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Agricultores das Terras Altas Centrais estão animados com a colheita de café.

(GLO) - No final do outono e início do inverno, quando o clima nas Terras Altas Centrais está frio, as aldeias de Dak Lak, Gia Lai a Quang Ngai estão repletas de atividades devido à colheita do café. Nos campos, os grãos de café vermelhos e maduros trazem consigo as esperanças dos agricultores após um ano de árduo trabalho na lavoura.

Báo Gia LaiBáo Gia Lai02/11/2025

Após muitos anos de trabalho árduo, os agricultores das Terras Altas Centrais estão colhendo os frutos. O preço do café e de outros produtos agrícolas tem se mantido alto nos últimos anos, permitindo que as pessoas reinvestam em suas plantações, garantam a educação de seus filhos e construam uma vida mais próspera.

Os preços do café permanecem altos, e os agricultores estão animados para começar a nova safra.

Este ano, apesar do aumento dos custos dos materiais e do clima instável, os rostos bronzeados dos agricultores ainda irradiam confiança. Eles se adaptaram gradualmente praticando uma agricultura mais sustentável: consorciação de culturas, economia de água, agricultura orgânica e integração da produção para manter o valor dos produtos agrícolas.

“O preço de produtos agrícolas como pimenta e café permanece estável, então os agricultores estão muito felizes. Esperamos que os preços permaneçam estáveis ​​por mais alguns anos para que a economia possa se recuperar e os agricultores fiquem ainda mais animados”, disse o Sr. Ho Thanh Nghiep (comuna de Ia Hru, província de Gia Lai ).

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O Sr. Ho Thanh Nghiep está cortando folhas e podando galhos para o cafezal consorciado com pimenteiras. Foto: NH

Partindo de Gia Lai, seguimos de carro até Dak To, na antiga província de Kon Tum, agora Quang Ngai, para visitar a plantação de café do agricultor Nguyen Van Hung.

O Sr. Hung disse, satisfeito: "Graças à aplicação do modelo de cultivo inteligente de café, adaptado às mudanças climáticas, a produção deste ano aumentou cerca de 30% em comparação com os anos anteriores. Quando o café está na época e tem um bom preço, todos os agricultores ficam felizes."

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Pés de café maduros e carregados de frutos no cafezal do Sr. Nguyen Van Hung. Foto: NH

Agricultura inteligente para preservar a "capital" do café das Terras Altas Centrais

Na comuna de Dak Ha (Quang Ngai), o Sr. Pham Van Thu compartilhou sua experiência no cuidado de cafezais utilizando fertilizantes orgânicos combinados com o cultivo consorciado de duriões para proporcionar sombra, reter umidade e bloquear o vento. “Graças às técnicas corretas, os cafeeiros permanecem verdes durante a estação seca, com produtividade estável e solo mais fértil. O modelo de cultivo consorciado não só gera renda extra, como também ajuda os cafeeiros a se desenvolverem de forma sustentável”, afirmou o Sr. Thu.

Na verdade, no contexto das mudanças climáticas cada vez mais evidentes, a aplicação de processos agrícolas adequados e ambientalmente sustentáveis ​​é a "chave" para ajudar os cafeeiros das Terras Altas Centrais a manterem alta produtividade e a gerar renda estável para as pessoas.

Com espírito de diligência, criatividade e forte convicção, os agricultores das Terras Altas Centrais aguardam ansiosamente uma safra de ouro. Nas terras basálticas ensolaradas e ventosas, não apenas os cafeeiros dão frutos, mas também a esperança e o amor pela vida das pessoas nesta grande floresta florescem a cada safra.

Fonte: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html


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