A apicultura gera uma receita de quase 250 bilhões de VND por ano.

Implementando a meta de transformar a estrutura econômica para aumentar a proporção de bens e serviços em áreas de minorias étnicas, conforme o Projeto 3 do Programa Nacional de Metas para o Desenvolvimento Socioeconômico em Áreas de Minorias Étnicas e Montanhas para o período de 2021-2030, a província de Son La transformou sua estrutura econômica, aplicando ciência e tecnologia para melhorar a produtividade. Atualmente, toda a província de Son La possui 48 associações de apicultores, com mais de 2.100 membros; existem 7 cooperativas, estabelecimentos de produção e comercialização de mel. Os apicultores familiares aplicam o método de apicultura em colmeias (ou seja, a partir da colmeia principal, adiciona-se uma camada adicional).

A produção de mel varia entre 3.200 e 3.500 toneladas por ano.

Este método apresenta muitas vantagens em relação à apicultura tradicional em colmeias individuais. Como as colônias de abelhas crescem rapidamente na colmeia seguinte, a produção de mel é alta, com teor de água inferior a 20%. Na colheita do mel, o apicultor precisa remover apenas os ninhos da colmeia superior, sem afetar a postura de ovos da abelha rainha nem a criação de larvas das abelhas operárias na colmeia inferior. Graças a isso, o mel produzido pelo método tradicional é mais saboroso.

O mel de Son La é popular no mercado.

Em 2014, o mel Son La recebeu um Certificado de Marca Coletiva do Departamento de Propriedade Intelectual; em 2019, produtos de mel de diversas instalações de produção e famílias de agricultores foram reconhecidos como produtos OCOP com 3 estrelas ou mais.

Fonte: https://vov.vn/kinh-te/nghe-nuoi-ong-dem-lai-gia-tri-gan-250-ty-dongnam-post1053639.vov