Promover a imagem da terra e do povo de Ca Mau.

Apoio para levar os produtos OCOP ao mundo.
Prêmio OCOP de 5 estrelas para camarão e caranguejo em Ca Mau
Pela primeira vez, a Ca Mau tem 2 produtos de sal que alcançaram o nível nacional de 5 estrelas do OCOP.

A unidade de produção de produtos secos Kieu Hanh (comuna de Vinh Loi) possui atualmente 5 produtos com classificação OCOP de 3 estrelas , incluindo: peixe-cabeça-de-cobra seco, peixe-gobídeo seco, camarão seco e molho de peixe com tamarindo. A unidade tem utilizado de forma eficaz matérias-primas disponíveis localmente para desenvolver os produtos, investido na melhoria das embalagens e do design, e aplicado um processo de produção fechado, garantindo a higiene e a segurança alimentar, com o objetivo de elevar a classificação dos produtos para 4 estrelas OCOP em um futuro próximo.

Alguns produtos OCOP da unidade de produção de alimentos secos Kieu Hanh.

A Sra. Nguyen Thi Cam Tu, representante da empresa, afirmou: “Desde que os produtos da empresa foram reconhecidos por atenderem aos padrões OCOP, o número de clientes aumentou significativamente. Os consumidores confiam cada vez mais e preferem produtos com origem comprovada e qualidade garantida. Atualmente, nossos produtos estão presentes em diversas províncias e cidades, como Hanói , Cidade de Ho Chi Minh e as províncias do oeste, contribuindo para o aumento da renda e a criação de empregos estáveis para os trabalhadores locais.”

A Fábrica de Ninhos de Andorinha Ngoc Minh (Comuna de Vinh Hau) também garante a qualidade de seus produtos processados, que atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas . Após quase 10 anos de operação, a fábrica tem inovado continuamente seu processo de produção, investido em maquinário moderno e cumprido rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Além disso, a fábrica participa ativamente de atividades de promoção comercial, feiras e conecta oferta e demanda para expandir o mercado consumidor dentro e fora da província.

Os ninhos de andorinha pré-processados e secos da fábrica Ngoc Minh atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas.

A Sra. Pham Thi My, proprietária da fábrica, declarou: “Participar do Programa OCOP não só ajuda a fábrica a melhorar a qualidade do produto, como também é uma oportunidade para promover e apresentar os produtos a uma ampla gama de consumidores. Por meio de feiras e programas de networking, podemos alcançar muitos clientes em potencial, construindo gradualmente nossa própria marca de ninhos de andorinha.”

Ao longo do tempo, o Programa OCOP não só contribuiu para o desenvolvimento econômico , como também se mostrou um canal eficaz para promover a imagem da terra e do povo de Ca Mau. Cada produto OCOP representa uma história cultural, uma característica da região, contribuindo para disseminar os valores indígenas para pessoas no país e no exterior.

Até o momento, toda a província possui 352 produtos que atendem aos padrões OCOP, provenientes de 173 entidades. Destes, 273 são produtos OCOP de 3 estrelas, 77 são produtos OCOP de 4 estrelas e 2 produtos de sal refinado e sal de grãos de Bac Lieu atendem aos padrões OCOP de 5 estrelas. Isso demonstra claramente os esforços de indivíduos, grupos e autoridades para aprimorar a qualidade dos produtos agrícolas locais.

Os produtos OCOP contribuem para a criação de empregos para trabalhadores locais.

Com o apoio do governo e a iniciativa da população, o Programa OCOP continuará sendo uma importante força motriz para que Ca Mau melhore a qualidade dos produtos, expanda os mercados consumidores e, assim, contribua para a construção de uma nova zona rural sustentável, rica em identidade e desenvolvimento abrangente.

Huyen Trang - Anh Tuan

Fonte: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html