Produtos de molho de peixe da cidade de Da Nang recebem certificado de proteção para a indicação geográfica "Nam O"

A profissão tradicional de molho de peixe tem grande importância para a vida espiritual do povo dos bairros de Hoa Hiep Nam e Hoa Hiep Bac, distrito de Lien Chieu, cidade de Da Nang. A profissão de molho de peixe não visa apenas preservar os valores tradicionais e a identidade cultural da nação, mas também contribui para promover o desenvolvimento econômico e o turismo, criando uma força motriz para o desenvolvimento socioeconômico local.

A vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Nguyen Thi Anh Thi, e o vice-diretor do Departamento de Propriedade Intelectual do Ministério da Ciência e Tecnologia, Tran Le Hong, concederam o certificado de proteção da indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe da cidade de Da Nang aos líderes do Comitê Popular do Distrito de Lien Chieu.

Há cinco anos, o artesanato de fabricação de molho de peixe Nam O foi oficialmente reconhecido pelo Estado como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional. Isso representa uma honra, orgulho e reconhecimento da grande contribuição do Comitê do Partido, do governo e do povo do distrito de Lien Chieu e da cidade de Da Nang no trabalho de proteger, preservar e promover os valores culturais e históricos da nação.

Para preservar e promover o valor do patrimônio e desenvolver a tradicional vila de artesanato de Nam O, o distrito de Lien Chieu e a cidade de Da Nang têm feito esforços constantes para pesquisar soluções e apoiar a vila de artesanato.

A tarefa de "Registrar, gerenciar e desenvolver indicações geográficas para produtos de molho de peixe Nam O da cidade de Da Nang" no âmbito do Programa Nacional de Desenvolvimento de Propriedade Intelectual foi aprovada pelo Ministro da Ciência e Tecnologia e implementada oficialmente desde 2022. Após quase 2 anos de implementação, a indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe da cidade de Da Nang recebeu um certificado de proteção do Departamento de Propriedade Intelectual, de acordo com a Decisão nº 437/QD-SHTT de 3 de junho de 2024 do Departamento de Propriedade Intelectual, sendo esta a primeira indicação geográfica da cidade de Da Nang.

A vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Nguyen Thi Anh Thi, discursou na cerimônia.

Falando na cerimônia, a vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Nguyen Thi Anh Thi, disse que a indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe protegidos será uma base legal importante para os estabelecimentos tradicionais de produção e comercialização de molho de peixe Nam O para melhorar sua reputação, desenvolver o mercado, proteger o valor da qualidade e a origem dos produtos tradicionais de molho de peixe com uma história de centenas de anos, aumentar a competitividade e criar condições para que os produtos tradicionais de molho de peixe sejam amplamente consumidos no mercado interno e para exportação.

O certificado de proteção da indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe tem um significado importante para a Nam O Fish Sauce Traditional Craft Village Association na construção de uma posição sólida no mercado para o desenvolvimento sustentável.

“As indicações geográficas são patrimônios da comunidade, o valor dos produtos precisa ser construído pela comunidade e o papel da comunidade no processo de desenvolvimento das indicações geográficas é muito importante. Portanto, empresas, unidades de produção e membros de associações de vilas artesanais precisam aprimorar seu senso de responsabilidade, assumir compromissos para garantir a qualidade e os padrões dos produtos, a fim de manter a reputação e a qualidade única dos produtos e, juntos, construir, desenvolver e proteger a marca de molho de peixe Nam O da cidade, com seus valores tradicionais e centenas de anos de história”, enfatizou a vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Nguyen Thi Anh Thi.

Em nome dos líderes da cidade, parabenizando a Associação da Vila de Artesanato Tradicional de Molho de Peixe Nam O por seus produtos de molho de peixe que foram protegidos pela indicação geográfica, o vice-presidente Nguyen Thi Anh Thi expressou a esperança de que a indicação geográfica "Nam O" promova seu valor após ser protegida pelo Estado, contribuindo para apoiar o povo da vila de artesanato de molho de peixe Nam O a desenvolver a produção tradicional para o mercado de forma eficaz e sustentável, contribuindo para melhorar a vida da população local.

ONG HUYEN

Fonte: https://www.danang.gov.vn/web/guest/chinh-quyen/chi-tiet?id=59541&_c=3