Desenvolvendo produtos OCOP a partir da quintessência das vilas artesanais

Os produtos das vilas artesanais têm grande potencial e oportunidades de se transformarem em produtos OCOP, elevando assim o artesanato tradicional e aumentando a renda da população. No entanto, o número de produtos OCOP das vilas artesanais na província ainda não é compatível com o potencial.

A esteira de junco da família do Sr. Nguyen Van Xanh, na área de Van Nam, cidade de Hung Nhan (Hung Ha), foi reconhecida como um produto OCOP 3 estrelas em 2023.

Crescendo graças ao OCOP

Hung Ha é um distrito com muitas vilas de artesanato e comércio desenvolvidas, com 54 vilas de artesanato reconhecidas pelo Comitê Popular Provincial. Para melhorar a eficiência econômica , o distrito tem implementado, nos últimos anos, diversos mecanismos de incentivo, motivando e criando condições para que vilas de artesanato, especialmente famílias apaixonadas pelo artesanato tradicional, tomem empréstimos para investir em máquinas e equipamentos, expandir a produção, criar empregos e renda estável para muitos trabalhadores rurais.

Determinado a preservar o artesanato tradicional, o Sr. Nguyen Van Xanh, um dos "mantenedores da carreira" da tecelagem de esteiras de junco com mais tempo de experiência na região de Van Nam, cidade de Hung Nhan, disse: "Nos últimos anos, devido à concorrência com as esteiras de plástico, a profissão de tecelagem de esteiras de junco tem enfrentado muitas dificuldades. No entanto, os produtos de esteiras de junco ainda têm um lugar no coração dos consumidores. As esteiras de junco são produzidas a partir de dois materiais principais: junco e juta. São materiais naturais e ecologicamente corretos, portanto, seguros para os usuários e adequados ao clima tropical de monções do Vietnã, fresco no verão e quente no inverno. As matérias-primas para a fabricação das esteiras são provenientes das províncias de Vinh Long, Tra Vinh , Ben Tre e Thanh Hoa. Nos últimos 10 anos, graças ao desenvolvimento da ciência e da tecnologia e ao apoio do distrito na restauração e no desenvolvimento do artesanato tradicional, minha família investiu em 10 máquinas de tecelagem de esteiras de junco, produzindo atualmente cerca de 200 esteiras de junco por dia. Minha fábrica produz tapetes de vários tipos: largos, estreitos, lisos e estampados. Os preços dos tapetes variam de 300.000 a 350.000 VND/par, dependendo do tamanho. Em 2023, os tapetes de junco da minha família receberão a certificação OCOP de 3 estrelas, ajudando assim a promover a marca amplamente e tornando o consumo mais conveniente.

Além de produzir esteiras de junco, o Sr. Nguyen Van Xanh, da área de Van Nam, cidade de Hung Nhan (Hung Ha), também investiu em máquinas para produzir esteiras de plástico, criando empregos para cerca de 60 trabalhadores.

O papel de arroz Quynh Coi existe há muito tempo e se tornou uma especialidade comentada em todo o mundo. Este também é um dos primeiros produtos do distrito de Quynh Phu a ser reconhecido como um produto OCOP 4 estrelas em 2020.

O Sr. Hoang Pho Nam, proprietário do produto OCOP, papel de arroz Quynh Coi, disse: Todas as etapas da produção do papel de arroz Quynh Coi na fábrica são realizadas de forma rigorosa e cuidadosa, desde a seleção da matéria-prima até o processamento. Graças à aplicação de máquinas e tecnologias modernas, a fábrica da minha família mudou o método de produção de secagem de papel de arroz ao ar livre e lavagem manual do arroz para máquinas, substituindo a força humana por máquinas mais modernas. Depois que o papel de arroz é fatiado, ele é enrolado, dobrado e seco em uma sala de secagem desumidificadora. O processo de secagem em altas temperaturas ajuda a evitar que o papel de arroz fique coberto de poeira e sujeira e preserva o rico sabor do arroz. Este método substitui completamente o processo tradicional de secagem manual usando luz solar. Finalmente, após a secagem, o papel de arroz é transferido para fora e embalado em sacos plásticos especiais para que o produto esteja sempre seguro para a higiene alimentar. Em particular, o papel de arroz Quynh Coi não contém aditivos ou conservantes, por isso é muito seguro para os usuários. Graças à automação de muitas etapas da produção, a produtividade do produto aumentou significativamente, de pequena e média escala para grande escala, consumindo mais de 120.000 toneladas de arroz por ano. Há três benefícios quando o produto é "estrelado" como OCOP: primeiro, é mais conveniente para o consumo; segundo, cria empregos para as pessoas, aumentando assim a renda; e terceiro, tem um grande impacto social – há uma disseminação do valor do produto após ser reconhecido como OCOP, criando confiança e atraindo consumidores muito mais do que produtos similares que não são OCOP.

