Saigon é um ponto de encontro para pessoas de todo o país que vêm aqui para realizar o sonho de se mudar para o Sul. Eles trazem consigo histórias e culturas diferentes, então viver em Saigon significa ter que estar sempre de coração aberto. A cada dia você conhece um estranho, aprende uma nova história, entende uma nova cultura, aprende coisas novas. É por isso que em Saigon, às vezes, você não precisa ler o jornal, porque cada vez que você sai, aprende algo novo.
Para viver em Saigon, você não só precisa estar aberto aos outros, mas também aberto em seus pensamentos. Por exemplo, quando se trata de comer, não existe o conceito de comer corretamente, de comer de acordo com a origem. É por isso que Saigon tem pho com broto de feijão e ervas, depois com almôndegas de carne em molho de peixe ou pão recheado; comer um deles te deixará satisfeito o dia todo.
Muitos paladares conservadores certamente se oporão, mas quando você calmamente olhar para trás, comer e provar, verá claramente que a comida em Saigon também é muito deliciosa, sem precisar seguir nenhum estereótipo.
Dizem que é fácil viver em Saigon, mas para viver bem em Saigon, precisamos ter um coração aberto e um espírito otimista. Saigon não decepcionará aqueles que amam e se apegam a este lugar.
Revista Heritage
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