A criação de cabras proporciona uma renda estável.

STO - Segundo muitos agricultores, a criação de cabras exige menos mão de obra e custos de alimentação mais baixos em comparação com outros animais. A alimentação das cabras é diversificada e facilmente encontrada na natureza. O mercado para carne e matrizes caprinas é bastante promissor; o preço de venda garante lucro aos agricultores. Devido a essas características, muitos agricultores em diversas localidades da província de Soc Trang desenvolveram modelos de criação de cabras em nível familiar.

O Sr. Tran Van Chia, da comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (província de Soc Trang), criador de cabras há muitos anos, compartilhou: "Até agora, crio cabras da raça Boer Australiana há 8 anos, com um total de 40 animais, incluindo 10 para reprodução e o restante para criação de gado e abate. Antes de criar cabras, minha família criava porcos para consumo, mas tivemos que parar devido a circunstâncias imprevistas. Depois de pesquisar, descobri que as cabras são um tipo de gado com baixo custo de investimento e fácil adaptação às condições naturais daqui, então decidi manter o rebanho até hoje."

Segundo o Sr. Chia, com 10 cabras reprodutoras, elas têm 3 ninhadas a cada 2 anos, resultando em 180 a 190 cabritos. Em média, o Sr. Chia vende mais de 30 cabras para o mercado anualmente, incluindo 6 a 7 cabras para abate. As cabras reprodutoras são criadas por 5 a 6 meses, do nascimento à venda, e são vendidas por 3 a 4 milhões de VND cada. As cabras para abate são criadas por 7 a 12 meses para atingirem o peso necessário para venda a restaurantes (28 a 70 kg por cabra). Em média, com a venda de 30 cabras, após deduzir todas as despesas, o lucro é de aproximadamente 70 milhões de VND por ano. O Sr. Chia planeja aumentar seu rebanho reprodutor para 20 cabras, a fim de fornecer ainda mais animais para reprodução e abate ao mercado.

“Para garantir um suprimento diário de alimento fresco para as cabras, dediquei dois acres de arrozal ao cultivo de capim para elas. Além do capim, também complemento a dieta com diversas folhas encontradas na natureza, ou com frutas e verduras, quando disponíveis. Para as cabras reprodutoras, forneço ração adicional para aumentar a ingestão nutricional. Os currais são bem ventilados. As cabras reprodutoras são mantidas separadas para facilitar a observação e o cuidado com seus filhotes. Durante a gestação, tanto a mãe quanto os cabritos precisam de injeções nutricionais. Três dias após o nascimento, os cabritos devem receber uma injeção de ferro. As cabras adultas, tanto para reprodução quanto para abate, são vacinadas contra doenças como septicemia hemorrágica e infecções parasitárias”, acrescentou o Sr. Tran Van Chia.

O Sr. Tran Van Chia, da comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (província de Soc Trang), está ao lado do rebanho de cabras de sua família. Foto: THUY LIEU

Assim como o Sr. Chia, o Sr. Tran Hue Tri, da comuna de Phu Huu, distrito de Long Phu (província de Soc Trang), cria cabras para reprodução e abate há quase 8 anos. O Sr. Tri compartilhou: "Inicialmente, comprei apenas duas cabras fêmeas, mestiças da raça Boer, para criar. Depois de um ano, elas começaram a se reproduzir e, a partir dessas duas cabras, o número de animais no rebanho aumentou gradualmente ano após ano. Em certo momento, minha família chegou a criar entre 60 e 70 cabras, incluindo matrizes, reprodutoras e animais de corte. Atualmente, o rebanho da minha família é composto por 20 cabras, sendo 12 reprodutoras e as demais jovens. Do início de 2023 até agora, vendi 30 cabras para reprodução e abate, obtendo um lucro de mais de 60 milhões de VND após deduzir as despesas. Pretendo aumentar o número de matrizes para 20 em breve."

Segundo o Sr. Tri, o segredo do sucesso do rebanho de cabras não reside apenas em garantir que os estábulos estejam sempre limpos e bem ventilados, mas também em fornecer às cabras bastante forragem verde, como vegetais e capim. Além disso, suplementar a alimentação com 100 a 150 gramas por cabra adulta por dia é crucial; e observar o rebanho regularmente é essencial para a detecção precoce e o tratamento oportuno de qualquer cabra doente.

Segundo estatísticas do Departamento de Agricultura da Província de Soc Trang, o rebanho total da província ultrapassa 249.000 cabeças, incluindo mais de 10.550 cabras. De acordo com recomendações de especialistas, para criar cabras de forma eficaz, os agricultores precisam atentar-se à seleção de matrizes, garantindo a compra de animais de procedência comprovada; as cabras recém-adquiridas devem ser mantidas em isolamento por 30 a 40 dias antes de serem alojadas. Os estábulos devem ser mantidos limpos e bem ventilados, e desinfetados periodicamente com cal ou ácido fenólico (de acordo com a dosagem recomendada na embalagem). A saúde do rebanho deve ser verificada regularmente para detectar prontamente animais doentes ou fracos e isolá-los. Ao mesmo tempo, o cronograma de vacinação do rebanho deve ser rigorosamente seguido, conforme instruções das autoridades veterinárias.

THUY LIEU

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