Com oferta abundante, as pessoas não se preocupam com a escassez de frutos do mar durante o Tet.

Com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), empresas e estabelecimentos que produzem e comercializam produtos aquáticos e frutos do mar na província de Quang Ninh prepararam um estoque suficiente para atender o mercado.

Mục tiêu đến năm 2025, tổng giá trị sản xuất thủy sản chiếm 60% tổng giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh. Ảnh: Nguyễn Thành. — A meta é que, até 2025, o valor total da produção de produtos aquáticos represente 60% do valor total da produção agrícola na província de Quang Ninh. Foto: *Nguyen Thanh.*

Abundante oferta de frutos do mar

Atualmente, Quang Ninh tem se concentrado em investir em sistemas de infraestrutura técnica para atender à aquicultura e à pesca na maioria das localidades costeiras, com ênfase especial em áreas-chave com um grande número de embarcações ancoradas regularmente e envolvidas em atividades de pesca e aquicultura, como Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen e Dam Ha. A província também implementou diversas políticas de atração de investimentos direcionadas e estratégicas, criando condições favoráveis para que muitas grandes empresas do setor de frutos do mar escolham Quang Ninh como destino de investimento.

Com base no Plano Diretor de Desenvolvimento da Pesca da Província de Quang Ninh para 2020, com uma visão para 2030, Quang Ninh pretende implementar diversos mecanismos e políticas para incentivar organizações e indivíduos a aplicarem ciência e tecnologia na aquicultura e na pesca.

Quảng Ninh có lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững. Ảnh: Nguyễn Thành. — Quang Ninh apresenta vantagens para o desenvolvimento da aquicultura sustentável. Foto: *Nguyen Thanh.*

O distrito de Van Don é considerado o maior polo de frutos do mar da província de Quang Ninh. Possui o maior número de famílias que criam peixes em gaiolas em toda a província. A produção anual de peixes cultivados em gaiolas chega a 800-1000 toneladas. Nos dias que antecedem o Ano Novo Lunar do Dragão de 2024, os piscicultores locais estão ocupados vendendo seus peixes para comerciantes e atendendo a encomendas de restaurantes, hotéis e empresas dentro e fora da província.

Por exemplo, a família do Sr. Pham Van Thuong (cidade de Cai Rong, distrito de Van Don) possui 200 gaiolas para criação de garoupas, vendendo dezenas de encomendas todos os dias. O Sr. Thuong disse que, atualmente, o preço da garoupa com 5 kg ou mais é de 200.000 VND/kg, enquanto os peixes com 2 a 3 kg são vendidos a 240.000 VND/kg. Segundo o Sr. Thuong, esse preço é lucrativo e ajuda sua família a continuar desenvolvendo o negócio de piscicultura em gaiolas.

A província de Quang Ninh possui atualmente cerca de 15.000 tanques-rede para criação de peixes, principalmente espécies com carne saborosa e alto valor econômico, como garoupa, robalo, pargo e atum-albacora. Em média, cada tanque produz cerca de 1 tonelada de peixe.

Segundo o Sr. Do Dinh Minh, chefe do Subdepartamento de Pesca, a produção de peixes criados em gaiolas, prontos para venda para o Ano Novo Lunar do Ano do Dragão, está atualmente em torno de 3.000 a 4.000 toneladas, garantindo abastecimento suficiente para o mercado.

O Departamento de Pesca analisou e avaliou a demanda e as informações do mercado para ajudar os piscicultores de tanques-rede a planejar suas vendas adequadamente. Além dos peixes de tanque, outras espécies aquáticas cultivadas, como camarões e moluscos, também estão apresentando boa aceitação, com preços mais altos do que no ano passado, o que traz alegria aos produtores que esperam um feriado do Tet (Ano Novo Lunar) farto, sem se preocupar com estoques encalhados ou queda nos preços.

Atualmente, o abastecimento de frutos do mar em mercados e supermercados é abundante. Alguns frutos do mar que as pessoas compraram com antecedência para o Tet (Ano Novo Lunar), como camarão, garoupa e lula, tiveram seus preços aumentados em comparação com os dias normais. O camarão-tigre está cotado entre 580.000 e 600.000 VND/kg, o camarão-branco entre 380.000 e 420.000 VND/kg, a garoupa entre 280.000 e 300.000 VND/kg e o pomfret entre 200.000 e 230.000 VND/kg.

A produção total de produtos aquáticos da província de Quang Ninh em 2023 é estimada em quase 177.000 toneladas (mais de 103.000 toneladas provenientes da aquicultura e mais de 73.000 toneladas da pesca), um aumento de 4,65% em comparação com 2022. O valor da produção no setor de produtos aquáticos em 2023 atingiu mais de 6,5 trilhões de VND, representando 44,7% da estrutura do setor agrícola.

Em 2024, Quang Ninh almeja atingir uma produção de frutos do mar de aproximadamente 187.700 toneladas, um aumento de 5,9% em comparação com 2023, contribuindo com cerca de 50% do valor total da produção de todo o setor agropecuário, florestal e pesqueiro. Desse total, a captura estimada é de 76.700 toneladas e a produção aquícola estimada é de 110.000 toneladas.

Além disso, Quang Ninh pretende produzir e criar cerca de 4 bilhões de alevinos localmente, atendendo a mais de 40% da demanda por alevinos de animais aquáticos. 100% das instalações atendem aos requisitos de produção, garantindo a segurança alimentar e realizando inspeções regulares conforme as normas. A província concluirá a emissão de licenças para aquicultura marinha para os pedidos elegíveis e emitirá pelo menos 500 novos certificados de registro para aquicultura em gaiolas, com foco em espécies aquáticas importantes.

A província de Quang Ninh pretende libertar pelo menos 5 milhões de espécies aquáticas para repor os recursos nas águas costeiras, rios, lagos e barragens da província. Serão organizadas entre 38 e 40 patrulhas, inspeções e operações de controlo no mar, juntamente com a utilização de embarcações de patrulha pesqueira que funcionarão 24 horas por dia, 7 dias por semana. Simultaneamente, será disponibilizada uma linha direta para receber e verificar prontamente as denúncias de cidadãos sobre infrações relacionadas com o setor da pesca.

Nguồn cung thủy, hải sản luôn dồi dào, sẵn sàng phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: Nguyễn Thành. — O fornecimento de frutos do mar é sempre abundante, pronto para servir as pessoas durante o Ano Novo Lunar. Foto: *Nguyen Thanh.*

Garantir que a demanda do consumidor seja atendida.

Para garantir o abastecimento suficiente para atender à demanda dos consumidores durante o feriado do Ano Novo Lunar (Tet) em 2024, supermercados, sistemas de distribuição e grandes lojas na província de Quang Ninh concluíram seus planos de aumento de estoque. Simultaneamente, estão implementando programas promocionais e descontos para estimular a demanda e impulsionar as vendas. A qualidade e a origem dos produtos estocados são rigorosamente verificadas para garantir a segurança e a higiene alimentar dos consumidores.

Segundo dados do Departamento de Indústria e Comércio, em preparação para o Ano Novo Lunar, de dezembro de 2023 até o final do Ano do Dragão de 2024, a província estocou mercadorias no valor de quase 1,3 trilhão de VND para atender às necessidades de compras de moradores e turistas. Com a flutuação da demanda de mercado na província, os supermercados estão sempre prontos para reabastecer seus estoques diariamente, conforme necessário.

Além de preparar o abastecimento de mercadorias, o Departamento de Indústria e Comércio também está coordenando ativamente com as forças de gestão de mercado para fortalecer as inspeções e lidar rigorosamente, de acordo com os regulamentos, com atos de especulação, açambarcamento e preços abusivos, a fim de evitar interrupções na cadeia de suprimentos e atender às necessidades de produção e consumo na província, especialmente antes e depois do Tet (Ano Novo Lunar).

Atualmente, o Departamento Provincial de Gestão de Mercados implementou proativamente planos e estratégias de inspeção para tópicos, setores e áreas-chave específicos; atribuindo tarefas e desenvolvendo planos de controle de mercado de fim de ano para cada equipe de gestão nas localidades.

A unidade também enviou agentes diretamente a estabelecimentos de produção e comerciais para disseminar informações e obter compromissos assinados de não produzir ou comercializar produtos falsificados, produtos contrabandeados, produtos de qualidade inferior ou produtos sem origem comprovada... Por meio disso, muitos casos de violações relacionados ao contrabando e ao transporte de mercadorias de origem desconhecida foram descobertos.

Graças a um planejamento antecipado e minucioso, o sistema de distribuição da província abasteceu a população com uma grande quantidade de mercadorias, suficiente para atender às suas necessidades de consumo. As autoridades também reforçaram o controle de preços, a qualidade dos produtos e a segurança alimentar para garantir um mercado estável durante as comemorações do Ano Novo Lunar.

A área total de aquicultura na província ultrapassa 32.000 hectares, incluindo 7.500 hectares para criação de camarão, 2.200 hectares para piscicultura marinha, 9.500 hectares para cultivo de moluscos, 2.500 hectares para aquicultura de água doce e mais de 10.300 hectares para outras espécies. Atualmente, existem 16 instalações de produção e reprodução de alevinos na província. Até o momento, elas produziram e forneceram aproximadamente 2,2 bilhões de alevinos para mercados dentro e fora da província.

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