Promovendo vantagens e transformando o chá Thai Nguyen em uma marca nacional.

Embora o chá tailandês Nguyen tenha conquistado muitos apreciadores de chá no país e no exterior, a história da construção de uma marca nacional para este produto ainda é uma preocupação para gestores, cientistas e pessoas do setor.

Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu quốc gia cho sản phẩm Chè Thái Nguyên

Esforços para construir a marca nacional do chá tailandês Nguyen . (Fonte: VNA)

A vantagem da "terra do chá"

Atualmente, Thai Nguyen é a localidade com a maior produção e área de cultivo de chá do país. Em 2023, toda a província possuía mais de 22.200 hectares, dos quais 20.900 hectares eram destinados ao cultivo de chá.

Juntamente com a transformação da estrutura de variedades, a província tem se concentrado em promover a aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção e no processamento de chá orgânico e com certificação VietGAP, visando melhorar a qualidade do produto e contribuir para o desenvolvimento agrícola sustentável.

Até o momento, a área total de cultivo de chá que aplica boas práticas agrícolas de acordo com os padrões VietGAP foi certificada em 4.356,7 hectares; 11 hectares foram certificados pelos padrões UTZ Certified e 127 hectares foram produzidos utilizando padrões orgânicos, dos quais 65 hectares foram certificados como orgânicos (5 hectares atendem aos padrões IFOAM e 60 hectares atendem aos padrões TCVN 11041-2:2017).

O diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Thai Nguyen, Pham Quoc Chinh, afirmou que a província possui atualmente uma indicação geográfica, "Tan Cuong", para produtos de chá, reconhecida para proteção na União Europeia (UE) por meio do Acordo de Livre Comércio Vietnã-UE (EVFTA); duas marcas registradas, "Phu Luong Tea" e "Vo Nhai Tea"; e nove marcas coletivas, incluindo: "Thai Nguyen Tea", "La Bang Tea", "Tuc Tranh Tea", "Vo Tranh Tea", "Trai Cai Tea", "Dai Tu Tea", "Pho Yen Tea", "PD Phu Dat GREEN TEA" e "Thanh Tinh Tea Cooperative". Além disso, existem 96 marcas comuns de organizações e indivíduos que receberam certificados de proteção.

Atualmente, em Thai Nguyen, existem quatro regiões famosas pelo cultivo de chá: Tan Cuong, La Bang, Trai Cai e Khe Coc, conhecidas como os "Quatro Grandes Chás". Essas regiões fornecem a matéria-prima para a produção de chás especiais renomados e são protegidas por direitos de propriedade intelectual.

Os produtos de chá Thai Nguyen são processados por métodos tradicionais semimecanizados e industriais, e estão disponíveis em 63 províncias e cidades em todo o país, além de alguns países ao redor do mundo. O valor médio dos produtos obtidos por hectare de chá é de 270 milhões de VND/ha.

Em particular, o mercado interno é o ponto forte do chá tailandês Nguyen, atingindo quase 40 mil toneladas, com preços de consumo interno sempre mais altos do que em outras regiões produtoras de chá e relativamente estáveis, atualmente entre 120 mil e 220 mil VND/kg para chá acabado de qualidade média; entre 280 mil e 450 mil VND/kg para chá verde especial; e alguns produtos de chá de alta qualidade, com alto valor agregado, chegando a custar de 1,5 milhão de VND a mais de 5 milhões de VND/kg.

Em relação à construção da marca, até o momento, a marca coletiva “Thai Nguyen Tea” foi oficialmente protegida em 6 países e territórios ao redor do mundo, incluindo EUA, China, Taiwan (China), Rússia, Japão e Coreia. Isso afirma o prestígio, a qualidade, a reputação e o valor do chá Thai Nguyen e, ao mesmo tempo, cria condições favoráveis para levar este produto ao mundo, contribuindo para fortalecer a posição do chá Thai Nguyen.

No entanto, a dificuldade atual da indústria do chá Thai Nguyen reside no fato de a área cultivada com chá seguro e orgânico ser muito pequena, com uma taxa de certificação de segurança e qualidade VietGAP de apenas cerca de 10% da área total. Além disso, a conexão entre os atores relacionados à cadeia de produção e à cadeia de valor da indústria do chá não é estreita, sendo que os produtores de chá ainda processam e consomem o chá principalmente por conta própria, e o número de unidades e empresas que possuem vínculos com os produtores de chá é pequeno, o que resulta em uma produção insuficiente de produtos de chá processados de alta qualidade.

Embora seja exportado para muitos países, trata-se principalmente de chá cru, com um preço médio de apenas 60% em comparação com o preço do mercado mundial, sendo utilizado para misturar com outros tipos de chá ou para extração.

Segundo Pham Van Sy, Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Thai Nguyen, o valor do chá não é proporcional às suas vantagens e potencial. Isso se deve ao fato de que os recursos de investimento para o desenvolvimento da produção de chá ainda são limitados, não atendendo às necessidades de produção; a produção de chá que atende aos padrões nacionais de produção orgânica ainda é baixa. Além disso, a integração entre a organização da produção, o design e a embalagem em algumas instalações de produção ainda é precária, e ainda existem instalações de produção e comercialização de chá que não compreendem totalmente a importância do uso de rótulos de produto e das marcas de chá de Thai Nguyen.

Esforços para construir a marca nacional do chá tailandês Nguyen.

Identificando as tendências de consumo de bebidas, a demanda de mercado, as oportunidades e para valorizar e fortalecer a marca do chá, o Comitê Provincial do Partido de Thai Nguyen emitiu a Resolução nº 10-NQ/TU sobre desenvolvimento agrícola; o Comitê Popular Provincial emitiu a Decisão nº 139/QD-UBND aprovando o Projeto de desenvolvimento de produtos agrícolas essenciais para o período de 2021 a 2025, com uma visão para 2030, com políticas de apoio em treinamento, variedades, fertilizantes orgânicos e biológicos; certificação VietGAP e orgânica; apoio à mecanização, aplicação de sistemas de irrigação com economia de água e equipamentos para processamento de chá; apoio à embalagem, rotulagem, marca, promoção conjunta e promoção comercial para o consumo de produtos de chá.

Recentemente, a província organizou diversas conferências para reunir opiniões de especialistas, gestores, empresas de produção, processamento e consumo, e consumidores, com o objetivo de desenvolver a marca de chá Thai Nguyen.

Para promover vantagens, de acordo com especialistas, a província de Thai Nguyen precisa continuar revisando os fundos fundiários para expandir as áreas de cultivo de chá; proteger as áreas existentes; aumentar o cultivo intensivo, o cuidado, expandir as áreas de produção de chá seguro e orgânico, aumentar a área que utiliza sistemas de irrigação que economizam água e, especialmente, promover a produção de chá de inverno para obter o maior valor de produção de chá.

Além disso, promover e orientar ativamente os produtores de chá a registrarem os códigos de área de cultivo; fortalecer a gestão da marca; estabelecer vínculos ativos entre os produtores e as cooperativas, e, entre as cooperativas, acordar a aplicação de processos de produção que permitam criar grandes volumes de produtos de chá com qualidade uniforme, a fim de aumentar o valor do chá e viabilizar a exportação para mercados exigentes.

A província também precisa rever e selecionar regiões produtoras de chá para desenvolver modelos de produção associados ao ecoturismo, a relíquias históricas, culturais e culinárias, a fim de atrair visitantes, compradores, promover e consumir produtos de chá.

A construção e o desenvolvimento do chá Thai Nguyen como uma marca nacional expandirão os mercados de consumo interno e externo. (Fonte: Jornal Thai Nguyen)

Sabe-se que a província de Thai Nguyen decidiu investir no desenvolvimento do cultivo de chá visando aprimorar a qualidade, agregar valor e aumentar a competitividade. Até 2025, a área cultivada com chá deverá atingir 23.500 hectares, a produção de brotos frescos chegará a 273.000 toneladas e o valor da produção por hectare de chá atingirá 350 milhões de VND.

Além disso, a província fortalece a promoção da marca, a promoção comercial e a criação de conexões, bem como as condições para que empresas e cooperativas de chá da província participem de conferências comerciais, busquem e expandam mercados para seus produtos. A província também reforça a orientação sobre os procedimentos de propriedade intelectual e implementa conteúdo que apoie a criação de marcas de produtos de chá. Em particular, implementa com rigor a gestão do uso da Indicação Geográfica "Tan Cuong" para produtos de chá no mercado.

O vice-presidente do Comitê Popular da Província de Thai Nguyen, Nguyen Thanh Binh, afirmou: "A província determinou que não se altere a finalidade das terras de cultivo de chá para outros fins, a fim de proteger as áreas de cultivo existentes; revisar os recursos fundiários e as fontes de água, preparar mudas e fertilizantes em quantidade suficiente, buscando aumentar a área de cultivo de chá para 23.500 hectares até 2025, dos quais 85% serão destinados a novas variedades de chá; ao mesmo tempo, implementar medidas técnicas para o cuidado, planejamento, organização da produção, processamento e promoção, visando aumentar o valor para uma média de 350 milhões de VND/ha de chá/ano".

O Departamento de Ciência e Tecnologia de Thai Nguyen continua a aconselhar o Comitê Popular Provincial a atribuir tarefas às localidades para a criação de marcas e logotipos de produtos agrícolas; fortalecer o treinamento e a divulgação para que empresas e cooperativas possam compreender melhor os benefícios do registro de marcas, bem como os benefícios e a eficácia da criação de marcas para produtos locais importantes.

A consolidação e o desenvolvimento do chá Thai Nguyen como uma marca nacional expandirão os mercados de consumo interno e externo, impulsionarão as exportações e aumentarão o valor dos produtos vietnamitas. Esta é também uma oportunidade para as empresas investirem com ousadia em máquinas e equipamentos para diversificar a linha de chás, oferecendo assim uma ampla variedade de produtos que atendam aos paladares de cada país.

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