Desenvolvimento de produtos OCOP em Nam Giang: muitas barreiras permanecem

Nam Giang possui muitos produtos típicos que podem ser transformados em produtos OCOP. Foto: PV

Desenvolver produtos exclusivos

Desde que foi reconhecida como um produto OCOP 3 estrelas, as bolsas A'Đhir da Cooperativa de Tecelagem de Brocado Co Tu Za Ra (comuna de Ta Bhing, Nam Giang) têm sido preferidas por muitos clientes nacionais e estrangeiros.

A Sra. Nguyen Thi Kim Lan, Diretora da Cooperativa de Tecelagem de Brocado Za Ra Co Tu, disse que, até o momento, a unidade conta com 28 membros, todos mulheres da aldeia de Za Ra. Os produtos da Cooperativa incluem bolsas, cachecóis, carteiras, tangas, robes e saias; entre eles, a bolsa A'Đhir recebeu 3 estrelas da OCOP.

"As bolsas A'Đhir são muito elaboradas, têm designs muito práticos e padrões exclusivos, por isso são escolhidas por muitas pessoas", disse a Sra. Lan.

Segundo a Sra. Lan, desde que foram reconhecidas como um produto OCOP 3 estrelas, as bolsas A'Đhir têm vendido mais do que muitos outros produtos. Em parte porque as bolsas são muito compactas e fáceis de usar, os clientes as adoram. Somente em 2024, a Cooperativa de Tecelagem de Brocado Co Tu Za Ra abastecerá o mercado com cerca de 800 linhas de produtos, gerando uma receita de mais de 140 milhões de VND.

Mulheres de Nam Giang exibem e apresentam especialidades locais. Foto: PV

Além do produto da bolsa A'Đhir da Cooperativa de Tecelagem de Brocado Co Tu Za Ra, até agora, o distrito montanhoso de Nam Giang teve outros 5 produtos classificados com 3 estrelas OCOP.

Incluindo: carne de porco preta Po Rieng da família comercial A Lung Trinh; flores de mamão embebidas em mel Huong Quyen da família comercial Van Dinh Quyen; molho de peixe com mostarda Dac Hia da família comercial Zo Ram Nam; vinho Nep Tam da família comercial Po Loong Vinh; sal de pimenta Thao Nguyen da família comercial Hien Khi.

O Sr. Nguyen Dang Chuong, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Nam Giang, reconheceu: "O programa OCOP contribuiu para mudar as práticas de produção de minorias étnicas, despertando o potencial da produção de commodities para produtos agrícolas com vantagens, criando uma nova direção na produção e comercialização de produtos tradicionais com vantagens locais. Contribuindo, assim, para resolver o problema do emprego, criar mais fontes de renda e melhorar a vida das pessoas...".

Recentemente, o distrito de Nam Giang tem apoiado ativamente entidades na promoção e conexão de mercados para o consumo de produtos OCOP e produtos agrícolas e rurais típicos. Foto: PV

Muitas barreiras

Nam Giang possui uma vasta área natural, recursos ricos e atividades culturais e culinárias tradicionais únicas que podem ser preservadas e transformadas em produtos OCOP. No entanto, nos últimos 6 anos, apenas 6 produtos atingiram o padrão OCOP de 3 estrelas, demonstrando que o desenvolvimento de produtos OCOP neste distrito ainda enfrenta muitas dificuldades e obstáculos.

O Sr. Ho Van Luyen, Chefe Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Nam Giang, afirmou que a principal dificuldade no desenvolvimento de produtos OCOP em áreas montanhosas é o mercado consumidor e a construção de uma marca para o produto. Atualmente, os produtos são consumidos principalmente no distrito e em algumas áreas vizinhas.

Além disso, alguns participantes do programa OCOP ainda apresentam muitas limitações na capacidade de preparar documentos. Em particular, os participantes não têm capital inicial para investir na construção de fábricas de processamento de produtos. Os designs, rótulos, designs e embalagens dos produtos também são bastante simples; a escala de produção ainda é pequena...

A maioria dos produtos em Nam Giang é produzida em pequena escala. Foto: PV

“Notavelmente, a maioria dos produtos da Nam Giang são atualmente mantidos em escala doméstica, sem vínculos estreitos entre produção e consumo.

Alguns produtos podem ser produzidos coletivamente, mas ainda são produzidos por famílias individuais, dificultando o gerenciamento, a manutenção e o desenvolvimento do produto.

A tecnologia de processamento não atendeu aos requisitos, tornando os produtos principalmente sazonais, incapazes de atender grandes pedidos ou fornecimento contínuo e regular... Todos os fatores acima são considerados barreiras no processo de construção de produtos OCOP em Nam Giang" - disse o Sr. Ho Van Luyen.

De acordo com o Sr. Nguyen Dang Chuong, no futuro próximo, Nam Giang continuará a reforçar o papel e a responsabilidade dos comitês e autoridades do Partido em todos os níveis, especialmente no nível de base, na liderança e no direcionamento da implementação do programa OCOP; promovendo a força das organizações políticas e sociais na implementação do programa de acordo com cada conteúdo específico.

Incentivar as entidades do OCOP a participar de atividades de promoção e vinculação comercial em fóruns de conexão entre oferta e demanda, realizar conexões em plataformas de tecnologia digital, feiras promocionais e conexões comerciais para produtos do OCOP e produtos agrícolas; organizar a avaliação e classificação dos produtos do OCOP para garantir rigor, objetividade e conformidade com os regulamentos...

“Os setores funcionais de Nam Giang se esforçarão para melhorar a previsão, a informação, o planejamento e a gestão do planejamento no desenvolvimento de produtos agrícolas, construindo marcas para produtos OCOP; ao mesmo tempo, formando em breve uma cadeia de produção estreita e expandindo o mercado.

Implementar a interligação de "4 casas" na cadeia de valor, desenvolver canais de distribuição diversificados, construir áreas padronizadas de matéria-prima e garantir o fornecimento de acordo com as exigências do mercado.

Em particular, Nam Giang continua a criar condições favoráveis ​​para que entidades desenvolvam cooperativas agrícolas e florestais, convocando empresas a investir e participar do processamento profundo de produtos agrícolas e florestais com a marca de produtos OCOP do distrito para abastecer o mercado..." - disse o Sr. Chuong.

Fonte: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-giang-con-nhieu-rao-can-3144837.html