Vegetais verdes e frutos do mar são muito procurados.

No último dia do feriado do Ano Novo Lunar - o 5º dia do Tet (2 de fevereiro de 2025), itens como vegetais verdes, frutos do mar, tofu, etc. estavam em alta demanda devido ao aumento da demanda.

A demanda por vegetais verdes e frutos do mar está aumentando.

De acordo com uma pesquisa realizada por repórteres do jornal Industry and Trade em diversos mercados e supermercados de Hanói , no último dia do feriado do Ano Novo Lunar, a demanda nos mercados e supermercados aumentou gradualmente. Os produtos mais populares são itens "anti-náusea", como frutos do mar, vegetais verdes, tofu, etc.

Vegetais verdes estão em alta demanda (Foto: Kim Ngan)

A Sra. Nguyen Thu Ha (bairro de O Cho Dua, distrito de Dong Da, Hanói) contou que sua família tinha acabado de retornar à cidade para se preparar para o trabalho e a escola amanhã (6º dia do Tet), então ela foi ao mercado para se preparar para as ofertas de Ano Novo.

"Como comemos muito banh chung, gio lua, frango, etc. durante o Tet, minha família decidiu preparar uma refeição vegetariana para a primeira refeição do ano na cidade. De acordo com nossos registros, os preços de vegetais verdes e tofu estão um pouco mais caros do que o normal, mas aceitáveis", compartilhou a Sra. Ha.

Assim, vegetais verdes e flores como couve-flor e couve-rábano custam em torno de 20.000-22.000 VND/kg; tomates 18.000-20.000 VND/kg; folhas de crisântemo e mostarda 20.000 VND/kg; tofu 24.000-28.000 VND/10 unidades; crisântemos 35.000 VND/molho...

Outro item bastante popular atualmente são os frutos do mar. Consequentemente, os preços dos frutos do mar permanecem altos, equivalentes aos da época anterior ao Tet. Especificamente, o preço dos camarões-tigre (26-30 unidades/kg): 400.000-600.000 VND/kg; carpa-capim: 90.000-120.000 VND/kg; carpa crocante 120.000-150.000 VND/kg...

Notavelmente, em prédios de apartamentos, o ambiente de compras nos mercados de apartamentos é bastante animado devido à conveniência de receber as mercadorias na casa do comprador. Além disso, os preços dos produtos nos mercados de apartamentos também são "mais baixos" do que em mercados ou supermercados, pois os pequenos comerciantes não precisam pagar aluguel pelas instalações comerciais.

De acordo com uma pesquisa feita por um repórter do jornal Cong Thuong, no prédio de apartamentos Gemek 2 - An Khanh - Hoai Duc, a carpa capim custa de 80.000 a 110.000 VND/kg; a carpa crocante custa de 100.000 a 120.000 VND/kg; os camarões tigre grandes custam cerca de 450.000 a 500.000 VND/kg; o frango: 120.000 a 130.000 VND/kg; o tofu custa 24.000 VND/10 pedaços; o banh chung custa de 50.000 a 55.000 VND/pedaço; a couve-flor custa 18.000 VND/kg; a couve-rábano custa 15.000 VND/kg; os crisântemos grandes custam 7.000 VND/flor; dálias custam 35.000 VND/molho; lascas de pêssego custam 50.000 VND/molho...

A Sra. Nguyen Thi Hao (comerciante do prédio Gemek 2) disse: "Acabei de abrir minha loja no 5º dia do Tet porque acabei de chegar do interior. No primeiro dia de vendas, os moradores do apartamento compraram bastante macarrão, tofu, tomates, verduras, etc. Embora recebamos os produtos diretamente da fonte, o preço aumentou um pouco, mas, ao vender para os moradores do prédio, mantivemos o preço estável para manter os clientes."

Nos supermercados, a situação do mercado no 5º dia do Tet foi mais vibrante. Além de alguns supermercados e lojas de conveniência que abriram durante o Tet (Aeon Mall), alguns reabriram para atender normalmente ou em determinados horários a partir do 2º dia do Tet (Lotte Mart, Co.op Mart, Go!, MM Mega Market,...). O mercado de produtos é mais diversificado, pois há mais supermercados de grande porte, mercearias, lojas de conveniência e pequenos comerciantes em mercados tradicionais reabrindo. As atividades comerciais se concentram principalmente em alimentos frescos, vegetais, frutas, etc.

O mercado está gradualmente se tornando mais ativo.

Em entrevista ao Jornal da Indústria e Comércio, um representante do Departamento de Mercado Interno do Ministério da Indústria e Comércio informou que, no último dia do feriado do Ano Novo Lunar, o mercado de commodities se tornou gradualmente mais vibrante, mas ainda não voltou ao normal. Os trabalhadores começaram a retornar às cidades para trabalhar, mas a maioria traz comida de casa, o que não aumentou significativamente o poder de compra. Supermercados, lojas e mercados tradicionais reabriram, mas os principais bens de consumo ainda são alimentos frescos, vegetais e frutas. No mercado atacadista, a quantidade de mercadorias que chega ao mercado aumentou em comparação aos dias anteriores, garantindo o fornecimento de bens essenciais, os preços flutuam de acordo com as regras normais do mercado e não há escassez de mercadorias ou febre de preços. Durante esse período, muitas pessoas vão para a véspera de Ano Novo ou viajam, então o serviço de refeições fora de casa continua movimentado.

As viagens de primavera e as atividades do feriado do Tet continuam no último dia do feriado, com um grande número de trabalhadores nas províncias retornando às grandes cidades para se preparar para o trabalho. O mercado de bens em grandes cidades e destinos turísticos , templos e pagodes está mais vibrante. O poder de compra no mercado ainda se concentra principalmente em alimentos frescos, vegetais de todos os tipos, frutas, etc. O fornecimento de alimentos básicos atende às necessidades dos consumidores.

Os preços dos produtos no sistema de supermercados estão estáveis, sem aumento em comparação ao período anterior ao Tet. Nos mercados tradicionais, os preços dos alimentos estão mais baixos do que nos dias anteriores ao Tet devido ao aumento da oferta. Comer fora de casa continua aumentando. Em geral, o mercado se movimenta de acordo com as regras normais, sem aumentos incomuns de preços.

De acordo com o Departamento de Mercado Interno, no 6º dia do Tet, devido ao fim do feriado do Tet, o mercado retornará praticamente ao mesmo nível do dia anterior. Os preços dos produtos tendem a cair ligeiramente em comparação com o 5º dia do Tet, mas alguns produtos ainda estão em níveis elevados (carne bovina, frutos do mar) devido à oferta limitada.

Fonte: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html