Singapurianos fazem fila no Festival de Pho do Vietnã: Ontem estava lotado, hoje está ainda mais lotado.

O Festival de Pho do Vietnã continuou, em seu segundo dia, a receber um número crescente de visitantes que vieram para saborear o pho e outros pratos vietnamitas.

Muitos clientes de Singapura aguardam ansiosamente para comprar vouchers e saborear um pho - Foto: HUU HANH

O primeiro dia do Festival de Pho do Vietnã já estava lotado, mas esta manhã, graças ao boca a boca e à divulgação nas redes sociais, jornais e rádio, o número de pessoas que compareceram ao festival para comer pho na manhã de 19 de outubro foi ainda maior.

O Vietnam Pho Festival 2025 acontece nos dias 18 e 19 de outubro no Our Tampines Hub, o maior centro comunitário de Singapura.

Pho vietnamita 'causa febre' em Singapura: clientes disputam espaço para saborear a iguaria.

Pho Thin tem uma longa fila de pessoas esperando a sua vez - Foto: HUU HANH

O segundo dia do Festival Pho do Vietnã estava ainda mais lotado que o primeiro.

O restaurante só abriu às 10h, mas, aprendendo com o "fracasso" de ontem, muitos clientes chegaram cedo ao Our Tampines Hub, formando fila para comprar vouchers e saborear um pho vietnamita preparado por chefs de hotéis 5 estrelas e grandes marcas.

Esta é a primeira vez em Singapura que um festival reúne tantas marcas e chefs do Vietnã, e por isso a comunidade vietnamita e os amigos internacionais que vivem e trabalham aqui o receberam com muito entusiasmo.

Na fila para a abertura das barracas de pho no Festival de Pho do Vietnã de 2025, a Sra. Tran Thi Thanh Nga disse que chegou cedo para comprar pho para muitos de seus colegas, pois temia que, quando saísse do trabalho, o pho já tivesse acabado.

Tendo vivido em Singapura por 6 anos, a Sra. Nga compareceu ao Festival Pho do Vietnã vestindo um ao dai e carregando duas pequenas bandeiras nacionais de ambos os países.

Ela disse que sentia falta do sabor do pho de sua terra natal e que, como vietnamita, tinha que usar ao dai.

"O programa é muito significativo, estou muito feliz por saborear o pho da minha cidade natal e também quero muito apresentar a culinária vietnamita aos meus amigos internacionais", compartilhou ela. "Quando cheguei às 10h30, as mesas já estavam lotadas."

Muitos singapurianos ficaram entusiasmados em experimentar o Ao Dai pela primeira vez, uma atividade realizada no âmbito do Festival Vietnamita de Pho - Vídeo : Bao Duy

Filas para comer pho bem cedo, antes mesmo das barracas terminarem de preparar o caldo - Foto: HUU HANH

Ao presenciar um festival interessante, tire uma foto e avise sua família quando vier visitá-los.

Entre o grupo de convidados que chegou cedo na fila estava o Sr. Chua (76 anos, singapuriano). Graças à realização no Our Tampines Hub, o Vietnam Pho Festival 2025 "lucrou" bastante, pois as pessoas costumam vir aqui.

Como nunca tinha estado no Vietname nem provado pho, o Sr. Chua estava muito entusiasmado. "Tem alguma recomendação para mim?", perguntou ele, empolgado, ao repórter.

O Pho é muito bem recebido em Singapura, o que surpreende muitos chefs - Foto: HUU HANH

Outro singapuriano, o Sr. C., visitou o Our Tampines Hub esta manhã e viu muita gente e sentiu o aroma da comida. Curioso, tirou rapidamente uma foto e enviou para a família.

"Achei o festival muito interessante e quis compartilhar com a minha família. Nunca comi pho e nunca estive no Vietnã, mas o Festival de Pho do Vietnã vai me motivar, e à minha família, a visitar o seu país em breve", acrescentou.

Muitas pessoas se reúnem no Our Tampines Hub para comer pho no café da manhã - Foto: HUU HANH

A Sra. Do Mai Huong (de Hanói ) mora aqui há 25 anos e trouxe 8 pessoas, incluindo seu marido, filhos e amigos, para o festival.

"Fiquei sabendo do Festival de Pho do Vietnã por meio da Embaixada do Vietnã em Singapura. Espero que haja mais programas como este para divulgar e promover a cultura vietnamita", disse ela, acrescentando que sua família come pho pelo menos uma vez por semana, com ingredientes importantes trazidos do Vietnã.

Hoje, a Sra. Huong e sua família planejam comer não apenas uma tigela de pho, mas também muitos outros pratos vietnamitas, pois não há muitas oportunidades de desfrutar de comida vietnamita autêntica nesta terra estrangeira.

Festival de Pho do Vietnã 2025 em Singapura

Conectando culturas, promovendo a cooperação.

O Festival Vietnamita de Pho 2025 em Singapura, organizado pela Embaixada do Vietnã em Singapura, pelo jornal Tuoi Tre e pelo Saigon Tourist Group, em colaboração com o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, o Comitê de Ligação dos Vietnamitas em Singapura, sob a direção do Ministério das Relações Exteriores e o Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh, acontecerá nos dias 18 e 19 de outubro no Our Tampines Hub, em Singapura.

O festival foi realizado no contexto da consolidação da relação entre o Vietnã e Singapura, transformando-a em uma parceria estratégica abrangente, o que reafirma a importância e o prestígio do programa.

Com a mensagem "Pho - Desfrutando juntos, crescendo juntos", o Vietnam Pho Festival 2025 espera que o evento não só convide amigos internacionais a saborear um prato típico vietnamita, que foi incluído pela CNN na lista dos 50 pratos imperdíveis do mundo em 2011, mas também transmita o desejo de conectar, compartilhar e acompanhar o desenvolvimento do Vietnã.

Por meio do festival, o pho será apresentado como um "embaixador cultural", servindo como uma ponte entre o Vietnã e Singapura, bem como com amigos internacionais, para trabalharem juntos em prol de um futuro próspero e sustentável.

A atividade mais importante do festival é proporcionar aos singapurianos e turistas a oportunidade de desfrutar do sabor "autêntico" do pho vietnamita. No Our Tampines Hub, os participantes poderão saborear pho preparado diretamente por renomados artesãos e chefs do Vietnã.

Os chefs principais dos hotéis 5 estrelas do grupo Saigontourist, incluindo os quatro hotéis de luxo Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon e a marca Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), juntamente com marcas famosas de pho como Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., trarão diversidade nos métodos de preparo e nas formas de apreciar a iguaria.

Além do pho, os participantes também têm a oportunidade de saborear muitos outros pratos tradicionais vietnamitas, preparados pelos chefs 5 estrelas do Saigontourist, criando uma vibrante "sinfonia culinária".

Em particular, juntamente com o Festival Pho, foi realizado um fórum de investimento de grande escala, o Fórum de Promoção de Investimentos, Comércio e Turismo Vietnã-Singapura 2025, que reforçou a importância do evento. O fórum ocorreu logo após a cerimônia de abertura (manhã de 18 de outubro) e esperava-se que atraísse a participação de cerca de 150 empresas de ambos os países.

No fórum, agências de gestão e empresas discutirão novas tendências de cooperação em processamento e logística sustentáveis, serviços de turismo e aviação, importação e exportação de produtos e especialidades agrícolas vietnamitas, transformação digital e comércio eletrônico.

Em particular, o programa Business Matching (conexão comercial individual) criará condições para que empresas vietnamitas e singapurianas se encontrem diretamente e busquem oportunidades práticas de cooperação.

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DAU DUNG - NGHI VU

Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm