Esses pratos "nacionais" são extremamente populares entre muitos turistas internacionais.

O Vietnã, com sua culinária rica e diversificada, sempre atrai turistas internacionais com seus pratos únicos. De tigelas perfumadas de pho, rolinhos primavera refrescantes, saborosos bun cha, nem frito crocante (linguiça de porco) e o típico banh mi (sanduíche vietnamita), cada prato oferece um sabor único e irresistível.

Esses pratos não são apenas especialidades locais, mas também símbolos culturais, ajudando os visitantes a compreender melhor a vida e o povo vietnamita. Vamos explorar esses pratos "nacionais" para vivenciar a riqueza da culinária vietnamita.

Sopa de macarrão

O pho é um prato muito apreciado por turistas internacionais que visitam o Vietnã. Existem dois tipos principais de pho: o pho de carne e o pho de frango, ambos com um caldo rico e saboroso feito com ossos cozidos lentamente, temperado com ervas como canela e anis estrelado. O macarrão de arroz macio, a carne fresca (bovina ou de frango), combinados com ervas frescas, limão e pimenta, criam um sabor inesquecível. O pho é frequentemente apreciado no café da manhã, mas também pode ser consumido a qualquer hora do dia.

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Rolinhos primavera

Os rolinhos primavera são uma ótima opção para uma refeição leve no Vietnã, com ingredientes principais como camarão, macarrão de arroz, carne de porco e vegetais verdes. Este prato pode ser um pouco desafiador para turistas não familiarizados com a textura mais firme da massa de arroz. No entanto, quando combinado com o molho picante e saboroso, o papel de arroz amolece, tornando-o mais fácil de comer e criando um sabor maravilhoso. Os rolinhos primavera não são apenas refrescantes, mas também saborosos, oferecendo uma experiência culinária deliciosa para quem os experimenta.

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Bun cha

Bun cha é um prato típico de Hanói , famoso por seu sabor delicioso e irresistível. O prato consiste em macarrão de arroz fresco, hambúrgueres de carne de porco grelhados, fatias de carne de porco grelhadas e um molho agridoce para mergulhar. Os hambúrgueres e as fatias de carne de porco são marinados cuidadosamente e grelhados no carvão, o que lhes confere um aroma perfumado. Ao comer, os comensais costumam combinar o macarrão de arroz, os hambúrgueres de carne de porco e os vegetais frescos, mergulhando-os no molho para apreciar a maravilhosa combinação de sabores. O Bun cha é geralmente apreciado no almoço ou no jantar.

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Rolinhos primavera fritos/rolinhos primavera

Os rolinhos primavera, também conhecidos como nem rán, são um prato comum em festas e feriados no Vietnã. Consistem em um recheio de carne de porco moída, macarrão de arroz, cogumelos orelha-de-pau, cenoura e especiarias, envoltos em papel de arroz e fritos até ficarem crocantes. Geralmente, são servidos com molho de peixe agridoce e legumes frescos. Crocantes, aromáticos e saborosos, os rolinhos primavera são uma iguaria imperdível para turistas internacionais que visitam o Vietnã.

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Pão

O banh mi vietnamita é uma comida rápida popular, apreciada não só pelos locais, mas também por turistas internacionais. A baguete tem uma casca crocante e um miolo macio, recheada com diversos ingredientes, como carne grelhada, patê, linguiça vietnamita, pepino, picles e ervas. Cada região tem sua própria maneira de preparar o banh mi, mas todas mantêm seus sabores característicos. O banh mi vietnamita é uma escolha perfeita para o café da manhã, almoço ou qualquer refeição leve durante o dia.

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Os "pratos nacionais" do Vietnã não são apenas especialidades locais, mas também símbolos culturais, que demonstram a riqueza e a sofisticação da culinária vietnamita. Do pho, rolinhos primavera, bun cha, nem frito (linguiça vietnamita) ao banh mi (sanduíche vietnamita), cada prato oferece experiências culinárias únicas e inesquecíveis para visitantes internacionais. Explorar a culinária vietnamita é uma jornada fascinante, que ajuda os viajantes a compreender melhor o povo e a cultura do país, além de criar memórias duradouras.

Thanhnien.vn

Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm