Os agricultores de Nghe An estão ocupados colhendo chalotas com certificação OCOP.

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Nesta época, os agricultores em localidades como Nghi Lam, Nghi Thuan… (distrito de Nghi Loc) estão ocupados com a colheita de chalotas. As chalotas são cultivadas em grandes áreas concentradas, que chegam a quase 100 hectares… Foto: TP

cebola velha

O plantio começa por volta de julho de cada ano, e a colheita das cebolas ocorre em março do ano seguinte, quando as plantas perdem todas as folhas e os bulbos estão firmes e maduros. (Foto: TP)

colheita

Nos campos, as pessoas colhem cebolas com afinco para vendê-las aos comerciantes. Se a colheita não for feita com rapidez suficiente, as cebolas envelhecem demais, brotam acima do solo, mudam de cor e ficam com qualidade inferior. (Foto: TP)

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Na maioria dos casos, o solo para o cultivo de cebolas é franco-arenoso misturado com cascas de arroz, fertilizante orgânico e agulhas de pinheiro, o que o torna solto e poroso. Na colheita, as cebolas são arrancadas à mão, sacudidas delicadamente para separar os bulbos, ou utiliza-se uma pequena enxada para desenterrá-las. (Foto: TP)

peneirar

A chalota é considerada há muito tempo um alimento básico em muitas localidades da província. No entanto, a chalota de Nghi Loc ainda possui uma reputação mais proeminente em comparação com outras regiões. Seus bulbos grandes e arredondados, alto teor de óleo e aroma perfumado a tornam popular entre os consumidores… Foto: TP

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Segundo dados do Departamento de Agricultura do Distrito de Nghi Loc, existem quase 300 hectares de cultivo de chalotas no distrito. Destes, o distrito de Nghi Lam possui a maior área, com aproximadamente 85 hectares, seguido por Nghi Thuan, com 80 hectares. Atualmente, as chalotas de Nghi Thuan e Nghi Lam possuem certificação OCOP 3 estrelas, produzidas de acordo com os padrões VietGAP. (Foto: TP)

boa colheita

Este ano, a época da chalota chegou, com uma produção estimada de 10 a 11 toneladas por hectare, cerca de 2 toneladas por hectare a mais do que nos anos anteriores. Foto: TP

classificação

Embora o preço da chalota flutue, chegando a 50.000-70.000 VND/kg em alguns anos e caindo para 20.000-30.000 VND/kg em outros, a chalota ainda proporciona retornos econômicos maiores em comparação com o cultivo de arroz ou amendoim. (Foto: TP)

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No entanto, o cultivo e o cuidado com as cebolas são bastante trabalhosos. Em particular, a fase de colheita é demorada e exige paciência e dedicação. Mesmo com muito esforço, uma pessoa consegue colher apenas cerca de 20 kg de cebolas por dia. Para uma pessoa, são necessários até 15 dias para colher cada parcela de terra. (Foto: TP)

Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-thu-hoach-hanh-tam-ocop-10293896.html