Alimentos para ajudar você a ficar sóbrio durante o feriado do Tet

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O médico especialista 1 Bui Thi Yen Nhi, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3, disse: Existem três maneiras de metabolizar o álcool no corpo humano: no fígado, pelas glândulas sudoríparas da pele, e pelo sistema respiratório, do qual cerca de 90% é metabolizado pelo sistema enzimático do fígado graças a duas enzimas principais: álcool desidrogenase e aldeído desidrogenase, criando os produtos finais dióxido de carbono e água.

No corpo humano, se houver dois tipos de enzimas acima, o álcool será decomposto mais rapidamente e o sistema nervoso central será menos afetado pelo álcool. Ao consumir muito álcool, excedendo a capacidade das enzimas de decompor ou com a ausência parcial ou total das enzimas metabolizadoras, você entrará em um estado de embriaguez.

Portanto, durante a primavera, se você convidar pessoas para beber álcool para comemorar o Ano Novo, você deve beber em pequenas quantidades, limitar o consumo de álcool forte, escolher vinho de frutas ou vinho, não tente beber muito, se você não puder evitar o álcool, então antes de beber, você deve prestar atenção aos seguintes pontos para reduzir os sintomas de embriaguez.

"A medicina tradicional pode ajudar a aliviar ressacas reduzindo sintomas como náuseas, vômitos e plenitude epigástrica; eliminando o calor e desintoxicando; reduzindo tonturas, vertigens e falação após beber; e reduzindo a sede, a garganta seca e a inquietação após beber", compartilhou o Dr. Nhi.

Araruta (Castachia)

Este é um medicamento tradicional amplamente utilizado para manter a sobriedade. O kudzu pode melhorar distúrbios metabólicos causados pelo álcool. Portanto, depois de ficar bêbado, você pode usar 10 a 20 g de kudzu para ficar sóbrio.

Vagem + alcaçuz

Cozinhe 50 gramas de feijão-mungo, 10 gramas de alcaçuz, adicione açúcar e água suficiente. Isso reduz o vômito, protege o fígado e ajuda a ficar sóbrio rapidamente após uma ressaca. Você também pode usar apenas a decocção de feijão-mungo para obter o mesmo efeito.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 1. — Vagem cozida com alcaçuz tem o efeito de reduzir náuseas e proteger o fígado.

Água com mel

O ingrediente principal é a frutose, que tem a capacidade de promover a decomposição e limitar efetivamente a absorção de álcool, reduzindo assim a concentração de álcool no sangue, ajudando a mente a ficar alerta rapidamente, eliminando dores de cabeça, tonturas e ressacas após o consumo de álcool.

Melancia

Beber 10-15 gramas de suco de casca de melancia após beber álcool reduz ressaca, tontura, dor de cabeça, vômito de água ácida após beber, diurético, acelera o metabolismo do álcool.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 2. — Beber suco de casca de melancia após beber álcool reduz ressaca e tontura

Crisântemo + Semente de Cássia

Segundo a medicina tradicional, o crisântemo tem o efeito de limpar o fígado e desintoxicar, ajudando a baixar a pressão arterial e evitando a hipertensão após o consumo de álcool. A semente de cássia tem o efeito de umedecer o fígado, ser laxante, reduzir a gordura no sangue e acelerar o processo de metabolização do álcool. Combinar essas duas ervas medicinais para fazer chá após a embriaguez reduzirá os efeitos nocivos do álcool no fígado.

Atenção ao beber álcool

Antes de consumir álcool, você deve comer e evitar beber com o estômago vazio, porque quando você está com fome, o intestino absorve o álcool mais rápido do que quando misturado à comida, o que torna o bebedor mais propenso a ficar bêbado.

Meia hora antes de consumir álcool, você pode beber leite (leite fresco integral é melhor) para proteger o revestimento do estômago, prevenir gastrite causada pelo álcool e promover a decomposição do etanol.

Não beba muito rápido ou muito de uma vez, pois isso aumentará a pressão sobre o fígado e impedirá que ele metabolize o álcool a tempo.

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