Replicar modelos de alimentos limpos e produtos agrícolas seguros

A União das Mulheres de Ha Tinh , em todos os níveis, intensificou a divulgação e mobilizou suas associadas para garantir efetivamente a segurança alimentar e replicar modelos de alimentos limpos e produtos agrícolas seguros.

Os clientes que compram em lojas de produtos agrícolas seguros têm sempre a garantia da qualidade do produto.

Inaugurada em julho de 2023, a loja de produtos agrícolas seguros da União das Mulheres do distrito de Cam Xuyen (TDP 13, cidade de Cam Xuyen) contribuiu para criar condições e apoiar as associadas e a população no consumo de produtos agrícolas de alta qualidade.

Atualmente, a loja oferece mais de 200 produtos agrícolas seguros do distrito de Cam Xuyen e produtos OCOP de dentro e de fora da província, como: carne de porco orgânica Que Lam, arroz orgânico Cam Xuyen ST25, molho de peixe Thu Hung, doce Thanh Dat cu do, rolinho de carne de porco Loan Do, vegetais limpos, tubérculos, frutas...

A Sra. Tran Thi Thanh Lien, presidente da União das Mulheres do distrito de Cam Xuyen, afirmou: "Após quase seis meses de funcionamento, a loja de produtos agrícolas seguros conquistou a confiança dos consumidores. A loja trouxe muitos benefícios tanto para os clientes quanto para os produtores, atuando como uma 'ponte' que leva produtos agrícolas e alimentos de qualidade, tanto de dentro quanto de fora da província, aos consumidores."

Atualmente, o armazém de produtos agrícolas seguros da União das Mulheres do distrito de Cam Xuyen oferece mais de 200 produtos.

O surgimento de lojas que armazenam produtos agrícolas seguros também contribuiu para mudar os hábitos de produtores e consumidores no uso de produtos agrícolas limpos e de qualidade.

A Sra. Nguyen Thi Hien (TDP 5, município de Cam Xuyen) disse: “A loja de produtos agrícolas seguros tornou-se um novo endereço de compras para mim e minhas irmãs na região. Aqui, temos acesso a alimentos limpos, frescos, saborosos e seguros. Além disso, ao comprar produtos, os funcionários também me orientam sobre como usar e conservar os alimentos corretamente, garantindo uma nutrição adequada, o que me ajuda a adquirir mais conhecimento sobre segurança alimentar.”

A esquete "Comida do campo certamente será limpa", apresentada pela União das Mulheres do Grupo Residencial 3 (Bairro Bac Hong, Cidade de Hong Linh), teve como objetivo conscientizar os consumidores sobre a importância de dizer não aos alimentos sujos.

Na cidade de Hong Linh, o trabalho de propaganda sobre segurança e higiene alimentar (SHA) tem sido realizado por sindicatos de mulheres em todos os níveis, em conjunto com a implementação do conteúdo da campanha para construir famílias "5 no, 3 limpas". Os sindicatos de mulheres em todos os níveis também têm promovido ativamente junto às suas associadas e famílias a produção, o processamento e o consumo adequados de produtos limpos, a escolha de alimentos com origem comprovada e dentro do prazo de validade, o uso de medicamentos e aditivos permitidos e o cumprimento rigoroso das normas de produção e processamento de alimentos.

A Sra. Nguyen Thi Tham, presidente da União das Mulheres da cidade de Hong Linh, compartilhou: "Com diversas iniciativas, como integração por meio de atividades locais, seminários e divulgação nas redes sociais, conseguimos aumentar a conscientização das associadas sobre segurança e higiene alimentar, além de apresentar e promover produtos seguros e produtos com certificação OCOP. É importante destacar que essas atividades são implementadas de forma flexível, adaptando-se às condições locais para gerar ampla disseminação e engajamento na comunidade."

A União das Mulheres organiza regularmente diversos cursos de formação sobre segurança alimentar em todos os níveis, com o objetivo de proporcionar conhecimento sobre alimentos seguros às suas associadas.

Além de promover e aprimorar o conhecimento sobre segurança alimentar para mulheres, a associação em todos os níveis em Ha Tinh também mobiliza e orienta ativamente suas associadas para que cumpram as normas de segurança alimentar ao participarem da produção e processamento de alimentos. Algumas bases da associação construíram modelos adequados de segurança alimentar, como o grupo cooperativo "Cozinha Segura" (comuna de An Hoa Thinh, distrito de Huong Son) e o modelo "Mulheres dizem não a alimentos inseguros" (mercado Hom, cidade de Duc Tho).

A Sra. Dang Thi Thao, comerciante no mercado de Hom (cidade de Duc Tho), disse: "Após muitos anos vendendo carne no mercado, para manter nossa reputação e garantir a saúde de nossos clientes, sempre prestamos atenção e nos concentramos na segurança alimentar. Especialmente desde que aderimos ao modelo 'Mulheres dizem não a alimentos inseguros', também participamos de cursos de treinamento e seminários sobre segurança alimentar organizados pela União das Mulheres em todos os níveis, aprimorando assim nosso conhecimento e aplicando-o aos nossos processos de produção e comercialização."

A União das Mulheres da província e distrito de Duc Tho visitou e prestou consultoria adicional sobre segurança alimentar e higiene na fábrica de presunto Nhung Tuan, na cidade de Duc Tho (agosto de 2023).

Sabe-se que a União Provincial de Mulheres construiu com sucesso 162 modelos de clubes "Família de 5 - Modelo de Nova Área Rural", com quase 8.000 famílias reconhecidas como "Família de 5 - Modelo de Nova Área Rural", incluindo critérios sobre o uso de produtos alimentícios seguros e a garantia de nutrição em todas as refeições familiares.

Além disso, a província também estabeleceu 9 modelos de segurança alimentar, notadamente: o clube "Comerciantes mulheres se comportam bem, dizem não a alimentos sujos" nas cidades de Cam Xuyen e Vu Quang; o modelo "Mulheres dizem não a alimentos inseguros" no distrito de Duc Tho; cooperativas de arroz orgânico em Duc Tho e Can Loc; lojas de consumo seguro de produtos agrícolas em Cam Xuyen...

As atividades práticas das associações provinciais de mulheres em todos os níveis aumentaram a conscientização e promoveram o papel das mulheres na garantia da segurança alimentar. Dessa forma, contribuíram para disseminar na comunidade a ideia de unir esforços para garantir a segurança alimentar e reduzir o risco de intoxicação alimentar.

A União das Mulheres, em todos os seus níveis, continuará a promover a conscientização e a mobilizar as associadas para a prática da segurança alimentar na produção, no processamento, no consumo e na construção de lares com os princípios dos "5 nãs, 3 limpos"... Coordenar com os setores funcionais para fortalecer a inspeção e a supervisão de empresas alimentícias, estabelecimentos de processamento de alimentos e cozinhas coletivas. Manter e aprimorar a qualidade dos modelos de segurança alimentar para fornecer ao mercado produtos seguros para a saúde da comunidade.

Sra. Truong Thi Luong - Vice-presidente da União Provincial das Mulheres

Senhor Thuy - Phong Linh

Fonte: https://baohatinh.vn/doan-the/nhan-rong-cac-mo-hinh-thuc-pham-sach-nong-san-an-toan/259546.htm