Pescadores de Nghe An na temporada de pesca de águas-vivas

Em meados de maio, nas áreas marítimas de Nghe An, muitos barcos de pesca aproveitaram a oportunidade para ir ao mar pescar medusas – um fruto do mar sazonal, geralmente de abril a junho. Este ano, a temporada de medusas chegou tarde, mas a produção se manteve estável, gerando uma boa renda para os pescadores...

Desde o início da manhã, os barcos de pesca da comuna de Quynh Lap (cidade de Hoang Mai) retornaram ao porto um após o outro, carregando um lote de águas-vivas recém-capturadas após uma noite de pesca perto da costa. Foto: TP

Segundo a experiência dos pescadores, este ano há dois meses bissextos, então as águas-vivas aparecem mais tarde do que nos anos anteriores. Foto: TP

Embora a temporada de águas-vivas chegue mais tarde, a produção se mantém estável, gerando uma boa renda para os pescadores. Alguns barcos capturam centenas de águas-vivas todas as noites, com um peso total de até várias toneladas. Foto: TP

As águas-vivas, após serem trazidas para a costa, são descarregadas em caminhões para transferência para a costa. Foto: TP

Devido ao seu grande peso, transportar águas-vivas do porão do navio até a costa exige muita mão de obra e esforço. Foto: TP

Com um preço de venda de cerca de 40.000 VND/peixe no cais, cada barco pode ganhar vários milhões de VND após uma noite de pesca. O proprietário do barco, Hoang Van Hau, da comuna de Quynh Lap, disse que em apenas 5 horas, seu barco pescou 120 peixes, arrecadando mais de 5 milhões de VND. Foto: TP

Quando chega a temporada, as unidades de compra e processamento de águas-vivas da região precisam trabalhar horas extras e contratar mais trabalhadores sazonais para atender à oferta do mercado. Foto: TP

As águas-vivas são decapitadas, divididas em seções e colocadas em uma máquina para cortar fatias de cerca de 15 cm de comprimento e imediatamente colocadas de molho em um tanque aerado para preservação. Foto: TP

Após o processamento preliminar, a água-viva custa cerca de 45.000 a 50.000 VND/kg. O produto atende principalmente ao consumo interno e à exportação. A água-viva é uma mercadoria de fácil consumo no verão. A exploração e o processamento de água-viva geram empregos para centenas de trabalhadores locais, com uma renda média de 250.000 a 300.000 VND/dia. Foto: TP

Clipe: Thanh Phuc

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Fonte: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html