khac Phuong mantém há muitos anos um modelo de criação de porcos listrados em larga escala. Somente em 2025, a família vendeu aproximadamente 270 porcos comerciais a preços que variaram de 130.000 a 140.000 VND/kg. Segundo o criador, os porcos listrados se adaptam facilmente às condições locais e utilizam fontes naturais de alimento, como bananas, capim e subprodutos agrícolas .

Não apenas em Dak River, mas muitas famílias de minorias étnicas em outras áreas montanhosas também criam porcos listrados para desenvolver sua economia . O valor econômico dessa raça nativa está cada vez mais em alta, à medida que o mercado prioriza produtos especiais feitos com carne de porco listrado.

A partir dessa matéria-prima, muitas cooperativas e unidades de produção desenvolveram produtos como carne defumada e carne suína defumada. Entre elas, a Cooperativa Duc Nong desenvolveu um produto de carne suína defumada listrada que recebeu a certificação OCOP e também mobilizou seus membros para garantir proativamente o fornecimento de matéria-prima.

O desenvolvimento da criação de porcos listrados em escala comercial não só contribui para a preservação de raças nativas de gado, como também cria meios de subsistência sustentáveis ​​e aumenta a renda das pessoas nas terras altas da província de Quang Ngai .

Fonte: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html