Promovendo vantagens e transformando o chá Thai Nguyen em uma marca nacional

Embora o chá Thai Nguyen tenha conquistado muitos apreciadores de chá no país e no exterior, a história da construção de uma marca nacional para este produto ainda é uma preocupação para gerentes, cientistas e pessoas do setor.

Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu quốc gia cho sản phẩm Chè Thái Nguyên

Esforços para construir a marca nacional do chá tailandês Nguyen . (Fonte: VNA)

A vantagem da "terra do chá"

Atualmente, Thai Nguyen é a localidade com maior produção e área cultivada de chá do país. Em 2023, toda a província possuía mais de 22.200 hectares, dos quais a área cultivada com chá atingiu 20.900 hectares.

Junto com a transformação da estrutura de variedades, a província se concentrou em promover a aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção e processamento de chá orgânico e VietGAP seguro para melhorar a qualidade do produto e contribuir para promover o desenvolvimento agrícola sustentável.

Até agora, a área total de cultivo de chá que aplica boas práticas agrícolas de acordo com os padrões VietGAP foi certificada em 4.356,7 hectares; 11 hectares foram certificados pelos padrões UTZ Certified e 127 hectares foram produzidos usando padrões orgânicos, dos quais 65 hectares foram certificados como orgânicos (5 hectares atendem aos padrões IFOAM e 60 hectares atendem aos padrões TCVN 11041-2:2017).

O Diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Thai Nguyen, Pham Quoc Chinh, afirmou que, na província, há atualmente 1 indicação geográfica "Tan Cuong" para produtos de chá, reconhecida para proteção na União Europeia (UE) por meio do Acordo de Livre Comércio UE-Vietnã (EVFTA); 2 marcas registradas certificadas: "Phu Luong Tea" e "Vo Nhai Tea"; 9 marcas registradas coletivas, incluindo: "Thai Nguyen Tea", "La Bang Tea", "Tuc Tranh Tea", "Vo Tranh Tea", "Trai Cai Tea", "Dai Tu Tea", "Pho Yen Tea", "PD Phu Dat GREEN TEA" e "Thanh Tinh Tea Cooperative". Além disso, há 96 marcas registradas comuns de organizações e indivíduos que receberam certificados de proteção.

Atualmente, em Thai Nguyen, existem quatro famosas regiões produtoras de chá: Tan Cuong, La Bang, Trai Cai e Khe Coc, conhecidas como os "Quatro Grandes Chás". Essas regiões são as principais fontes de matéria-prima para a produção de chás especiais famosos e são protegidas por direitos de propriedade intelectual.

Os produtos de chá Thai Nguyen são processados por métodos tradicionais semimecanizados e industriais, e estão disponíveis em 63 províncias e cidades em todo o país e em alguns países ao redor do mundo. O valor médio dos produtos obtidos por hectare de chá é de 270 milhões de VND/ha.

Em particular, o mercado interno é o ponto forte do chá Thai Nguyen, atingindo quase 40 mil toneladas, com preços de consumo interno sempre mais altos do que em outras regiões de chá e relativamente estáveis, atualmente em 120-220 mil VND/kg de chá acabado de qualidade média; 280-450 mil VND/kg de chá verde especial; alguns produtos de chá de alta qualidade com alto valor, variando de 1,5 milhão de VND a mais de 5 milhões de VND/kg.

Em relação à construção da marca, até o momento, a marca registrada coletiva "Thai Nguyen Tea" foi oficialmente protegida em 6 países e territórios ao redor do mundo, incluindo EUA, China, Taiwan (China), Rússia, Japão e Coreia. Isso afirma o prestígio, a qualidade, a reputação e o valor do chá Thai Nguyen e, ao mesmo tempo, cria condições favoráveis para a comercialização deste produto no mundo, contribuindo para o fortalecimento do posicionamento do chá Thai Nguyen.

No entanto, a dificuldade atual da indústria do chá tailandês Nguyen reside no fato de que a área de produção de chá seguro e orgânico é muito pequena, e a taxa de certificação de qualidade e segurança VietGAP é de apenas cerca de 10% da área total. Além disso, a conexão entre os atores da cadeia de produção e a cadeia de valor da indústria do chá não é estreita. A maioria dos produtores de chá ainda processa e consome chá por conta própria. O número de unidades e empresas que têm vínculos com os produtores de chá é pequeno, o que impede a produção de uma grande quantidade de produtos de chá processados de alta qualidade.

Embora exportado para muitos países, é principalmente chá cru, com um preço médio de apenas 60% em relação ao preço do mercado mundial, usado para misturar com outros tipos de chá ou para extração.

