Melhorar a capacidade de prevenção e controle de doenças na aquicultura.

Nos últimos tempos, a aquicultura tem contribuído cada vez mais para a estrutura da produção agrícola e das exportações, gerando empregos para muitos trabalhadores. No entanto, a criação de muitas espécies aquáticas ainda não é verdadeiramente sustentável, pois enfrenta diversos riscos, principalmente o risco de doenças e os impactos das mudanças climáticas. Isso exige que o setor aquícola aprimore sua capacidade de prevenir e controlar doenças, visando uma produção segura, eficaz e sustentável.

A aquicultura desempenha um papel importante.

Atualmente, os produtos aquáticos do nosso país são exportados para mais de 100 países e territórios ao redor do mundo. Nos últimos anos, a produção nacional de produtos aquáticos atingiu mais de 9 milhões de toneladas por ano, com um volume de exportações de 9 a 10 bilhões de dólares por ano, contribuindo significativamente para a economia nacional. Em particular, os produtos da aquicultura sempre se destacaram tanto na produção quanto no valor das exportações, além de contribuírem para a geração de empregos para muitos trabalhadores.

Colheita de peixes pangasius em uma residência na cidade de Can Tho .

De fato, nos primeiros 10 meses de 2025, a aquicultura continua a representar uma produção muito maior do que a pesca extrativa. Segundo o Departamento de Pesca e Controle da Pesca do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente (MARD), a produção total de frutos do mar provenientes da aquicultura e da pesca extrativa no país, nos primeiros 10 meses de 2025, ultrapassou 8,15 milhões de toneladas, um aumento de 3,1% em relação ao mesmo período de 2024. Desse total, a produção da aquicultura atingiu 4,88 milhões de toneladas (incluindo 3,2 milhões de toneladas de peixe, 1,14 milhão de toneladas de camarão...), enquanto a pesca extrativa alcançou 3,28 milhões de toneladas. O faturamento das exportações de frutos do mar nos primeiros 10 meses de 2025 atingiu 9,3 bilhões de dólares, um aumento de 12,9% em relação ao mesmo período do ano anterior.

O setor pesqueiro do nosso país está passando por uma forte transformação rumo ao crescimento verde e ao desenvolvimento com valor agregado. Muitas localidades têm se dedicado a reduzir as atividades de exploração para regenerar e proteger os recursos hídricos. Ao mesmo tempo, promovem o desenvolvimento de uma aquicultura cada vez mais diversificada, com diversas espécies aquáticas de alto valor econômico, para atender à demanda do mercado, valorizando o potencial e as vantagens locais. No entanto, o desenvolvimento do setor ainda enfrenta muitos desafios, entre os quais o risco de surtos de doenças perigosas e o surgimento de algumas doenças na aquicultura representam preocupações importantes.

Segundo o Departamento de Gestão de Doenças Aquáticas, do Departamento de Pesca e Vigilância Pesqueira, nos primeiros 10 meses de 2025, 285 comunas e bairros em 18 províncias e cidades anunciaram surtos de doenças aquáticas, com uma área afetada de 6.746 hectares, o que representa 1,49% da área de cultivo. As localidades com maiores áreas afetadas incluem Ca Mau, An Giang, Can Tho e Vinh Long.

Em direção a uma produção segura e sustentável.

Diante dos sérios desafios impostos por epidemias que ameaçam o desenvolvimento sustentável do setor pesqueiro, o Departamento de Pesca e Vigilância Pesqueira, em conjunto com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho e a Organização Alemã de Cooperação para o Desenvolvimento (GIZ), organizou recentemente um workshop sobre “Soluções para prevenir e tratar algumas doenças perigosas e emergentes na aquicultura”. O evento reuniu gestores, cientistas e especialistas de alto nível para encontrar caminhos inovadores que contribuam para a promoção de uma aquicultura segura e sustentável.

Para melhorar a eficácia da gestão e prevenção de doenças aquáticas, muitos especialistas e representantes acreditam que as autoridades precisam promover informações, treinamento e atualização de conhecimentos para pessoas e empresas sobre prevenção e tratamento dessas doenças. É necessário criar um banco de dados nacional sobre doenças aquáticas para prevenir, monitorar e alertar proativamente sobre doenças em todo o país, passando da prevenção passiva para a gestão proativa. Além disso, é preciso fortalecer a pesquisa, a produção e o uso de vacinas e produtos biológicos na prevenção de doenças aquáticas. Também é fundamental desenvolver instalações de aquicultura certificadas como livres de doenças, associadas à expansão de áreas de cultivo seguras, rastreamento da origem para exportação, etc.

Segundo o Dr. Tran Huu Loc, da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh, é necessário um sistema para coletar dados, conectar informações e desenvolver instalações agrícolas certificadas e livres de doenças. Construir um processo de produção para controlar patógenos, investir em infraestrutura de tratamento de água, projetar áreas de cultivo científicas... Somente quando fizermos isso de forma sistemática poderemos expandir a produção e os negócios e nos desenvolver de forma sustentável.

Segundo o Sr. Nguyen Tan Nhon, Vice-Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, após a fusão com as províncias de Soc Trang e Hau Giang, Can Tho passou a apresentar diversos ecossistemas, desde água doce e salobra até água salgada, criando condições variadas para atividades de aquicultura. Atualmente, a cidade possui uma área de cultivo de camarão em água salobra de aproximadamente 51.000 hectares e uma área de aquicultura em água doce de 42.000 hectares. Devido ao impacto das mudanças climáticas e às condições climáticas adversas, muitas doenças se desenvolveram de forma complexa, afetando a aquicultura. Algumas doenças perigosas surgiram, principalmente em áreas de cultivo de camarão. Muitas famílias de pequenos produtores tradicionais tiveram que interromper suas atividades porque os preços do camarão não atingiram o nível esperado e a complexa situação das doenças aumentou os riscos, tornando a produção deficitária. Nesse contexto, o modelo de cultivo industrial, com boa gestão de doenças graças ao controle proativo da água e dos insumos para a produção, demonstrou sua capacidade de sobreviver e se desenvolver.

Segundo o Sr. Le Van Khoa, Diretor Técnico Nacional da Grobest Vietnam Company, o número de instalações de aquicultura certificadas como seguras para doenças em animais, de acordo com a Circular nº 24/2022/TT-BNNPTNT, ainda é baixo. O motivo é que pessoas e empresas ainda resistem à implementação da certificação devido ao alto custo envolvido, além de muitos ainda não terem percebido todos os seus benefícios na prevenção de doenças e na expansão do mercado consumidor. As autoridades estatais precisam intensificar a informação, a divulgação e o apoio à população e às empresas para que construam e desenvolvam instalações de aquicultura seguras para doenças.

Segundo o Sr. Nhu Van Can, Diretor do Departamento de Pesca e Controle da Pesca, o setor pesqueiro do nosso país está se desenvolvendo muito bem, especialmente a aquicultura. Além dos principais produtos tradicionais, como camarão e pangasius, o setor está testemunhando o surgimento de novos grupos de produtos com alto valor agregado e rápido crescimento, como moluscos bivalves, tilápia e enguia. No entanto, as atividades de produção aquícola ainda apresentam o risco potencial de doenças, além de barreiras técnicas e comerciais. Os modelos de cultivo intensivo, embora proporcionem alta produtividade, também aumentam o risco de doenças, exigindo que a prevenção, o controle e a vigilância sejam priorizados para garantir o desenvolvimento sustentável.

Artigo e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/nang-cao-nang-luc-phong-chong-dich-benh-trong-nuoi-trong-thuy-san-a193957.html