Segundo as estatísticas, atualmente, em toda a província, 22 produtos OCOP de vilas artesanais foram certificados com 3 e 4 estrelas. A maioria dos produtos das vilas artesanais, após receberem a estrela OCOP, apresentou bom desempenho, com um aumento médio de 20 a 25% em relação ao período anterior à adesão ao programa. Entre eles, alguns produtos apresentaram um desenvolvimento muito positivo no mercado, estando presentes em diversas redes de supermercados nacionais e sendo exportados com sucesso para mercados exigentes.

O papel de arroz Quynh Coi é um dos quatro primeiros produtos 4 estrelas reconhecidos pela OCOP do distrito de Quynh Phu.

Desenvolvimento de produtos - foco no desenvolvimento de vilas artesanais

De acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a província conta atualmente com 141 vilas artesanais, incluindo: 22 vilas artesanais que processam e preservam produtos agrícolas, florestais e aquáticos; A área da fronteira costeira de Thai Binh , embora não seja uma área-chave para contrabando, fraude comercial e produtos falsificados, sempre apresenta potencial para ocorrência. Para manter a estabilidade da área, a Guarda de Fronteira Provincial implementou recentemente medidas sincronizadas para prevenir e combater esse tipo de crime.

Compartilhando sobre a situação de entrada e saída, importação e exportação na área, o Coronel Nham Xuan Tinh, Vice-Comandante do Comando Provincial da Guarda de Fronteira, disse: A área da fronteira marítima de Thai Binh tem uma grande área, na área há atualmente 112 empresas com 171 veículos de transporte marítimo, operando principalmente e ancorados fora da província. Na área há também 1 área de transferência de petróleo localizada nas águas do porto, 1 depósito de petróleo com 11 tanques de petróleo e 6 tanques de gás liquefeito. Notavelmente, no porto comercial de Diem Dien e 3 portos de pesca de Cua Lan, Tan Son, Dong Tien - Thai Do, há atualmente mais de 700 barcos de pesca operando regularmente. Este é um lugar com uma demanda muito grande para consumo de petróleo, um local favorável para navios aproveitarem para contrabandear e transportar petróleo ilegalmente. Identificando claramente o risco de contrabando e fraude comercial, implementando o Plano nº 92/KH-BCĐ389, de 13 de setembro de 2022, do Comitê Diretor Nacional 389 para o fortalecimento do combate ao contrabando, fraude comercial e falsificação de mercadorias em rotas fronteiriças, áreas marítimas e áreas interiores, e a orientação do Comitê Diretor Provincial 389/DP, nos últimos 2 anos, o Comando Provincial da Guarda de Fronteira tem se concentrado na disseminação, direcionamento e mobilização de forças para a implementação sincronizada de soluções. A unidade emitiu 6 planos, 6 despachos oficiais e 12 telegramas orientando as unidades a lançar campanhas de pico para combater todos os tipos de crimes, incluindo contrabando, fraude comercial e falsificação de mercadorias na área de fronteira marítima.

O Coronel Ta Van Ngu, Chefe do Departamento de Prevenção de Drogas e Crime do Comando Provincial da Guarda de Fronteira, disse: Para prevenir o contrabando e a fraude comercial, os líderes da Guarda de Fronteira Provincial orientaram as unidades a coordenarem estreitamente com as autoridades locais na área da fronteira costeira para organizar 45 sessões de propaganda, divulgação e educação jurídica para 862 pessoas, e mais de 230 sessões no sistema de rádio das comunas. As massas e os pescadores que trabalham no mar aumentaram sua conscientização sobre o cumprimento da lei, não participando ou auxiliando no transporte de contrabandistas de aluguel. Em particular, as pessoas se tornaram os olhos e os braços estendidos da força de guarda de fronteira, participando ativamente na detecção e denúncia de crimes, ajudando as autoridades a combater de forma rápida e eficaz o contrabando, a fraude comercial e os produtos falsificados. Nos últimos meses do ano, a Guarda Provincial de Fronteira se concentrará em manter o controle da área, organizar patrulhas e controlar a área da fronteira marítima, porque esta é a época em que contrabandistas e fraudadores comerciais começam suas atividades para se preparar para contrabandear mercadorias para o país para consumo durante o Ano Novo Lunar de 2025.