De acordo com o Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Thai Nguyen, Pham Van Sy, o valor do chá não é compatível com suas vantagens e potencial. Isso ocorre porque os recursos de investimento para o desenvolvimento da produção de chá ainda são limitados, não atendendo às necessidades de produção; a produção de chá que atende aos padrões orgânicos nacionais ainda é baixa. Por outro lado, a conexão entre a organização da produção, o design e a embalagem em algumas unidades de produção ainda é limitada, e ainda existem unidades de produção e comercialização de chá que não reconhecem plenamente a importância do uso de rótulos de produtos e das marcas de chá Thai Nguyen.

Esforços para construir a marca nacional do chá tailandês Nguyen

Para identificar tendências de consumo de bebidas, demanda de mercado, oportunidades e aprimorar o valor e a marca do chá, o Comitê Provincial do Partido Thai Nguyen emitiu a Resolução nº 10-NQ/TU sobre desenvolvimento agrícola; o Comitê Popular Provincial emitiu a Decisão nº 139/QD-UBND aprovando o Projeto sobre desenvolvimento de produtos agrícolas essenciais para o período de 2021 a 2025, com uma visão para 2030, com políticas de apoio em treinamento, variedades, fertilizantes orgânicos e biológicos; VietGAP e certificação orgânica; apoio à mecanização, aplicação de sistemas de irrigação que economizam água e equipamentos de processamento de chá; apoio à embalagem, rotulagem, marca, promoção de conexão e promoção comercial para consumo de produtos de chá.

Recentemente, a província organizou muitas conferências para coletar opiniões de especialistas, gerentes, empresas de produção, processamento e consumo, e consumidores para desenvolver a marca de chá Thai Nguyen.

Para promover vantagens, de acordo com especialistas, a província de Thai Nguyen precisa continuar revisando os fundos de terras para expandir as áreas de cultivo de chá; proteger as áreas existentes; aumentar o cultivo intensivo, o cuidado, expandir as áreas de produção de chá seguras e orgânicas, aumentar a área usando sistemas de irrigação que economizam água, especialmente promover a produção de chá de inverno para trazer o maior valor de produção de chá.

Além disso, promover e orientar ativamente os produtores de chá para registrar códigos de área de cultivo; fortalecer a gestão da marca; vincular ativamente os produtores às cooperativas e, entre as cooperativas, concordar em aplicar processos de produção para criar grandes volumes de produtos de chá de qualidade uniforme para aumentar o valor do chá, visando exportar para mercados exigentes.

A província também precisa revisar e selecionar regiões de chá para construir modelos de produção de chá associados ao ecoturismo, relíquias históricas, culturais e culinárias para atrair visitantes, compradores, promover e consumir produtos de chá.

Construir e desenvolver o chá Thai Nguyen como uma marca nacional expandirá os mercados de consumo interno e externo. (Fonte: Jornal Thai Nguyen)

Sabe-se que a província de Thai Nguyen está determinada a investir no desenvolvimento de árvores de chá para melhorar a qualidade, o valor agregado e a competitividade. Até 2025, a área de chá deverá atingir 23.500 hectares, a produção de brotos de chá frescos atingirá 273.000 toneladas e o valor do produto por hectare de terra de chá atingirá 350 milhões de VND.

Além disso, a província fortalecerá a promoção da marca, a promoção comercial e a conexão, criando condições para que empresas e cooperativas de chá da província participem de conferências comerciais e busquem e expandam mercados para produtos de chá. Reforçará as orientações sobre procedimentos de propriedade intelectual; implementará conteúdo para apoiar a criação de marcas de produtos de chá. Em particular, implementará com firmeza a gestão do uso da Indicação Geográfica "Tan Cuong" para produtos de chá no mercado.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial de Thai Nguyen, Nguyen Thanh Binh, disse: "A província ordenou não alterar a finalidade das terras de cultivo de chá para outras finalidades para proteger a área de chá existente; revisar os fundos de terras, fontes de água, preparar mudas e fertilizantes suficientes, esforçar-se para aumentar a área de chá para 23.500 hectares até 2025, dos quais a área de novas variedades de chá representa 85%; ao mesmo tempo, implementar medidas técnicas para cuidado, design, organização da produção, processamento e promoção para aumentar o valor para uma média de 350 milhões de VND/ha de chá/ano".

O Departamento de Ciência e Tecnologia de Thai Nguyen continua a aconselhar o Comitê Popular Provincial a atribuir tarefas às localidades na construção de marcas registradas e marcas de produtos agrícolas; fortalecer o treinamento e a propaganda para que empresas e cooperativas possam entender melhor os benefícios do registro de marcas, os benefícios e a eficácia da construção de marcas de produtos locais importantes.

Construir e desenvolver o chá Thai Nguyen como uma marca nacional expandirá os mercados de consumo interno e externo, impulsionará as exportações e aumentará o valor dos produtos vietnamitas. Esta também é uma oportunidade para as empresas investirem ousadamente em máquinas e equipamentos para diversificar seus produtos de chá, oferecendo assim uma variedade de produtos adequados aos gostos de cada país.

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