Muitos clientes vêm visitar e comer nas barracas de comida .
O espaço gastronômico conta com cerca de 20 barracas de pequenos comerciantes da província, que vendem deliciosos pratos de caranguejo, como sopa de macarrão com caranguejo, caranguejo cozido no vapor, caranguejo ao tamarindo, pão de caranguejo, panquecas de caranguejo e muitas outras especialidades, com preços acessíveis que variam de algumas dezenas a algumas centenas de milhares de VND, dependendo do prato. Além disso, os clientes também podem comprar caranguejos vivos para preparar em casa.
O vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, tirou uma foto de recordação com um grupo de chefs que participavam da promoção de pratos deliciosos com caranguejo de Ca Mau .
Além do espaço gastronômico, o programa que promove deliciosos pratos de caranguejo elaborados por grupos de chefs também atrai os comensais. Os principais ingredientes para o preparo dos pratos são o caranguejo de Ca Mau, combinado com especialidades típicas de cada região, criando pratos atraentes e deliciosos.
Ao longo dos 4 dias da promoção, foram preparados cerca de 100 pratos de caranguejo pelos chefs, de forma elaborada, delicada e primorosa; muitos clientes tiveram a oportunidade de experimentá-los gratuitamente.
A sobremesa de caranguejo é algo que desperta a curiosidade de muitas pessoas que visitam o festival.
Existem inúmeros pratos deliciosos feitos com caranguejos, que há muito tempo são uma especialidade da região mais ao sul do país. O povo de Ca Mau tem muito orgulho dos frutos do mar que a natureza lhe concedeu; esses produtos locais são cada vez mais valorizados por muitos consumidores nacionais e estrangeiros, o que promete impulsionar ainda mais a indústria de caranguejos de Ca Mau em um futuro próximo.
Fonte: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/nhieu-mon-ngon-tai-khong-gian-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-291368
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