Desenvolvimento de produtos OCOP associados à construção de áreas de matéria-prima agrícola

2025 é o ano em que a província e as localidades se esforçam para atingir as metas de todo o período de 2021 a 2025. Uma das principais tarefas do Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) é ​​focar no desenvolvimento de produtos típicos do OCOP, associados à construção de áreas fortes de matérias-primas agrícolas locais, visando à segurança e à rastreabilidade.

Produtos de cacau com certificação OCOP 4 estrelas da Trong Duc Cocoa Company Limited, distrito de Dinh Quan. Foto: B.NGUYEN

Recentemente, as localidades da província têm se concentrado no desenvolvimento de produtos-chave associados às áreas de cultivo. Como resultado, muitos produtos da OCOP não apenas atendem ao mercado interno, mas também atendem aos padrões de exportação para mercados exigentes.

Construindo marcas de produtos agrícolas

A orientação do desenvolvimento da produção agrícola no novo período deve estar associada à produção de commodities em larga escala, atraindo investimentos em processamento para uma produção sustentável. Nesse sentido, as localidades da província têm se concentrado no planejamento e na formação de diversas áreas especializadas para culturas de alta eficiência econômica , como durião, manga, pitaya, pimenta, cacau... Entre elas, não faltam áreas especializadas que atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP, produzem de forma orgânica, utilizam alta tecnologia e possuem códigos de área de cultivo com padrão de exportação.

Em conjunto com o novo programa de desenvolvimento rural, as localidades mobilizaram e concentraram recursos para investir em infraestrutura, como estradas, eletricidade e água para atender à produção. Assim, criaram áreas para o cultivo de produtos agrícolas locais de alta qualidade em larga escala.

A meta estabelecida para 2025 é ter mais 45 produtos na província com certificação de 3 estrelas ou mais. As localidades da província concentram-se em atividades de propaganda e promoção comercial associadas à inspeção e avaliação da qualidade dos produtos OCOP. Assim, afirma-se que os produtos OCOP são produtos de marca de prestígio, alta qualidade e alta competitividade nos mercados interno e externo.

Especificamente, até o momento, a província determinou o espaço e a orientação para o desenvolvimento de áreas de produção no Planejamento Provincial, como base para a alocação de capital de investimento público, solicitando e atraindo investimentos na agricultura associados à orientação para o desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia e da agricultura sustentável, com 321 áreas de produção concentrada, com uma escala de quase 95,7 mil hectares. Destas, há 10 áreas agrícolas de alta tecnologia com uma escala de quase 11,9 mil hectares e 8 áreas elegíveis para produção agrícola orgânica com uma escala de 4,4 mil hectares.

O ano de 2024 marca o crescimento impressionante do Programa OCOP em quantidade e qualidade. Este resultado colocou Dong Nai no topo em termos de número de produtos OCOP na região Sudeste. Notavelmente, em 2024, todos os 11/11 distritos e cidades da província se concentraram no desenvolvimento da quantidade e da qualidade dos produtos OCOP. Como resultado, toda a província tem mais 109 produtos OCOP de 64 entidades, excedendo 253% do plano de 43 produtos. Este ano, toda a província tem 7 entidades com 17 produtos alcançando a certificação OCOP de 4 estrelas. Até agora, toda a província tem 282 produtos OCOP de 165 entidades reconhecidas como alcançando 3 estrelas ou mais. Dos quais, 228 produtos alcançaram OCOP de 3 estrelas; 54 produtos alcançaram 4 estrelas, completando 45% da meta planejada até 2025.

Formando marcas internacionais

Com uma área de quase 14.600 hectares, Dong Nai possui uma das principais regiões produtoras de banana do país. Localidades com grandes áreas de cultivo de banana na província formaram áreas de cultivo especializadas em larga escala, aplicando novas técnicas e tecnologias à produção ao longo da cadeia, da produção ao consumo. Em particular, os produtos OCOP processados ​​a partir de banana não apenas atendem aos padrões do mercado interno, mas também buscam se firmar no mercado internacional.

Produtos de café OCOP do distrito de Tan Phu. Foto de : BINH NGUYEN

Um exemplo típico é a Cooperativa Thanh Binh na Comuna de Thanh Binh (Distrito de Trang Bom), com uma área de cerca de 120 hectares de bananas que atendem aos padrões de exportação para grandes mercados como China, Coreia...

O diretor da Cooperativa Thanh Binh, Ly Minh Hung, compartilhou que, além de investir na construção de uma área de cultivo de banana em larga escala, seguindo um processo fechado, com resíduos e subprodutos da produção sendo usados ​​como fertilizantes para plantações de banana, a cooperativa também é pioneira na pesquisa sobre o uso de subprodutos geralmente descartados, como: talos de banana, fibras, fibras de banana secas como matérias-primas para produtos de consumo e produtos artesanais ecologicamente corretos. Além de exportar bananas frescas, a cooperativa investe em processamento e instalações de beneficiamento, juntamente com linhas de colheita de banana, máquinas de processamento agrícola a seco, máquinas de processamento flexíveis para produtos agrícolas e sistemas de armazenamento refrigerado para fabricar produtos processados ​​a partir de bananas. A cooperativa certifica a OCOP para uma série de produtos processados ​​com o objetivo de construir marcas de produtos agrícolas não apenas para o consumo doméstico, mas também para promover as exportações.

Além disso, os principais produtos agrícolas da província, como durian, pimenta, cacau, toranja, etc., são todos destinados a muitas áreas especializadas de grande porte associadas ao processamento. Em particular, cooperativas e empresas de processamento certificam o OCOP para os produtos acima, construindo marcas de produtos agrícolas para participar da cadeia de suprimentos global.

De acordo com o Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Tran Lam Sinh, as localidades priorizam investimentos sincronizados em infraestrutura técnica para áreas especializadas de larga escala. Consequentemente, as áreas especializadas têm condições de aplicar muitos avanços técnicos na produção. Os produtos agrícolas estão sendo gradualmente aprimorados, tanto em padrões técnicos quanto em padrões de commodities, com a aplicação de boas práticas de produção agrícola. Em particular, o OCOP é um programa eficaz para atrair investimentos no processamento de produtos agrícolas locais essenciais, associado à construção de marcas de produtos com uma diversidade em quantidade e qualidade de produtos cada vez mais aprimoradas, atendendo às necessidades dos mercados interno e externo.

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/