Produtos agrícolas limpos de Dien Bien

DBP - No contexto atual, os consumidores estão cada vez mais atentos à qualidade e segurança dos alimentos, bem como aos produtos agrícolas limpos. Em Dien Bien, a produção agrícola se concentra nos padrões VietGAP e orgânicos para criar produtos agrícolas limpos. Muitas cooperativas e famílias produtoras na cadeia de suprimentos de alimentos seguros têm aberto caminhos para o desenvolvimento agrícola sustentável associado ao ecoturismo.

Dien Bien se destaca em diversos produtos agrícolas, como arroz, café, macadâmia, árvores frutíferas, hortaliças, tubérculos, etc. As características do terreno e do solo, a grande amplitude térmica entre o dia e a noite, a preservação da poluição ambiental, a produção agrícola orgânica e os métodos de cultivo limpos conferem aos produtos agrícolas de Dien Bien um sabor único, muito apreciado pelos consumidores. Alguns produtos agrícolas de Dien Bien, quando apresentados em feiras e em outras cidades e províncias, atraem a atenção e conquistam muitos compradores.

O café arábica em Muong Ang consolidou sua marca e qualidade.

O campo de Muong Thanh, com uma área de mais de 14.000 hectares de cultivo de arroz irrigado, produz um arroz delicioso, macio e pegajoso. O arroz tornou-se o principal produto agrícola de Dien Bien, exportado para mercados estrangeiros. O café arábica, cultivado em uma área de mais de 4.000 hectares em Muong Ang, é processado, consolidando sua marca e qualidade, e é introduzido e consumido em diversos lugares. O abacaxi mel de Pu Lau possui frutos grandes, com caroço aberto, poucos espinhos, sabor doce intenso, aroma agradável, suculência e não arde na língua ao ser consumido. Além do clima e solo favoráveis, os moradores de Pu Lau, comuna de Muong Nha, aplicaram ciência e tecnologia ao cultivo e cuidado do abacaxi, trabalhando em conjunto com cooperativas para o cuidado das árvores e o consumo da fruta. Em particular, a macadâmia é uma cultura relativamente nova, mas com uma área plantada de mais de 10.600 hectares em toda a província, Dien Bien se tornou a "capital da macadâmia" do país. Atualmente, cerca de 1.500 hectares de macadâmia estão sendo cultivados, produzindo nozes aromáticas e saborosas, que agregam alto valor econômico . A província prioriza o desenvolvimento do cultivo de macadâmia, concentrando-se no processamento e no consumo do produto final, e incentiva a produção em parceria com empresas, garantindo o acompanhamento do processo de mudas, cuidados e consumo. Nas terras altas de Tua Chua, o chá Shan Tuyet tornou-se um produto agrícola típico, com sabor único, proveniente de árvores centenárias reconhecidas como patrimônio vietnamita. O chá é colhido manualmente pelo povo Hmong, sem o uso de pesticidas, o que confere ao chá Shan Tuyet uma qualidade pura e segura, água dourada e um sabor agridoce que permanece na língua após o consumo.

Além de alguns produtos agrícolas, Dien Bien está desenvolvendo árvores frutíferas (laranjas, toranjas de casca verde...), hortaliças e frutas de acordo com a cadeia de suprimentos de alimentos seguros para garantir a produção agrícola. Na bacia do rio Muong Thanh, além do arroz, hortaliças e frutas são cultivadas organicamente, criando alimentos limpos e seguros. As comunas de Muong Pon e Na Sang desenvolvem uma cadeia de suprimentos segura para frutas e hortaliças com 13 hectares da Cooperativa Nam Duong, que foi certificada pelos padrões VietGAP. Um exemplo típico é a abóbora verde, com uma área de mais de 10 hectares em que a Cooperativa Nam Duong aplica técnicas de plantio e cuidado, cobrindo com plástico para reter a umidade e irrigação por gotejamento para ajudar a economizar custos, aumentar a produtividade e a qualidade dos frutos. Aplicando o processo de cultivo de chá sem o uso de produtos químicos tóxicos, mais de 40% da área de chá da Phan Nhat Tea Company Limited, na comuna de Muong Lan, foi certificada como orgânica. Com foco na agricultura limpa e orgânica, a Cara Farm Vietnam Co., Ltd. aplica avanços técnicos para construir um modelo de cultivo e plantio intensivo de novas variedades de laranja e toranja verde no distrito de Muong Thanh, visando produtividade e qualidade excepcionais.

Na realidade, a produção de produtos agrícolas limpos, de acordo com as normas VietGAP e orgânicas, traz muitos valores econômicos e fornece produtos agrícolas e alimentos seguros. No entanto, o modelo de produção orgânica enfrenta muitas dificuldades, pois o investimento em tecnologia de produção e processamento ainda é fragmentado e em pequena escala, não criando valor agregado na cadeia de produção e consumo. Com a divulgação, mobilização e orientação do setor agrícola, as pessoas participam gradualmente da produção de acordo com o modelo cooperativo, cumprindo o processo produtivo segundo a cadeia de valor, garantindo a rastreabilidade e aumentando o valor do produto.

Os consumidores estão cada vez mais atentos às questões de saúde, priorizando uma alimentação saudável e um estilo de vida equilibrado, o que exige que os produtos agrícolas sejam limpos, seguros e de origem comprovada. O Departamento de Agricultura e a província incentivam o desenvolvimento orgânico de produtos agrícolas com alto potencial e valor econômico, integrando a produção à cadeia de valor e construindo a marca OCOP (Organic Food and Product - Produtos Agrícolas de Origem Protegida). A produção fragmentada e em pequena escala evoluiu para modelos de integração com cooperativas e empresas, seguindo processos produtivos alinhados à cadeia de valor, garantindo rastreabilidade e agregando valor aos produtos.

Desenvolver a produção agrícola em direção à agricultura orgânica, garantindo os padrões VietGAP e a origem clara, não só cria produtos agrícolas limpos e agrega valor, como também fortalece a marca dos produtos agrícolas de Dien Bien, impulsionando o desenvolvimento sustentável. Essa é a direção e a oportunidade para a agricultura de Dien Bien. É necessário expandir a escala, fortalecer conexões, replicar modelos eficazes e conscientizar os agricultores sobre o desenvolvimento agrícola sustentável.

Ha Anh

Fonte: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/