Produtos OCOP imaturos têm dificuldade para entrar em supermercados

Esperando os supermercados, mas também querendo "ir sozinhos", os produtos OCOP não conseguem chegar aos consumidores por meio dos canais de distribuição modernos.

Recentemente, muitos Produtos OCOP vem afirmando sua qualidade, deixando sua marca no mapa do Vietnã e de muitos países do mundo , mas, na realidade, os produtos OCOP ainda não atraíram os consumidores. Muitas empresas, cooperativas e entidades de produção e negócios compartilham que o acesso e a comercialização de produtos no sistema de supermercados ainda enfrentam muitas dificuldades, especialmente para estabelecimentos de pequeno porte, o que leva à diminuição da competitividade...

Os produtos OCOP são promovidos no sistema de supermercados da Central Retail Vietnam. Foto: Vu Tan

A Cooperativa Tien Duong (Distrito de Dong Anh, Hanói ) possui quatro produtos reconhecidos como OCOP, principalmente vegetais orgânicos, além de produtos medicinais como chá de flor dourada e alguns materiais medicinais protegidos por direitos autorais. A Sra. Pham Thi Ly, Diretora da Cooperativa Agrícola Orgânica de Tien Duong, afirmou que, como uma pequena cooperativa, nossos produtos são escolhidos para serem associados aos valores locais. Com Tien Duong, Dong Anh tem sido uma comuna segura de produção de vegetais da cidade por muitos anos, e a escolha associada ao desenvolvimento local são os vegetais folhosos. No entanto, Dong Anh está em processo de se tornar um distrito, e temos que encarar o fato de que toda a área de cultivo de vegetais está em planejamento.

Após o período de recuperação de terras, nossos produtos foram entregues aos consumidores com grande satisfação. Atualmente, a quantidade de nossos produtos é produzida conforme o planejado e atende às necessidades dos consumidores locais, mas não há mais quantidade suficiente para os supermercados. Essa é a dificuldade de expandir a área e o bloqueio no planejamento urbano. Este ano, a Cooperativa de Agricultura Orgânica Tien Duong precisou investir em cooperação com a Soc Son, Thai Nguyen, para ter uma fonte estável de plantio e garantir o fornecimento e a qualidade da produção.

A Golden Cow Milk Joint Stock Company (distrito de Ba Vi, Hanói) possui atualmente mais de 10 produtos que atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas, dos quais bolos de leite e iogurtes são exemplos típicos. "Se conseguirmos entrar no canal de supermercados, nossa marca será conhecida e confiável por muitas pessoas e certamente venderemos mais produtos", compartilhou a Sra. Phan Uyen, Chefe do Departamento de Vendas da Golden Cow Milk Joint Stock Company, afirmando que a empresa atualmente consome apenas em pequenas lojas de varejo, sem ainda acessar os sistemas de supermercados. O motivo é que, para entrar no sistema de supermercados, é necessário pagar uma taxa para abrir o código de barras, depositar os produtos e pagar em parcelas. O representante da empresa propôs que o supermercado tenha uma política para suportar a taxa de abertura do código de barras para entrar no sistema de supermercados e para apoiar o pagamento dos produtos pela empresa no momento da entrada, a fim de apoiar o fabricante e o distribuidor.

Também enfrentando dificuldades para trazer produtos para o sistema de varejo moderno, o Sr. Dam Van Dua - Diretor da Dong Cao General Service Cooperative afirmou que a situação atual é que a Dong Cao Service Cooperative (distrito de Me Linh, Hanói) tem uma área de 200 hectares com uma produção de vegetais de 60.000 toneladas/ano.

Embora a cidade de Hanói tenha um sistema supermercado Atualmente, o consumo de hortaliças da Cooperativa se dá principalmente por meio de comerciantes do sistema de mercado tradicional em Hanói e nas províncias. A média de consumo é de 40 toneladas/dia, especialmente durante os períodos de pico de consumo, como feriados e o Tet, podendo chegar a 400 toneladas/dia. O processo de levar hortaliças que atendem aos padrões da OCOP para o sistema de supermercados para consumo enfrenta muitas dificuldades de conservação e transporte.

Representantes da Cooperativa de Serviços Gerais Dong Cao também propuseram que o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói apoie as empresas na rotulagem dos produtos da OCOP ao trazê-los para o sistema de consumo no varejo, para que a Cooperativa possa comprovar a origem dos produtos.

Entretanto, o lado da distribuição também enfrenta dificuldades. Sra. Nguyen Thi Kim Dung - Diretora Supermercado Co.op Mart Ha Dong afirmou que o sistema de varejo da Saigon Co.op conta atualmente com mais de 130 produtos OCOP. Os produtos agrícolas vietnamitas sempre têm prioridade de venda em bons locais, especialmente durante o pico da colheita. No entanto, para que os produtos OCOP entrem neste canal de vendas, eles devem atender aos requisitos relativos ao processo de introdução do produto, qualidade e pagamento.

Além disso, para Produtos OCOP Para serem mais conhecidas pelos clientes, as entidades OCOP, além de se concentrarem em garantir a qualidade e a produção do produto, também precisam prestar atenção ao design de embalagens atraentes para atrair clientes, por meio das quais os consumidores podem entender a história do produto, criando uma diferença com os produtos OCOP de outras regiões.

Até o momento, o país teve mais de 13.000 produtos OCOP com classificação de 3 estrelas ou mais. Destes, quase 74% obtiveram classificação de 3 estrelas, quase 25% obtiveram classificação de 4 estrelas e 42 produtos obtiveram classificação de 5 estrelas. O restante tem potencial para 5 estrelas. O programa OCOP atraiu mais de 7.400 participantes, incluindo cooperativas, empresas, unidades de produção e grupos cooperativos.

Embora a "marca" OCOP seja relativamente clara, o consumo desses produtos ainda enfrenta algumas dificuldades. Uma das razões para esse problema é a escassez de produtos processados e a pequena escala de produção, o que limita a competitividade dos produtos.

Além do fator escala, a capacidade de gestão dos participantes do Programa OCOP é fraca, há falta de conhecimento sobre a economia de mercado, o conhecimento de alguns quadros de base e entidades de produção sobre a gestão da qualidade dos produtos é limitado e alguns produtos-chave enfrentam dificuldades em termos de capital e tecnologia de processamento e conservação. Além disso, a promoção e o consumo dos produtos OCOP não têm sido os esperados.

Nos últimos tempos, departamentos, filiais, funções e empresas de distribuição também têm feito grandes esforços para aumentar a presença de produtos OCOP nas prateleiras dos supermercados.

Especialmente para sistemas de supermercados, além dos descontos de 0%, alguns supermercados organizam semanas de produtos e mercados especializados em produtos OCOP diretamente nas dependências do supermercado. Além disso, distribuidores e sistemas de supermercados também organizam sessões de trabalho diretas entre empresas, cooperativas e entidades, a partir das quais as entidades OCOP tomam conhecimento dos requisitos, padrões e disponibilidade de estoque.

O apoio das autoridades e do sistema de supermercados é apenas um "catalisador". Obviamente, os esforços de um lado não são suficientes; o problema central ainda deve vir do produtor. Para que os produtos OCOP cheguem aos supermercados, eles precisam "amadurecer" e seguir as regras comuns do mercado. varejo moderno.

Somente quando as entidades OCOP e os varejistas modernos estiverem no mesmo "caminho", os produtos OCOP poderão se "estabelecer firmemente" neste canal de distribuição.

Fonte