Promover a imagem da terra e do povo de Ca Mau.

Após a implementação do programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP), não só houve um enriquecimento dos produtos de marca local, como também foram criados empregos e rendimentos estáveis ​​para as populações rurais. Em particular, quando os produtos são certificados de acordo com os padrões do OCOP, abrem-se claramente oportunidades para agregar valor e expandir os mercados.

• Apoiar a expansão dos produtos OCOP para um público mais amplo.
• Os camarões e caranguejos de Ca Mau receberam a certificação OCOP de 5 estrelas.
• Pela primeira vez, a Ca Mau tem dois produtos de sal que alcançaram a certificação nacional OCOP de 5 estrelas.

A Fábrica de Frutos do Mar Secos de Kieu Hanh (comuna de Vinh Loi) possui atualmente 5 produtos com certificação OCOP de 3 estrelas: peixe-cabeça-de-cobra seco, gobídeo seco, bagre seco, camarão seco e molho de peixe com tamarindo. A fábrica utiliza de forma eficaz matérias-primas locais facilmente disponíveis para desenvolver seus produtos, investiu na melhoria das embalagens e do design e implementou um processo de produção em circuito fechado para garantir a segurança e a higiene dos alimentos, com o objetivo de obter a certificação OCOP de 4 estrelas em um futuro próximo.

Alguns produtos OCOP da unidade de produção de alimentos secos Kieu Hanh.

A Sra. Nguyen Thi Cam Tu, representante do estabelecimento, compartilhou: “Desde que nossos produtos foram reconhecidos por atenderem aos padrões da OCOP, o número de clientes aumentou significativamente. Os consumidores estão cada vez mais confiantes e preferindo produtos com origem comprovada e qualidade garantida. Atualmente, nossos produtos estão disponíveis em muitas províncias e cidades, como Hanói , Cidade de Ho Chi Minh e as províncias do Delta do Mekong, contribuindo para o aumento da renda e a criação de empregos estáveis ​​para os trabalhadores locais.”

A Fábrica de Ninhos de Andorinha Ngoc Minh (comuna de Vinh Hau) também comprova a qualidade de seus produtos de ninho de andorinha processados, que alcançaram o padrão OCOP de 4 estrelas . Após quase 10 anos de operação, a fábrica tem inovado continuamente seu processo de produção, investido em maquinário moderno e aderido rigorosamente aos padrões de segurança alimentar e higiene. Além disso, a fábrica participa ativamente de atividades de promoção comercial, feiras e conexões entre oferta e demanda para expandir seu mercado dentro e fora da província.

Os ninhos de andorinha processados ​​e secos da fábrica Ngoc Minh atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas.

A Sra. Pham Thi My, proprietária do estabelecimento, declarou: “Participar do Programa OCOP não só ajuda o estabelecimento a aprimorar a qualidade do produto, como também proporciona uma oportunidade de promovê-lo e apresentá-lo a um amplo leque de consumidores. Por meio de feiras comerciais e programas de networking, podemos alcançar muitos clientes em potencial, construindo gradualmente nossa própria marca de ninhos de andorinha.”

Ao longo dos anos, o programa OCOP não só contribuiu para o desenvolvimento econômico , como também serviu como um canal eficaz para promover a imagem da terra e do povo de Ca Mau. Cada produto OCOP conta uma história cultural, uma característica única da região, contribuindo para disseminar os valores locais para pessoas tanto no país quanto no exterior.

Até o momento, a província possui 352 produtos com certificação OCOP, provenientes de 173 empresas. Destes, 273 produtos receberam 3 estrelas, 77 receberam 4 estrelas e 2 produtos (sal refinado e sal granulado de Bac Lieu) alcançaram o status de 5 estrelas do programa OCOP. Isso demonstra claramente os esforços de indivíduos, grupos e órgãos governamentais para elevar o status dos produtos agrícolas locais.

Os produtos OCOP contribuem para a criação de empregos para trabalhadores locais.

Com o apoio do governo e a participação proativa da população, o programa OCOP continuará sendo uma importante força motriz para que Ca Mau melhore a qualidade dos produtos, expanda os mercados consumidores e, assim, contribua para a construção de uma nova área rural sustentável, culturalmente rica e desenvolvida de forma abrangente.

Huyen Trang - Anh Tuan

 

Fonte: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html