O Ano Novo e o Ano Novo Lunar de 2025 estão se aproximando, e as necessidades de compras das pessoas estão aumentando. Diante disso, empresas, cooperativas e unidades de produção de produtos OCOP (Programa Uma Comunidade, Um Produto) na província de Quang Ninh estão preparando ativamente produtos para atender às necessidades de consumo da população. Com a força de produtos de ostra, como fio dental de ostra, ostras frescas, chips de camarão com ostra, ostras secas, pó de ostra, etc., a Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (distrito de Van Don) planejou a produção a partir do início do quarto trimestre de 2024. A empresa se concentra em recursos humanos, garante o fornecimento de matérias-primas e aumenta a produção em 15-20% em relação ao ano anterior. Para manter a confiança do consumidor, a empresa mantém um processo de produção fechado, garantindo higiene absoluta, segurança alimentar e preservando o melhor valor nutricional. Além de seus produtos principais, a empresa também desenvolveu diversas novas linhas de produtos, como lula seca Co To, peixe-vaca seco Van Don, anchovas secas e ostras semicongeladas, para atender a diversas necessidades. Em particular, a empresa participou ativamente de feiras nacionais e internacionais, como a Feira Internacional de Importação e Exportação de Xangai, a 8ª Feira China-Sul da Ásia e a Feira de Importação e Exportação de Commodities de Kunming, para promover produtos e o comércio.
O vermicelli Binh Lieu, um dos produtos típicos da OCOP de Quang Ninh, é sempre popular no final do ano. Notavelmente, em maio de 2024, este produto foi reconhecido pelo Ministério da Indústria e Comércio como um produto industrial rural típico da região Norte. Este é um marco importante que afirma a qualidade e a marca do vermicelli Binh Lieu no mercado. O Sr. Nguyen Xuan Tung, Diretor Adjunto da Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, compartilhou: “Aplicamos ciência e tecnologia desde as etapas de preservação de matérias-primas, processamento até a embalagem de produtos acabados, garantindo um fornecimento adequado durante todo o ano. Em particular, no final do ano, a demanda por vermicelli para pratos tradicionais aumenta acentuadamente. Portanto, aumentamos a produção em 20-30%, enquanto nos concentramos em embalagens e designs inovadores em um estilo moderno, mas ainda imbuídos de identidade nacional.” Essas melhorias ajudam o produto não apenas a servir o consumo diário, mas também a se tornar um presente significativo durante o Tet. Não apenas produtos processados, produtos agrícolas e alimentos frescos também são cuidadosamente preparados. A granja Tan An (cidade de Quang Yen), embora afetada pela tempestade nº 3, superou rapidamente os danos, estabilizando a produção e a cadeia de suprimentos. Além disso, a granja também investiu na modernização do sistema de conservação para garantir que os ovos estejam sempre frescos e atendam aos padrões de higiene e segurança alimentar. A Sra. Pham Thi Nguyet Dung, proprietária da granja, afirmou: "O mercado consumidor está atualmente em leve queda de 5% a 10% em relação ao ano passado, mas a demanda deve aumentar acentuadamente até o final do ano. Estocamos ração animal, mobilizamos recursos humanos e gerenciamos rigorosamente o processo de criação para garantir o fornecimento de 50.000 a 52.000 ovos por dia durante os períodos de pico." Nos últimos anos, os produtos OCOP conquistaram cada vez mais a confiança dos consumidores graças à sua qualidade estável e à variedade de designs. No final do ano, empresas e cooperativas da província se concentraram em aumentar a escala de produção e aprimorar as embalagens para atrair clientes. Ao mesmo tempo, promoveram o marketing por meio de diversos canais, desde a participação em feiras e a promoção direta até a introdução de produtos em plataformas de comércio eletrônico. Esses esforços não apenas ajudam as pessoas a ter mais opções e a garantir a segurança alimentar, mas também contribuem para a estabilização do mercado durante o Tet. Com o preparo cuidadoso das instalações de produção, os produtos Quang Ninh OCOP estão prontos para atender à crescente demanda dos consumidores durante o Ano Novo e o Ano Novo Lunar . Esta não é apenas uma oportunidade para promover marcas locais, mas também contribui para aumentar o valor dos produtos agrícolas e impulsionar a economia regional.
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| Os produtos de vermicelli Binh Lieu, da Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, têm designs inovadores. Foto: quangninh.gov.vn |
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Fonte: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-quang-ninh-san-sang-phuc-vu-thi-truong-tet-nguyen-dan-2025-360130.html
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