Produtos OCOP imaturos têm dificuldade em entrar nos supermercados.

Esperando encontrar produtos em supermercados, mas também querendo "fazer tudo por conta própria", os produtos da OCOP não conseguem chegar aos consumidores através dos canais de distribuição modernos.

Recentemente, muitos Produtos OCOP A OCOP vem afirmando sua qualidade, deixando sua marca no mapa do Vietnã e de muitos países do mundo , mas, na realidade, os produtos da OCOP ainda não atraíram os consumidores. Muitas empresas, cooperativas e entidades de produção e comércio compartilham que o acesso e a entrada de produtos no sistema de supermercados ainda enfrentam muitas dificuldades, especialmente para estabelecimentos de pequena escala, o que leva a uma diminuição da competitividade.

Os produtos OCOP são promovidos na rede de supermercados Central Retail Vietnam. Foto: Vu Tan

A Cooperativa Tien Duong (Distrito de Dong Anh, Hanói ) possui quatro produtos reconhecidos como OCOP (Organic Organic Product - Produto Orgânico de Origem Controlada), principalmente hortaliças orgânicas, além de produtos medicinais como o chá de flor dourada e alguns materiais medicinais com direitos autorais. A Sra. Pham Thi Ly, diretora da Cooperativa Agrícola Orgânica Tien Duong, afirmou que, como uma pequena cooperativa, nossos produtos são escolhidos por estarem associados a valores locais. Com a Tien Duong, Dong Anh se consolidou como uma comuna produtora de hortaliças seguras na cidade por muitos anos, e a escolha por hortaliças folhosas está associada ao desenvolvimento local. No entanto, Dong Anh está em processo de se tornar um distrito, e temos que lidar com o fato de que toda a área de cultivo de hortaliças está em fase de planejamento.

Após o período de recuperação de terras, nossos produtos chegaram aos consumidores com grande satisfação. Atualmente, a quantidade produzida está de acordo com o planejado e atende às necessidades dos consumidores locais, porém não há mais quantidade suficiente para abastecer os supermercados. Essa é a dificuldade de expansão da área cultivada e o impasse no planejamento urbano. Este ano, a Cooperativa de Agricultura Orgânica Tien Duong precisou investir em parceria com Soc Son, Thai Nguyen, para garantir uma fonte estável de plantio e, assim, assegurar o fornecimento e a qualidade da produção.

A Golden Cow Milk Joint Stock Company (distrito de Ba Vi, Hanói) possui atualmente mais de 10 produtos que atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas, sendo os bolos de leite e o iogurte os mais emblemáticos. "Se conseguirmos entrar no canal dos supermercados, nossa marca será reconhecida e confiável para muitas pessoas e, certamente, venderemos mais produtos", compartilhou a Sra. Phan Uyen, Chefe do Departamento de Vendas da Golden Cow Milk Joint Stock Company. Ela explicou que a empresa atualmente só vende por meio de pequenos varejistas, sem ainda ter acesso aos sistemas dos supermercados. O motivo é que, para entrar no sistema dos supermercados, é preciso pagar uma taxa para desbloquear o código de barras e depositar as mercadorias, pagando em parcelas. A representante da empresa propôs que os supermercados adotem uma política que cubra a taxa de desbloqueio do código de barras e ofereça suporte financeiro para a empresa no momento da entrega das mercadorias, beneficiando assim o fabricante e o distribuidor.

O Sr. Dam Van Dua, diretor da Cooperativa de Serviços Gerais Dong Cao, também enfrentou dificuldades para inserir seus produtos no sistema de varejo moderno. A cooperativa (distrito de Me Linh, Hanói) possui uma área de 200 hectares e produz 60.000 toneladas de hortaliças por ano.

