Os produtos OCOP que ainda não estão "maduros" terão dificuldade em entrar nos supermercados.

Việt Nam•28/08/2024

Embora esperem ser vendidos em supermercados, os produtos OCOP também desejam operar em seus próprios termos, o que os impede de chegar aos consumidores por meio dos canais de distribuição modernos.

Recentemente, muitos Produtos OCOP Embora os produtos OCOP tenham comprovado sua qualidade e conquistado espaço no Vietnã e em muitos países ao redor do mundo , a realidade é que eles ainda não são atraentes para os consumidores. Muitas empresas, cooperativas e produtores relatam que o acesso e a inserção de seus produtos nos supermercados continuam difíceis, especialmente para os pequenos estabelecimentos, o que reduz a competitividade.

Os produtos OCOP são promovidos na rede de supermercados Central Retail Vietnam. Foto: Vu Tan

A Cooperativa Tien Duong (distrito de Dong Anh, Hanói ) possui quatro produtos reconhecidos pelo programa OCOP, principalmente hortaliças orgânicas, além de ervas medicinais como o chá de flor dourada e algumas plantas medicinais protegidas com variedades registradas. A Sra. Pham Thi Ly, diretora da Cooperativa Agrícola Orgânica Tien Duong, afirmou: "Como uma pequena cooperativa, nossos produtos são escolhidos com base em valores locais. Para a Tien Duong, Dong Anh tem sido uma comuna produtora de hortaliças segura em Hanói há muitos anos, e a escolha de hortaliças folhosas está intimamente ligada ao desenvolvimento local. No entanto, Dong Anh está em processo de se tornar um distrito, e enfrentamos o desafio de incluir todas as áreas de cultivo de hortaliças no planejamento."

Após um período de recuperação de terras, nossos produtos têm proporcionado grande satisfação aos consumidores. Atualmente, nosso volume de produção está de acordo com o planejado e é suficiente para atender à demanda local, sem excedente para supermercados. Essa dificuldade reside na expansão da nossa área cultivada e nas limitações do planejamento urbano. Este ano, a Cooperativa Agrícola Orgânica Tien Duong precisou investir em parcerias com a Soc Son, em Thai Nguyen, para garantir um fornecimento estável de produtos agrícolas, assegurando o abastecimento e a qualidade dos nossos produtos.

A Golden Cow Dairy Joint Stock Company (distrito de Ba Vi, Hanói) possui atualmente mais de 10 produtos que atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas, sendo os bolos de leite e o iogurte os principais exemplos. “Se conseguíssemos entrar nos supermercados, nossa marca se tornaria mais conhecida e confiável, e certamente venderíamos mais”, compartilhou a Sra. Phan Uyen, Chefe de Vendas da Golden Cow Dairy Joint Stock Company. Ela acrescentou que, atualmente, a empresa vende apenas por meio de pequenos varejistas e ainda não conseguiu acesso às grandes redes de supermercados. O motivo é que a entrada nos sistemas dos supermercados exige uma taxa para o registro do código de barras e o envio das mercadorias com pagamento parcelado. O representante da empresa propôs que os supermercados adotem uma política para custear a taxa de registro do código de barras e auxiliar no pagamento das mercadorias na entrega, apoiando assim os fabricantes e distribuidores.

Enfrentando também dificuldades para inserir produtos nos sistemas de varejo modernos, o Sr. Dam Van Dua, diretor da Cooperativa de Serviços Gerais Dong Cao, declarou a situação atual: A Cooperativa de Serviços Dong Cao (distrito de Me Linh, Hanói) possui uma área de 200 hectares com uma produção de hortaliças de 60.000 toneladas/ano.

