Desenvolver a agricultura rumo à produção de commodities, elevando os critérios de renda no novo desenvolvimento rural.

No processo de construção de novas áreas rurais, Thanh Hoa identificou o desenvolvimento agrícola na direção da produção concentrada de commodities, vinculada à demanda de mercado, como a principal solução para aumentar a renda e melhorar a vida da população rural. A transição da produção em pequena escala para modelos de grande escala, a integração em cadeia produtiva e a aplicação da ciência e da tecnologia têm ajudado o setor agrícola da província a se tornar cada vez mais moderno, eficiente e sustentável.

O modelo de cultivo de goiaba de Quy Huong ajuda as pessoas na comuna de Ha Long a aumentarem sua renda.

Nos últimos anos, muitas localidades da província implementaram soluções simultâneas para reestruturar a agricultura , convertendo a estrutura de cultivos e pecuária para se adequar às condições naturais e à demanda do mercado. Na comuna de Luu Ve, a Thien Bao Organic Agriculture Company Limited é considerada um dos modelos pioneiros no desenvolvimento da agricultura de commodities associada ao processamento. Partindo de um modelo de criação orgânica de caracóis em pequena escala, a empresa investiu integralmente em áreas de cultivo concentradas, combinadas com modernas fábricas de processamento, congelamento e embalagem. A partir de caracóis criados em ambiente de água limpa, sem o uso de estimulantes de crescimento, a empresa lançou produtos pré-processados, como caracóis limpos congelados e caracóis pré-processados ​​embalados a vácuo, adequados à tendência de consumo conveniente, seguro e que economiza tempo dos moradores urbanos.

A característica especial do modelo da Thien Bao é a estreita ligação com os agricultores. A empresa fornece sementes, suporte técnico e garante produtos a preços estáveis ​​durante todo o ano, ajudando as famílias participantes a obter uma renda média de 6 a 8 milhões de VND por mês. Além de criar empregos estáveis ​​para a população local, o modelo também promove a mentalidade de produção de commodities, considerando os produtos agrícolas não apenas como "mercadorias para vender", mas como produtos de marca com processos definidos e mercados claros.

O Sr. Bui Xuan Binh, Diretor da Thien Bao Organic Agriculture Company Limited, compartilhou: “A agricultura hoje não pode seguir o modelo antigo; o plantio ou a criação de qualquer coisa devem estar ligados ao mercado e à cadeia de processamento. Não queremos apenas vender caracóis, mas também soluções alimentares práticas, limpas e rastreáveis. Quando os agricultores participam da cadeia, eles têm uma renda estável e as empresas têm um fornecimento de qualidade. Essa é a maneira de a agricultura realmente se tornar uma commodity, e não apenas uma produção fragmentada como antes.”

Graças a investimentos consistentes, os produtos da Thien Bao agora estão disponíveis em diversos supermercados e lojas de produtos naturais do país, abrindo caminho para o desenvolvimento da agricultura orgânica associada ao processamento profundo. A empresa continua expandindo suas áreas de produção de matéria-prima e pesquisando outras linhas de produtos práticos, como linguiça de caracol e caracóis pré-cozidos no vapor, para agregar valor aos produtos, melhorar a eficiência econômica e gerar mais empregos para a população local.

Juntamente com o setor empresarial, a economia coletiva da província também está consolidando seu importante papel no desenvolvimento da agricultura de commodities. A Cooperativa de Serviços Comerciais Quy Huong (comuna de Ha Long) é um exemplo típico, com o produto goiaba-pera Quy Huong – uma variedade de goiaba doce, crocante e com aroma suave, cultivada organicamente. A cooperativa foi formada a partir de um grupo cooperativista com 15 membros fundadores e dezenas de famílias associadas à produção em uma área de dezenas de hectares. Toda a área de cultivo é planejada, aplicando-se os processos VietGAP, utilizando-se fertilizantes orgânicos, ensacamento das frutas e colheita no ponto ideal de maturação.

