Atividade intensa de compra e venda.

frutos do mar frescos

Ocupado desde o anoitecer até altas horas da noite, o Sr. Le Van Lanh, um pescador habilidoso da vila de Trung Chanh, comuna de Loc Dien, pescou mais de 10 kg de camarão e peixe na lagoa de Cau Hai. Depois da meia-noite, após descarregar o peixe do barco, ele amarrou cuidadosamente os cestos de camarão e peixe em seu veículo e correu para o mercado. Na hora marcada, o mercado de peixe se iluminou.

O Sr. Lanh disse alegremente: "Graças a este mercado de peixe noturno, pescadores como eu têm uma vida mais fácil. Não precisamos nos preocupar em esperar até o amanhecer para levar nossa pesca ao mercado; assim que pescamos, os camarões e peixes são comprados rapidamente, e eu posso ir para casa e descansar cedo após um dia cansativo de pesca."

Estabelecido há quase 30 anos, o mercado de peixe noturno não é apenas um ponto de encontro para pescadores como o Sr. Lanh e não só em Loc Dien, mas também para muitos pescadores ao longo do sistema lagunar de Tam Giang-Cau Hai. O Sr. Mai Dinh Tuan, membro do conselho de administração do mercado, disse: “O mercado de peixe noturno de Loc Dien ocupa uma área de cerca de 300 metros quadrados. É um centro de compra e venda de vários tipos de frutos do mar, tanto de cultivo quanto pescados por pescadores das comunas de Loc Dien, Vinh Hien, Vinh Hung, Giang Hai, bem como das áreas vizinhas no distrito de Phu Vang e na cidade de Huong Thuy. Além de fornecer frutos do mar frescos localmente, também é um mercado atacadista que fornece peixe e camarão para muitos comerciantes com caminhões refrigerados para revenda em outros distritos e em Da Nang .”

A Sra. Ho Thiet, vendedora de peixe de longa data no mercado, disse: “O mercado noturno de Loc Dien tem frutos do mar muito frescos e variados, desde peixes e camarões selvagens até frutos do mar de cultivo. Portanto, os frutos do mar provenientes deste mercado são muito procurados nos mercados matinais. Há mais de 10 anos, graças a este mercado, consigo comercializar camarão e peixe no atacado e no varejo para vários lugares, garantindo assim uma renda estável para sustentar minha família.”

É preciso motivação.

O mercado de peixe de Loc Dien funciona das 1h às 3h da manhã. É um movimentado centro de compra e venda, com uma média de mais de 200 pescadores e comerciantes de diversas localidades reunidos ali todas as manhãs. As barracas exibem uma grande variedade de frutos do mar locais, especialidades muito apreciadas. Além do atacado, o mercado também vende frutos do mar a preços razoáveis. Por isso, atrai não só moradores locais e comerciantes, mas também apreciadores da gastronomia da região ribeirinha.

Ao visitar o mercado para comprar camarão e peixe para sua família, o Sr. Nguyen Van Truong (bairro de An Cuu, distrito de Thuan Hoa) disse: “Tive a oportunidade de visitar o mercado noturno de peixe de Loc Dien. Aqui, os frutos do mar são abundantes, diversos, frescos e com preços razoáveis, então estou muito animado. Explorar o mercado e participar das atividades de compra e venda dos pescadores é uma experiência extremamente interessante.”

Como um mercado intimamente ligado ao sustento de muitos pescadores e comerciantes da região, além de garantir a segurança e a ordem, manter a higiene ambiental é extremamente importante para assegurar que as atividades de compra e venda não afetem a área residencial ao redor. Segundo o Sr. Tuan, o mercado foi planejado para ser inaugurado em uma área espaçosa, com transporte mais conveniente, a fim de evitar a poluição ambiental e o impacto na área residencial. "Atualmente, a administração do mercado está empenhada em minimizar a poluição e aumentar a eficiência das operações. Esperamos que, em breve, o mercado de peixe noturno de Loc Dien receba a atenção e a reforma necessárias para que pescadores e comerciantes possam comprar e vender com tranquilidade", afirmou o Sr. Tuan.

Texto e fotos: MAI HUẾ

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html