Uma cafeteria self-service onde você espera pela sua bebida e depois a leva para a sua mesa não parece nada elegante, não é?

Onde reside a verdadeira elegância na cultura do café: no preço, no estilo de serviço ou em algo mais profundo?

Café com leite gelado vietnamita - uma bebida popular também entre estrangeiros - Foto: Nha Xuan

No fim de semana, toda a família foi a uma cafeteria. Assim que chegamos, meu sobrinho franziu a testa e disse: "Aqui é self-service. Você espera a sua bebida e depois a traz para mim? Que falta de classe!"

Essa afirmação aparentemente inocente abre uma perspectiva interessante: onde reside a verdadeira elegância na cultura do café? No preço? No estilo do serviço? Ou em algo mais profundo, uma sinergia entre experiência, cultura, hábitos ou a maneira como cada pessoa aproveita a vida?

O luxo é caro?

Tomar um café faz parte do dia a dia. Pequenas cadeiras de plástico enfileiram-se na calçada, uma xícara de café coado goteja lentamente e o aroma se espalha pelo ar da manhã.

O murmúrio das conversas entre trabalhadores, funcionários de escritório, estudantes... Ir tomar um café é um hábito, um modo de vida dentro da comunidade.

As pessoas bebem café não para se exibirem, mas simplesmente porque gostam, porque estão habituadas. Uma boa xícara de café não precisa ter uma aparência sofisticada; basta ter o sabor certo e agradar ao paladar.

Mas então surgiram as modernas cadeias de cafeterias, trazendo consigo um novo estilo de apreciação, ambientes mais espaçosos, uma variedade maior de bebidas e um serviço mais profissional.

Gradualmente, o conceito de "luxo" passou a ser associado a cafés com interiores bonitos, ar condicionado e funcionários simpáticos que prestavam serviço de mesa.

Mas será que essa é a única medida de luxo?

Na Itália, as pessoas ficam em pé no balcão, tomam um gole rápido de um café expresso e vão embora, sem precisar de mesas, cadeiras ou serviço de mesa.

Na França, uma xícara de café em uma mesa ao ar livre é uma desculpa para observar o movimento da rua sem pressa. Nos Estados Unidos, cafeterias self-service são populares, onde os clientes pedem suas próprias bebidas, se servem e encontram seus próprios lugares.

Ninguém pode afirmar qual forma de beber café é mais sofisticada que a outra. Porque o valor de uma xícara de café não está em quem a serve, mas no momento em que a apreciamos.

Quando as modernas cadeias de cafeterias chegaram ao Vietnã, algumas pessoas ficaram entusiasmadas com o modelo inovador, enquanto outras o consideraram inconveniente devido às longas filas. Ao mesmo tempo, algumas cafeterias ofereciam uma experiência personalizada, com cada xícara de café meticulosamente preparada como uma obra de arte.

Uma xícara de café na calçada custa 10.000 VND, enquanto em um café sofisticado pode custar até 200.000 VND. Mas será que um preço mais alto realmente significa maior luxo?

Elegância é um sentimento, não uma forma.

Será que luxo significa estar sentado num ambiente luxuoso, sendo servido com atenção? Ou será que significa poder preparar uma deliciosa xícara de café, sentado junto à sua janela favorita, e desfrutar plenamente de uma manhã tranquila?

Algumas pessoas se sentem sofisticadas ao entrar em um belo café com funcionários educados e música suave e relaxante.

Algumas pessoas encontram elegância em preparar o próprio café, saboreando lentamente cada gole sem pressa.

E há também aqueles que acreditam que a elegância não tem nada a ver com a aparência; trata-se simplesmente de ter tempo para sentar com os amigos, tomar um café e conversar sobre coisas simples.

Numa perspectiva mais ampla, o conceito de "sofisticação" no consumo de café também reflete o estilo de vida e a perspectiva pessoal.

Algumas pessoas valorizam a conveniência e uma experiência de serviço premium, enquanto outras apreciam o minimalismo e a beleza da simplicidade.

Cafés com estilo clássico e ambiente tranquilo, onde os clientes podem ler, trabalhar ou simplesmente desfrutar de um momento de privacidade, são tão atraentes quanto estabelecimentos sofisticados.

Os japoneses têm uma cultura de "kissaten", um tipo clássico de cafeteria que enfatiza a tranquilidade e a qualidade de cada xícara de café.

Os vietnamitas têm cafés na calçada, onde as conversas do dia a dia se tornam a "alma" do lugar.

Os americanos valorizam a conveniência e a rapidez, e o café para viagem tornou-se parte essencial de sua rotina matinal.

Em minha opinião, o luxo não reside no estilo do café, nem no preço, mas na sensação que se tem ao tomar uma xícara de café.

Trata-se de relaxamento, da alegria de desfrutar plenamente um momento em meio à correria do dia a dia. Porque experiências memoráveis ​​em momentos de tranquilidade, conversas significativas — são essas que realmente criam valor.

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PHUONG PHUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm