A primavera fala sobre o hobby de cultivar narcisos.

Segundo o jornalista Nguyen Vinh Quyen, especialista em culinária e cultura de Hanói, a tradição de exibir narcisos durante o Tet (Ano Novo Lunar) existe há muito tempo, e os narcisos estão sempre presentes nas casas de Hanói durante o feriado do Tet.

“O narciso é uma flor especial, que floresce apenas uma vez por ano, durante o décimo segundo mês lunar, e dura até por volta do décimo quinto dia do primeiro mês lunar. Suas pétalas são brancas, seus estames amarelos, e possui uma fragrância delicada; precisa apenas de água limpa e pura para prosperar. O cultivo de narcisos era um passatempo sofisticado para os habitantes de Hanói durante o Tet (Ano Novo Lunar), mas, com o tempo, essa tradição foi gradualmente desaparecendo. No entanto, apesar dos altos e baixos da história, ainda existem pessoas que amam Hanói, preservando e transmitindo silenciosamente essa tradição cultural, inclusive os jovens”, compartilhou o jornalista Nguyen Vinh Quyen.

Por isso, nos dias que antecederam o Ano Novo Lunar de 2025, ela organizou uma oficina convidando o artesão Pham Hong Phuong para falar e orientar os participantes na escultura de narcisos. Este evento faz parte de uma série de atividades chamada "Por Amor a Hanói", iniciada pelo jornalista Nguyen Vinh Quyen em 2024.

A artesã Pham Hong Phuong demonstra como aparar e dar forma aos narcisos.

Pham Hong Phuong era originalmente um especialista em treinamento hoteleiro. Mas, com seu amor por narcisos, ele tem quase 30 anos de experiência cultivando-os. "Conheci os narcisos quando estudava no exterior, mas não gostei deles na época porque o cheiro era muito forte. Em 1995, quando voltei para minha cidade natal e passei pela rua Hang Luoc, vi pessoas vendendo bulbos e vasos de narcisos, e gostei imediatamente e comprei alguns para experimentar", contou Phuong.

Inicialmente, com a orientação rudimentar do vendedor e confiando em sua imaginação, Phuong conseguiu fazer com que seu vaso de narcisos florescesse, mas apenas três cachos de flores apareceram. Mais tarde, para se tornar mais profissional, Phuong teve a oportunidade de conhecer o Sr. Dung (na vila de Vong Thi) para aprender e trocar ideias sobre o cultivo de narcisos. Ele considera o Sr. Dung seu primeiro mentor no cultivo de narcisos, embora o próprio Phuong já os cultivasse há vários anos. Juntamente com alguns amigos amantes de flores que queriam reviver o hobby dos narcisos em Hanói, Pham Hong Phuong fundou o grupo "Narcisos e Amigos", que agora tem um grande número de membros. Lá, eles compartilham regularmente habilidades em poda, modelagem e estilização de narcisos.

Segundo o artesão Pham Hong Phuong, "Leva apenas cerca de 10 a 15 minutos para ensinar alguém a tocar a flor de narciso. Mas se a pessoa conseguirá tocá-la bem ou não, depende da sua perseverança e dedicação à prática."

As pessoas costumam pensar erroneamente que aprender a descascar os bulbos é suficiente, mas, na realidade, descascar narcisos representa apenas cerca de 10% do processo, enquanto os outros 90% consistem em cuidar e nutrir as plantas, disse o Sr. Phuong. "Os iniciantes gastam cerca de 1 a 2 horas descascando os narcisos. Mas, nos 20 dias restantes, até que os narcisos floresçam, dedicam uma hora por dia a eles. Precisam lavá-los; depois de descascados, há muita seiva que precisa ser removida para evitar bactérias, e precisam aparar as flores e as folhas, escovando cada raiz individualmente. Principalmente em Hanói, no final do ano, quando o clima está úmido e a temperatura sobe, as bactérias se acumulam nas raízes e os bulbos apodrecem. Cuidar de narcisos exige atenção meticulosa aos detalhes, escovando cada raiz individualmente. Depois de 8 a 10 dias, pode ficar mais fácil, pois basta trocar a água, mas então vem a etapa de modelagem. À medida que os narcisos crescem, é preciso remover as folhas, dobrá-las, apará-las... e depois aparar as flores, ajustando os caules das flores na posição desejada", disse o Sr. Phuong.

Segundo o Sr. Phuong, cultivar narcisos exige duas coisas. Primeiro, paciência e perseverança, pois descascar narcisos requer a remoção de cada camada de pétala, uma a uma. Segundo, paixão, porque com amor suficiente, tudo é possível: "Eu mesmo sou uma pessoa impaciente, mas desde que descobri esse hobby quando era jovem, os narcisos me ajudaram a me tornar mais paciente."

O jornalista Nguyen Vinh Quyen disse que talvez nenhuma outra oficina, mesmo uma que tenha durado mais de uma hora além do previsto, tenha deixado as pessoas tão relutantes em se despedir quanto a sobre narcisos. Em meio ao leve aroma de incenso e à suave fragrância dos narcisos, todos tomavam chá e comiam geleia enquanto admiravam as flores e ouviam as maravilhosas reflexões do palestrante. Alguns derramaram lágrimas ao olhar para os narcisos, lembrando-se de suas avós enfeitando os jardins no décimo segundo mês lunar. Outros compartilharam lágrimas de alívio por terem se apoiado nas flores para superar os desafios da vida e, acima de tudo, uma profunda admiração pela beleza de uma flor que aprecia particularmente a limpeza e requer o cuidado de uma pessoa criteriosa.

Pham Hong Phuong compartilhou informações detalhadas para ajudar as pessoas a entenderem melhor o processo do bulbo à flor dos narcisos, além de compartilhar a filosofia por trás dessas flores: a beleza não admite facilidade, mas às vezes requer sacrifício, dedicação e devoção.

As palestras e demonstrações sobre o cultivo de narcisos, idealizadas pelo jornalista Vinh Quyen, tiveram como objetivo difundir uma bela tradição cultural de Hanói durante o Tet (Ano Novo Lunar). Por meio dessas palestras, os participantes aprenderam por que muitos acreditam que cultivar narcisos em casa durante o Tet traz boa sorte, afasta o azar e ajuda as famílias a receber um ano novo pacífico e feliz.

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“Jamais me esquecerei dos dias que antecediam o Tet, quando eu era criança. Todos os anos, minha mãe comprava cestas de narcisos na rua Hang Buom. Meu pai adorava esculpi-los, tanto que perdia o sono e o apetite por causa disso. Muitas vezes, minha mãe ameaçava não comprar narcisos no ano seguinte para que meu pai não precisasse esculpi-los; mas ela só dizia isso porque, a partir do início do décimo segundo mês lunar, ele já estava na rua selecionando e comprando-os…”

(Trecho de "Celebrando o Ano Novo Lunar com Flores de Narciso", do escritor Vu Bang)

Fonte: https://daidoanket.vn/ngay-xuan-noi-ve-thu-choi-hoa-thuy-tien-10298925.html