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Café self-service, onde você precisa esperar a água chegar e depois ela é trazida à mesa. Nada elegante, não é?

Onde reside realmente o luxo na cultura do café: no preço, no serviço ou em algo mais profundo?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ24/03/2025

Quán cà phê tự phục vụ, đợi nước rồi bưng đi không sang tí nào? - Ảnh 1.

Café com leite gelado vietnamita - uma bebida famosa até mesmo entre estrangeiros - Foto: NHA XUAN

No fim de semana, toda a família foi a uma cafeteria. Assim que chegaram, o sobrinho franziu a testa: "Esta é uma cafeteria self-service. Vocês esperam pelas bebidas para depois pegá-las? Que falta de classe!"

Essa afirmação aparentemente inocente abre uma perspectiva interessante: onde reside realmente o luxo na cultura do café? Está no preço? No serviço? Ou em algo mais profundo, na ressonância entre experiência, cultura, hábitos ou na maneira como cada pessoa aproveita a vida?

O luxo é caro?

Ir a uma cafeteria faz parte do cotidiano. Pequenas cadeiras de plástico enfileiram-se na calçada, xícaras de café coado pingam lentamente, o aroma paira no ar da manhã.

A algazarra de trabalhadores, funcionários de escritório, estudantes... Ir a cafeterias é um hábito, um estilo de vida comunitário.

As pessoas bebem café não para se exibirem, mas simplesmente porque gostam, porque estão habituadas. Uma boa xícara de café não precisa de uma apresentação elaborada, basta ter o sabor certo, e o bom gosto já é suficiente.

Mas então surgiram as modernas cadeias de cafeterias, trazendo consigo novos estilos de consumo, espaços mais amplos, bebidas diversificadas e um serviço mais profissional.

Gradualmente, o conceito de "luxo" passou a ser associado a cafeterias com interiores bonitos, ar-condicionado e funcionários simpáticos servindo às mesas.

Mas será que essa é a única medida de luxo?

Na Itália, as pessoas ficam em pé no balcão, tomam um expresso rápido e vão embora, sem mesas, cadeiras ou serviço de garçom.

Na França, uma xícara de café em uma mesa ao ar livre é uma desculpa para observar a cidade com calma. Nos Estados Unidos, o modelo de cafeteria self-service é popular, onde os clientes fazem seus pedidos, pegam suas próprias bebidas e encontram seus próprios lugares.

Ninguém diz qual forma de tomar café é mais luxuosa que a outra. Porque o valor de uma xícara de café não está em quem a serve, mas no momento em que a apreciamos.

Quando as modernas cadeias de cafeterias chegaram ao Vietnã, algumas pessoas ficaram entusiasmadas com o novo modelo, enquanto outras se sentiram incomodadas com as filas. Ao mesmo tempo, existiam cafeterias que ofereciam uma experiência personalizada, onde cada xícara de café era cuidadosamente preparada como uma obra de arte.

Uma xícara de café na calçada custa 10.000 VND, enquanto em um café sofisticado pode custar até 200.000 VND. Mas será que um preço mais alto realmente significa mais luxo?

Luxo pode ser um sentimento, não uma forma.

Será que luxo significa estar sentado num espaço suntuoso, sendo servido com atenção? Ou será que significa poder preparar uma deliciosa xícara de café, sentar-se perto de uma janela aconchegante e desfrutar plenamente de uma manhã tranquila?

Algumas pessoas se sentem elegantes ao entrar em um café bonito, com funcionários atenciosos e música suave e melodiosa.

Algumas pessoas consideram um luxo preparar o próprio café, saboreando cada gole lentamente, sem pressa.

E também há quem pense que luxo não tem nada a ver com aparência, mas sim com ter tempo para sentar com os amigos, tomar um café e conversar sobre coisas simples.

De forma mais ampla, o conceito de "luxo" no consumo de café também reflete o estilo de vida e as opiniões pessoais.

Algumas pessoas valorizam a conveniência e experiências de serviço premium, enquanto outras apreciam o minimalismo e a beleza das coisas simples.

Cafeterias de estilo clássico, com espaços tranquilos onde os clientes podem ler livros, trabalhar ou simplesmente desfrutar de um momento de privacidade, são tão atraentes quanto as luxuosas.

Os japoneses têm uma cultura de "kissaten", um estilo clássico de cafeteria que enfatiza a tranquilidade e a qualidade de cada xícara de café.

Os vietnamitas têm cafés na calçada, onde as histórias do dia a dia se tornam a "alma" do lugar.

Os americanos valorizam a conveniência e a rapidez, sendo o café para viagem um elemento essencial da rotina matinal.

No fim das contas, na minha opinião, o luxo não está no estilo da loja, nem no preço, mas na sensação que temos ao tomar uma xícara de café.

É o relaxamento, a alegria de desfrutar plenamente um momento em meio à correria do dia a dia. Porque experiências memoráveis ​​em momentos de tranquilidade, conversas significativas, são essas as coisas que realmente criam valor.

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MÉTODO MÉTODO

Fonte: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm


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