Prevenção do uso de substâncias proibidas na pecuária

Agentes do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pescas inspecionam empresas de ração animal no distrito de Dien Bien .

Substâncias proibidas na pecuária, também conhecidas como substâncias presentes em carnes magras, pertencem ao grupo dos beta-agonistas, com três substâncias típicas: clembuterol, salbutamol e ractopamina. Essas substâncias estão no topo da lista de antibióticos e produtos químicos proibidos para uso na pecuária. Esse grupo de substâncias químicas coloca em risco a saúde e a vida humana caso haja consumo de carne de animais que utilizem muitas dessas substâncias proibidas.

Recentemente, o Departamento de Pecuária, Medicina Veterinária e Pesca intensificou a divulgação e a disseminação das normas legais, especialmente sobre os perigos do uso de substâncias proibidas na pecuária para a saúde dos consumidores. Ao mesmo tempo, coordenou com as forças competentes para fortalecer a inspeção e o controle de resíduos de antibióticos e do uso de substâncias proibidas na pecuária em estabelecimentos que produzem e comercializam ração animal, medicamentos veterinários, fazendas, matadouros e estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, como gado e aves. As infrações serão tratadas com rapidez e rigor, de acordo com a lei, e os produtores e comerciantes serão conscientizados, garantindo o uso de produtos seguros pela população.

Autoridades fiscalizam o uso de ração para peixes pela população do distrito de Dien Bien.

Para prevenir o comércio e o uso de substâncias proibidas na pecuária, o Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca estabeleceu anualmente uma equipe de inspeção para coletar amostras para análise em fazendas de gado, matadouros e estabelecimentos de comércio de ração e medicamentos veterinários. De 2022 até o presente, 220 amostras de urina e 204 amostras de carne foram coletadas em quase 200 matadouros de suínos para monitorar os resíduos das substâncias proibidas Salbutamol e do antibiótico Tetraciclina. Do início de 2024 até o presente, 27 estabelecimentos foram inspecionados, incluindo testes rápidos de amostras de urina em matadouros, centrifugação de amostras de carne, destilação, etc. Os resultados mostram que 100% das amostras apresentaram resultado negativo para os indicadores analisados.

As autoridades coletaram amostras de urina de porco para testar a presença de substâncias proibidas na criação de animais.

Segundo o Sr. Do Thai My, Chefe do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca, o rebanho total da província ultrapassa atualmente 5 milhões de cabeças de gado e aves, e a produção de produtos aquáticos é superior a 4.740 toneladas. No entanto, a província não possui instalações para a produção e processamento industrial de ração animal, sendo obrigada a importar mais de 30.000 toneladas por ano. Toda a província conta com mais de 300 estabelecimentos especializados na comercialização de ração animal. Graças a um bom trabalho de divulgação, inspeção e supervisão sanitária, a província não detectou o uso de substâncias proibidas na pecuária; os criadores de animais da região assinaram um termo de compromisso com a prática de uma pecuária segura, sem o uso de substâncias proibidas.

Atualmente, a ração animal é proveniente principalmente de importações de outras províncias, o que dificulta a verificação e o monitoramento de sua origem. Além disso, os pontos de venda de ração animal não são fixos, estão em constante mudança e dispersos em diferentes localidades, com produção variando de 1 a 10 toneladas por mês, enquanto alguns atacadistas chegam a vender de 20 a 300 toneladas por mês. A área é extensa e o trânsito é complicado, o que dificulta a fiscalização e o monitoramento por parte das autoridades.

As autoridades coletaram amostras de urina de vacas para testar a presença de substâncias proibidas na pecuária.

Segundo o Sr. My, para prevenir e coibir o uso de substâncias proibidas na pecuária, a solução mais importante é promover a conscientização e a mobilização para que comerciantes e pecuaristas compreendam os efeitos nocivos dessas substâncias à saúde humana. É necessário intensificar a fiscalização em estabelecimentos de comércio de ração animal, com foco em grandes empresas e agentes de nível 1, para detectar e prevenir prontamente as irregularidades. Além disso, é fundamental que a população fortaleça a vigilância e denuncie prontamente casos de comercialização e uso de substâncias proibidas na pecuária às autoridades competentes, para que sejam tratados de acordo com a legislação vigente.

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/215273/phong-ngua-su-dung-chat-cam-trong-chan-nuoi