O Tenente-Coronel Hoang Viet Bach, Guia Assistente de Investigação do Departamento de Prevenção de Drogas e Crimes do Comando Provincial da Guarda de Fronteira, afirmou: Os oficiais e soldados dos grupos de trabalho na área devem fortalecer o reconhecimento, compreender e classificar os indivíduos de alto risco para propagar, mobilizar e prevenir violações e, ao mesmo tempo, realizar um bom trabalho de mobilização em massa, mobilizar a participação de comitês do Partido, autoridades, organizações, dignitários, autoridades religiosas e pessoas de prestígio na comunidade para se unirem na prevenção e no combate a crimes, contrabando e fraude comercial. Em particular, apesar das condições climáticas adversas, mar agitado ou picadas e ferroadas de mosquitos, sanguessugas e papagaios-do-mangue, os oficiais e soldados se esforçam para superar, manter as atividades de patrulha, controle e controle, e estarem prontos para se mobilizar para prender os infratores e lidar com eles de acordo com as disposições da lei. Nos últimos 2 anos, a Guarda Provincial de Fronteira organizou 771 patrulhas e controles em rios e mares, com uma distância de 4.857 milhas náuticas, 2.075 patrulhas em terra, com uma distância de 12.489 km, e inspecionou e controlou 47.210 veículos com 135.418 trabalhadores. A entrada de 27 veículos, 539 tripulantes e quase 750.000 toneladas de gás liquefeito foi verificada e controlada; a saída de 24 veículos, 539 tripulantes e mais de 23.000 toneladas de gás liquefeito foi efetuada; os portos de chegada e partida de 302 veículos, 4.892 tripulantes e mais de 730.000 toneladas de gás liquefeito foram transferidos; a exportação doméstica de 570 veículos, 7.123 tripulantes, 162 passageiros e mais de 530.000 toneladas de mercadorias de todos os tipos foi controlada.

O Coronel Nham Xuan Tinh acrescentou: Por meio de patrulhamento, controle rigoroso e aplicação sincronizada de medidas profissionais, os guardas de fronteira descobriram, prenderam e processaram prontamente 25 casos com 25 indivíduos portando drogas ilegalmente, apreendendo provas incluindo 6,1919 gramas de heroína, 2,4977 gramas de metanfetamina e 1,3753 gramas de MDMA. Os guardas de fronteira coordenaram-se com outras forças funcionais para prender e processar 37 casos com 70 indivíduos comprando, vendendo e armazenando drogas ilegalmente, apreendendo grandes quantidades de drogas. Além disso, durante o Ano Novo Lunar, os guardas de fronteira mobilizaram diretamente a recuperação de 4 armas de vários tipos, 80 balas, 2 facões, 1 kg de explosivos TNT, 4 detonadores, espoletas, 600 gramas de fogos de artifício e 15,1 kg de vários tipos de fogos de artifício. Esses resultados contribuíram para manter a paz na área da fronteira marítima, evitando o surgimento de contrabando e fraude comercial, complicando a área. KHAC DUAN 4 vilas de artesanato produzindo artesanato; 4 vilas de artesanato processando e processando matérias-primas para produção industrial; 107 vilas de artesanato produzindo produtos de madeira, tecelagem de vime e bambu, cerâmica e vidro, têxteis, fios, bordados, tricô; 4 vilas de artesanato servindo as vidas dos moradores rurais. Além do desenvolvimento estável do artesanato tradicional, uma série de novos artesanatos foram introduzidos: tecelagem de esteiras de náilon, fios de crochê, fabricação de cílios postiços... contribuindo para a criação de empregos para mais de 50.000 trabalhadores, a receita média das vilas de artesanato atingiu 40.652 milhões de VND/ano, o lucro médio foi de 13.971 milhões de VND/ano. Além disso, toda a província tem 106 vilas com artesanato, mas elas não foram reconhecidas. Os 22 produtos OCOP das vilas artesanais representam a "quintessência" da marca e das características de cada localidade. No entanto, comparado às 141 vilas artesanais e aos quase 200 produtos OCOP existentes, esse número ainda é bastante modesto e desproporcional ao potencial.

O Sr. Do Quy Phuong, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou: "Através da revisão, mais de 70% das vilas de artesanato e vilas de artesanato tradicionais operam de forma eficaz. No entanto, a maioria dos produtos das vilas de artesanato ainda não construiu uma marca para melhorar a competitividade no mercado, tem dificuldade em consumir produtos e é fortemente competitiva por produtos industriais. A escala das vilas de artesanato é pequena, a produção está dispersa em áreas residenciais de áreas rurais; a maioria dos estabelecimentos de artesanato rurais opera sob o modelo familiar, alguns são estabelecimentos de artesanato de pequena escala; apenas 31/141 vilas de artesanato têm estabelecimentos comerciais. Com base nisso, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural coordena com departamentos, filiais, distritos e cidades para apoiar vilas de artesanato e vilas de artesanato tradicionais, concentrando-se na organização da produção em vilas de artesanato na direção da produção interligada de acordo com as cadeias de valor, alta eficiência econômica, construindo produtos OCOP a partir de produtos de vilas de artesanato para contribuir para o desenvolvimento econômico rural e novas construções rurais, esforçando-se para que 1-2 produtos de vilas de artesanato sejam reconhecidos como produtos OCOP a cada ano.

Nem todos os produtos de vilas artesanais precisam se tornar produtos OCOP. No entanto, se o mesmo produto for produzido em muitos lugares, os consumidores priorizarão comprá-lo em vilas artesanais; da mesma forma, os produtos OCOP são mais confiáveis ​​do que produtos produzidos em massa do mesmo tipo. No contexto da integração econômica, "conceder" estrelas OCOP a produtos tradicionais é visto como uma nova direção, criando condições para que as vilas artesanais se desenvolvam de forma sustentável e alcancem mercados maiores.

Ngan Huyen

Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/210321/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tinh-hoa-lang-nghe