Minorias étnicas na província de Quang Ngai selecionam mudas de ginseng Ngoc Linh antes do plantio. (Foto: Ngoc Linh)
O ginseng Ngoc Linh cresce de maneira única em climas frios, solo rico em húmus orgânico, alta umidade e ecossistemas de florestas primitivas, por isso possui ingredientes ativos biológicos excepcionais, especialmente o exclusivo grupo de saponinas ocotilol, diferente do ginseng e de outras espécies de ginseng.
Valor único e excelente potencial de desenvolvimento
Descoberta pelo farmacêutico Dao Kim Long e seus colegas em 1973 na área montanhosa de Ngoc Linh, esta espécie de ginseng foi rapidamente confirmada como uma nova espécie de ginseng no mundo .
O professor Dr. Nguyen Minh Duc, da Universidade Ton Duc Thang, um dos principais especialistas em ervas medicinais, afirmou: “O ginseng Ngoc Linh contém 52 saponinas, incluindo muitos ingredientes ativos valiosos, como majonosid-R2, vinaginsenosid-R1, vinaginsenosid-R2... que possuem efeitos antidepressivos, antioxidantes e de fortalecimento imunológico. Este é um valor medicinal único que nenhuma outra espécie de ginseng no mundo possui.”
A província de Quang Ngai identifica a ciência e a tecnologia como a base fundamental para desenvolver o ginseng Ngoc Linh em um produto de alto valor.
A província de Quang Ngai identifica a ciência e a tecnologia como a base fundamental para desenvolver o ginseng Ngoc Linh em um produto de alto valor.
O Ginseng Ngoc Linh também foi reconhecido pelo Primeiro Ministro como um produto nacional desde 2017 e está incluído no Programa de Desenvolvimento do Ginseng do Vietnã até 2030, com uma visão até 2045.
A província de Quang Ngai identificou o ginseng Ngoc Linh como uma cultura essencial na estratégia de desenvolvimento da economia medicinal, agricultura orgânica e meios de subsistência sustentáveis em comunidades de terras altas como Mang Ri, Ngoc Linh, Xop, Tu Mo Rong... Milhares de mudas de ginseng Ngoc Linh são distribuídas gratuitamente para famílias pobres e famílias de minorias étnicas.
A província de Quang Ngai identificou a ciência e a tecnologia como a base fundamental para o desenvolvimento do ginseng Ngoc Linh, tornando-o um produto de alto valor. Desde 2017, uma série de tópicos e projetos de pesquisa provinciais e nacionais foram implementados, com foco nas seguintes etapas: conservação de recursos genéticos, melhoramento genético, aprimoramento de técnicas de cultivo, preservação pós-colheita, processamento profundo e controle de qualidade.
No âmbito do Programa Nacional de Desenvolvimento de Produtos "Ginseng Vietnamita", o Ministério da Ciência e Tecnologia aprovou 5 projetos em 2 projetos nacionais de ciência e tecnologia para Quang Ngai. Esses estudos ajudam a padronizar o processo de produção de sementes, o cuidado orgânico com o ginseng e a desenvolver tecnologia para a produção de produtos biológicos especializados para o ginseng.
Em nível provincial, de 2017 até o presente, Quang Ngai implementou seis tópicos e projetos científicos e tecnológicos sobre o ginseng Ngoc Linh. Resultados alcançados: desenvolvimento e transferência do processo de melhoramento, plantio, cuidado e prevenção de pragas e doenças; análise da composição química dos caules e folhas do ginseng; avaliação do valor farmacológico das partes do caule e das folhas; processo de preservação a longo prazo das raízes.
A Universidade de Ciências Naturais da Cidade de Ho Chi Minh, em colaboração com o Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Quang Ngai, identificou 30 compostos químicos do caule e das folhas do ginseng Ngoc Linh, incluindo 6 ginsenosídeos e 10 compostos descobertos pela primeira vez. Este resultado ajuda a desenvolver novos produtos, aprimorando o valor geral não apenas da raiz.
Do tesouro nacional à marca nacional
Para tornar o mercado transparente, prevenir fraudes comerciais e proteger marcas, o Centro de Aplicação de Ciência e Tecnologia da província de Quang Ngai foi equipado com um moderno sistema de teste de DNA e equipamentos de análise de conteúdo de saponina, com três processos de teste. Produtos profundamente processados a partir dos caules e folhas do ginseng de Ngoc Linh, como chá oolong de ginseng, vinho de ginseng e cápsulas funcionais, estão sendo pesquisados e desenvolvidos. Algumas empresas locais produziram com sucesso chá de ginseng, extrato de ginseng e cosméticos, expandindo o mercado interno e migrando para a exportação.
O Dr. Duong Hong To Quyen, do Hospital de Medicina Tradicional da Cidade de Ho Chi Minh, declarou: “Estudos farmacológicos confirmam que o extrato integral do ginseng Ngoc Linh de 6 anos tem o efeito de aumentar a força, combater o estresse, proteger o fígado e fortalecer a imunidade, superando o ginseng. O grupo das saponinas ocotilol, incluindo majonosid-R2 ou vina-ginsenosid-R2, tem o efeito de reduzir a ansiedade e antidepressivo equivalente à fluoxetina.”
O ginseng Ngoc Linh está gradualmente afirmando sua posição como um produto nacional em nível internacional.
O vice-secretário do Comitê Provincial do Partido, presidente do Conselho Popular da província de Quang Ngai, Nguyen Duc Tuy, afirmou: "Criaremos as condições mais favoráveis para cientistas e empresas pesquisarem, pesquisarem, investirem e desenvolverem o ginseng Ngoc Linh".
O ginseng Ngoc Linh vem gradualmente se consolidando como um produto nacional de prestígio internacional. Com a participação decisiva de todo o sistema político e o apoio de cientistas, empresas e cidadãos, o ginseng Ngoc Linh contribui para a melhoria da saúde pública e abre uma direção estratégica para o desenvolvimento sustentável da economia medicinal no Planalto Central.
Investir continuamente em pesquisa, padronizar processos, proteger marcas e desenvolver produtos de alta qualidade é a maneira de colocar o "tesouro nacional" do ginseng Ngoc Linh lado a lado com espécies de ginseng mundialmente famosas. Esta não é apenas a expectativa da indústria da medicina tradicional, mas também a responsabilidade e a aspiração de toda a nação na jornada para afirmar os valores vietnamitas no mapa medicinal global.
Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-vuon-tam-gia-tri-toan-cau/20250822085909399
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