Embora Hanói já possua um sistema em funcionamento. supermercado Apesar de sua infraestrutura moderna, as vendas de hortaliças da cooperativa são atualmente realizadas principalmente por meio de comerciantes em mercados tradicionais de Hanói e outras províncias. Em média, as vendas chegam a 40 toneladas por dia, mas podem aumentar para 400 toneladas por dia durante períodos de pico, como feriados e o Tet (Ano Novo Lunar). O processo de levar hortaliças com certificação OCOP às redes de supermercados enfrenta inúmeros desafios em termos de conservação e transporte.

Representantes da Cooperativa de Serviços Gerais Dong Cao também solicitaram ao Departamento de Indústria e Comércio de Hanói apoio para que as empresas coloquem etiquetas OCOP nos produtos ao introduzi-los no sistema de varejo, permitindo assim que a Cooperativa comprove a origem de seus produtos.

Entretanto, o setor de distribuição também enfrenta seus próprios desafios. Sra. Nguyen Thi Kim Dung - Diretora Supermercado Segundo a Co.op Mart Ha Dong, a rede varejista Saigon Co.op atualmente oferece mais de 130 itens OCOP (One Commune One Product - Uma Comuna, Um Produto). Os produtos agrícolas vietnamitas sempre têm prioridade na exposição, principalmente durante os períodos de pico da colheita. No entanto, para que os produtos OCOP entrem nesse canal de vendas, eles devem atender a requisitos relacionados ao processo de fornecimento, qualidade e métodos de pagamento.

Além disso, para Produtos OCOP Para obter maior reconhecimento do cliente, os produtores de OCOP, além de se concentrarem em garantir a qualidade e a quantidade do produto, também precisam se atentar ao design de embalagens atraentes que chamem a atenção dos consumidores. Por meio disso, os consumidores podem compreender a história do produto, diferenciando-o dos produtos de OCOP de outras regiões.

Até o momento, todo o país possui mais de 13.000 produtos OCOP que alcançaram 3 estrelas ou mais. Destes, quase 74% alcançaram 3 estrelas, quase 25% alcançaram 4 estrelas e 42 produtos alcançaram 5 estrelas, sendo que os demais têm potencial para alcançar 5 estrelas. O programa OCOP atraiu mais de 7.400 entidades participantes, incluindo cooperativas, empresas, instalações de produção e grupos cooperativos.

Embora a "marca" do OCOP (Uma Comuna, Um Produto) seja relativamente clara, o consumo desses produtos ainda enfrenta algumas dificuldades. Um dos motivos é que a quantidade de produtos processados ainda é pequena, e a escala de produção é fragmentada, o que limita a competitividade dos produtos.

Além das limitações de escala, a capacidade de gestão das entidades participantes do Programa OCOP é frágil, havendo falta de conhecimento da economia de mercado. O entendimento de alguns funcionários e produtores locais sobre gestão da qualidade dos produtos é limitado, e alguns produtos-chave enfrentam dificuldades em termos de capital e tecnologia de processamento e conservação. Ademais, a promoção e o consumo dos produtos OCOP não atenderam às expectativas.

Recentemente, diversos departamentos, agências e empresas de distribuição têm feito grandes esforços para aumentar a presença dos produtos OCOP nas prateleiras dos supermercados.

Especificamente para as redes de supermercados, além do desconto de 0%, alguns supermercados organizaram semanas temáticas de produtos e mercados com produtos OCOP em suas próprias instalações. Além disso, distribuidores e redes de supermercados também organizam encontros diretos entre empresas, cooperativas e outras entidades, permitindo que os produtores de OCOP compreendam os requisitos, padrões e viabilidade de fornecimento de seus produtos.

O apoio das autoridades e das cadeias de supermercados é apenas um "catalisador". Claramente, os esforços de uma só parte são insuficientes; a questão central deve continuar a partir dos próprios produtores. Para que os produtos OCOP entrem nos supermercados, eles precisam "amadurecer" e cumprir as regras comuns do mercado. varejo moderno.

Somente quando os produtores de OCOP e os varejistas modernos estiverem alinhados, os produtos de OCOP poderão consolidar uma posição firme nesse canal de distribuição.

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