Legumes e frutos do mar estão vendendo bem.

No último dia do feriado do Ano Novo Lunar do Ano da Serpente - o 5º dia do Ano Novo Lunar (2 de fevereiro de 2025), itens como vegetais verdes, frutos do mar e tofu tiveram alta demanda devido ao aumento das vendas.

A procura por vegetais e frutos do mar está aumentando.

Segundo uma pesquisa realizada por repórteres do jornal Indústria e Comércio em diversos mercados e supermercados de Hanói no último dia do feriado do Ano Novo Lunar do Ano da Serpente, a demanda da população aumentou gradualmente. Os produtos mais populares foram principalmente itens que ajudam a equilibrar a intensidade dos alimentos ricos, como frutos do mar, verduras e tofu.

Há uma grande procura por vegetais frescos (Foto: Kim Ngan)

A Sra. Nguyen Thu Ha (bairro O Cho Dua, distrito de Dong Da, Hanói) contou que sua família tinha acabado de voltar para a cidade para se preparar para o trabalho e a escola amanhã (o sexto dia do Tet) e que iriam ao mercado comprar as oferendas para o Ano Novo.

“Como comemos muitos bolinhos de arroz glutinoso, linguiça de porco, frango, etc., durante o Tet (Ano Novo Lunar), minha família decidiu preparar uma refeição vegetariana para a primeira refeição do ano na cidade. Pelo que observamos, os preços dos vegetais verdes e do tofu estavam um pouco mais altos do que o normal, mas aceitáveis”, compartilhou a Sra. Ha.

Assim, verduras e flores como couve-flor e couve-rábano são comercializadas a preços em torno de 20.000 a 22.000 VND/kg; tomates, a 18.000 a 20.000 VND/kg; folhas de crisântemo e mostarda, a 20.000 VND/kg; tofu macio, a 24.000 a 28.000 VND/10 unidades; crisântemos, a 35.000 VND/maço…

Outro item bastante popular atualmente são os frutos do mar. Consequentemente, os preços dos frutos do mar permanecem altos, semelhantes ao período anterior ao Tet (Ano Novo Lunar). Especificamente, o preço do camarão-tigre (26-30 camarões/kg): 400.000-600.000 VND/kg; carpa-capim: 90.000-120.000 VND/kg; carpa crocante: 120.000-150.000 VND/kg...

Vale destacar que, em condomínios residenciais, o ambiente de compras nesses mercados comunitários é bastante vibrante devido à conveniência de receber os produtos em casa. Além disso, os preços dos produtos nesses mercados comunitários também são mais acessíveis em comparação com mercados ou supermercados tradicionais, porque os vendedores não precisam pagar aluguel de espaço comercial.

Segundo uma pesquisa feita por um repórter do jornal Indústria e Comércio, no complexo de apartamentos Gemek 2 em An Khanh, Hoai Duc, os preços são os seguintes: carpa-capim: 80.000-110.000 VND/kg; carpa crocante: 100.000-120.000 VND/kg; camarão-tigre grande: aproximadamente 450.000-500.000 VND/kg; frango cerimonial: 120.000-130.000 VND/kg; tofu macio: 24.000 VND/10 unidades; bolo de arroz glutinoso (Banh Chung): 50.000-55.000 VND/unidade; couve-flor: 18.000 VND/kg; couve-rábano: 15.000 VND/kg; crisântemo: 7.000 VND/flor; Peônias: 35.000 VND/ramo; flores de pêssego: 50.000 VND/ramo…

A Sra. Nguyen Thi Hao (proprietária de um pequeno negócio no complexo de apartamentos Gemek 2) disse: “Abri minha loja apenas no 5º dia do Tet (Ano Novo Lunar), pois tinha acabado de chegar da minha cidade natal. No primeiro dia de vendas, os moradores do complexo compraram muito macarrão de arroz, tofu, tomates, verduras... Embora tenhamos comprado nossos produtos do fornecedor a preços um pouco mais altos, mantivemos os preços estáveis ​​para fidelizar os clientes que compram dos moradores do complexo.”

Nos supermercados, o mercado no 5º dia do Tet (Ano Novo Lunar) estava mais movimentado. Além de algumas redes de supermercados e lojas de conveniência que permaneceram abertas durante todo o Tet (Aeon Mall), outras reabriram para o horário normal ou em horários específicos a partir do 2º dia do Tet (Lotte Mart, Co.op Mart, Go!, MM Mega Market, etc.). O mercado oferecia uma variedade maior de produtos devido à reabertura de muitos grandes supermercados, mercearias, lojas de conveniência e pequenos comerciantes em mercados tradicionais. A maior parte da atividade de compra e venda se concentrou em alimentos frescos, verduras, frutas e outros produtos agrícolas.

O mercado está gradualmente se tornando mais dinâmico.

Em entrevista ao jornal Indústria e Comércio, um representante do Departamento de Mercado Interno do Ministério da Indústria e Comércio afirmou que, no último dia do feriado do Ano Novo Lunar, o mercado de mercadorias havia gradualmente retomado suas atividades, mas ainda não havia retornado aos níveis normais. Os trabalhadores começaram a retornar às cidades para trabalhar, porém, a maioria trouxe comida de casa, de modo que o poder de compra ainda não havia aumentado significativamente. Supermercados, lojas e mercados locais reabriram, mas os principais itens consumidos ainda são alimentos frescos, verduras e frutas. Nos mercados atacadistas, a quantidade de mercadorias que chegam aumentou em comparação com os dias anteriores, garantindo assim o abastecimento de produtos essenciais. Os preços estão flutuando de acordo com as regras normais do mercado, e não há escassez ou aumento de preços. Durante esse período, muitas pessoas estão viajando ou fazendo peregrinações de Ano Novo, portanto, os serviços de alimentação fora de casa permanecem movimentados.

Os passeios de primavera e as atividades festivas continuaram no último dia do Tet, juntamente com um grande número de trabalhadores das províncias retornando às principais cidades para se preparar para o trabalho. Isso levou a um mercado mais vibrante para mercadorias nas principais cidades e destinos turísticos , templos e pagodes. A demanda do mercado permaneceu focada principalmente em alimentos frescos, vegetais e frutas. O fornecimento de itens alimentícios básicos atendeu à demanda do consumidor.

Os preços dos produtos nos supermercados permaneceram estáveis, sem apresentar aumento em comparação com o período anterior ao Tet (Ano Novo Lunar). Nos mercados tradicionais, os preços dos alimentos estavam mais baixos do que nos dias anteriores ao Tet devido ao aumento da oferta. O consumo em restaurantes continuou a aumentar. No geral, o mercado seguiu padrões normais, sem aumentos de preços incomuns.

Segundo o Departamento de Mercado Interno, no sexto dia do Ano Novo Lunar, com o fim do feriado, o mercado retornará a níveis próximos aos anteriores ao feriado. Os preços dos produtos tendem a cair ligeiramente em comparação com o quinto dia do Ano Novo Lunar, embora alguns itens (carne bovina, frutos do mar) permaneçam com preços elevados devido à oferta limitada.

Fonte: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html