Embora a cidade de Hanói possua um sistema supermercado Atualmente, o consumo de hortaliças da Cooperativa é feito principalmente por meio de comerciantes do sistema de mercado tradicional em Hanói e nas províncias. Em média, são 40 toneladas/dia, podendo chegar a 400 toneladas/dia durante os períodos de pico de consumo, como feriados e o Tet (Ano Novo Lunar). O processo de levar hortaliças que atendem aos padrões da OCOP (Organização Cooperativa de Alimentos) para o sistema de supermercados enfrenta muitas dificuldades em termos de conservação e transporte.

Os representantes da Cooperativa de Serviços Gerais Dong Cao também propuseram que o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói apoie as empresas na rotulagem de produtos OCOP (Organização de Controle de Origem Protegida) ao introduzi-los no sistema de consumo varejista, permitindo assim que a Cooperativa comprove a origem dos produtos.

Entretanto, a área de distribuição também enfrenta suas próprias dificuldades. Sra. Nguyen Thi Kim Dung - Diretora Supermercado A Co.op Mart Ha Dong afirmou que o sistema de varejo da Saigon Co.op conta atualmente com mais de 130 produtos OCOP. Os produtos agrícolas vietnamitas sempre têm prioridade de venda em locais privilegiados, especialmente durante o período de pico da colheita. No entanto, para que os produtos OCOP entrem nesse canal de vendas, eles devem atender a requisitos relacionados ao processo de introdução do produto, qualidade e pagamento.

Além disso, Produtos OCOP Para serem mais conhecidas pelos clientes, as entidades da OCOP, além de se concentrarem em garantir a qualidade e a produção dos produtos, também precisam prestar atenção ao design de embalagens atraentes para cativar os clientes, por meio das quais os consumidores possam entender a história do produto, criando um diferencial em relação aos produtos da OCOP de outras regiões.

Até o momento, o país já teve mais de 13.000 produtos OCOP com classificação de 3 estrelas ou mais. Destes, quase 74% alcançaram 3 estrelas, quase 25% alcançaram 4 estrelas e 42 produtos alcançaram 5 estrelas, sendo que os demais têm potencial para alcançar 5 estrelas. O programa OCOP atraiu mais de 7.400 participantes, incluindo cooperativas, empresas, instalações de produção e grupos cooperativos.

Embora a marca OCOP seja relativamente clara, o consumo desses produtos ainda enfrenta algumas dificuldades. Um dos motivos para esse problema é que os produtos processados são poucos e a escala de produção é pequena, o que limita a competitividade dos produtos.

Além do fator escala, a capacidade de gestão dos participantes do Programa OCOP é fraca, há falta de conhecimento sobre economia de mercado, o entendimento de alguns quadros de base e entidades de produção sobre gestão da qualidade do produto é limitado, alguns produtos-chave enfrentam dificuldades em termos de capital e tecnologia de processamento e conservação. Além disso, a promoção e o consumo dos produtos OCOP não atingiram as expectativas.

Nos últimos tempos, departamentos, filiais, funções e empresas de distribuição também têm feito grandes esforços para aumentar a presença dos produtos OCOP nas prateleiras dos supermercados.

Particularmente para os sistemas de supermercados, além dos descontos de 0%, alguns supermercados organizaram semanas de produtos e mercados especializados em produtos OCOP nas próprias instalações do supermercado. Além disso, distribuidores e sistemas de supermercados também organizam sessões de trabalho direto entre empresas, cooperativas e entidades, por meio das quais as entidades OCOP tomam conhecimento dos requisitos, padrões e disponibilidade de estoque.

O apoio das autoridades e do sistema de supermercados é apenas um "catalisador". Obviamente, os esforços de um lado não são suficientes; o problema central ainda deve vir do produtor. Para que os produtos OCOP entrem nos supermercados, eles precisam "amadurecer" e seguir as regras comuns do mercado. varejo moderno.

Somente quando as entidades OCOP e os varejistas modernos estiverem alinhados, os produtos OCOP poderão se consolidar nesse canal de distribuição.

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