Graças ao cumprimento dos processos técnicos, os produtos de goiaba-pera Quy Huong apresentam qualidade estável, belos designs e são consumidos por muitos supermercados e lojas de produtos agrícolas limpos na província. No final de 2022, a goiaba-pera Quy Huong foi reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas em nível provincial, abrindo uma nova direção no desenvolvimento de fruticultura comercial. A cada ano, a Cooperativa consome cerca de 300 toneladas de goiaba, com receita que chega a bilhões de VND, ajudando os membros a obterem uma renda de 1,5 a 2 vezes maior do que antes.

A Sra. Nguyen Thi Hanh, produtora de goiaba de longa data na cooperativa, compartilhou: “Desde que nos juntamos à cooperativa, recebemos treinamento em técnicas, orientação sobre os processos de cuidado padrão VietGAP e temos nossos produtos garantidos. Cada sao de goiaba agora gera uma renda de 40 a 50 milhões de VND por ano, e não precisamos mais nos preocupar com a desvalorização por parte dos comerciantes. O mais evidente é que as pessoas se sentem seguras em investir a longo prazo porque sabem que seus produtos têm uma marca e produção estável.”

O grande destaque é que toda a província formou e desenvolveu fortemente um novo tipo de sistema cooperativo agrícola. Até o momento, Thanh Hoa conta com mais de 800 cooperativas agrícolas operando de forma eficaz, desempenhando um papel fundamental na organização da produção, no fornecimento de insumos, na prestação de assistência técnica e na intermediação do consumo dos produtos. Muitas cooperativas se tornaram uma ponte entre os agricultores e as empresas, criando uma cadeia de valor fechada, o que facilita o consumo dos produtos agrícolas e reduz o risco de "boa colheita, preço baixo".

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a taxa de crescimento do setor agrícola se mantém em uma média de 3% ao ano; a renda média per capita nas áreas rurais em 2025 deverá atingir 55 a 60 milhões de VND, o dobro da de 2015. Centenas de produtos agrícolas atendem aos padrões OCOP, como o macarrão de arroz Tho Xuan, o melão amarelo Ha Trung, o arroz glutinoso amarelo Yen Dinh e o mel silvestre Lang Chanh, contribuindo para a valorização e o fortalecimento da marca dos produtos agrícolas de Thanh Hoa. Além disso, o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) tem sido implementado com sucesso pelas localidades, criando um motor para o desenvolvimento da produção de produtos típicos. Até o momento, toda a província possui cerca de 600 produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas ou superior, muitos dos quais expandiram seus mercados para fora da província, sendo inclusive exportados para alguns países da região.

Para continuar a melhorar os critérios de renda na nova construção rural, Thanh Hoa está promovendo a acumulação de terras, desenvolvendo áreas de produção em larga escala e incentivando a aplicação de alta tecnologia e a transformação digital na agricultura. Além disso, a província apoia cooperativas e empresas para investirem em processamento avançado, expandindo os mercados consumidores por meio do comércio eletrônico e de redes de varejo modernas. A realidade mostra que, onde as pessoas mudam corajosamente sua mentalidade e vinculam a produção a commodities, a agricultura se desenvolve rapidamente. Nas comunas costeiras do antigo distrito de Hoang Hoa, os modelos de cultivo de arroz com camarão e arroz com peixe geram uma renda média de mais de 150 milhões de VND/ha/ano, muitas vezes superior à agricultura tradicional, ajudando os agricultores a enriquecerem e a aumentarem a conscientização sobre a proteção ambiental.

O desenvolvimento da agricultura de commodities não só cria valor econômico, como também fortalece os critérios de renda – a base para novas áreas rurais avançadas e exemplares, visando o objetivo de um "campo rico, civilizado e habitável".

Artigo e fotos: Chi Pham

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-san-xuat-hang-hoa-nbsp-nang-tieu-chi-thu-nhap-trong-xdntm-267643.htm