O setor agrícola reconhece que a indústria arrozeira ainda enfrenta limitações. A renda dos produtores de arroz permanece baixa devido à produção em pequena escala e à qualidade inconsistente do arroz. As práticas agrícolas ainda são insustentáveis, com os agricultores fazendo uso excessivo de fertilizantes, pesticidas e recursos hídricos. Se os sistemas de cultivo não mudarem, há risco de esgotamento de recursos, desperdício de insumos e, principalmente, danos ambientais e emissões de gases de efeito estufa.
A competitividade dos produtos à base de arroz ainda não é alta.
A província de Binh Thuan possui condições favoráveis para o desenvolvimento agrícola, sendo o arroz uma de suas principais culturas. De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a área de cultivo anual de arroz em Binh Thuan ultrapassa 100.000 hectares, com uma produtividade média superior a 60 quintais por hectare e uma produção média de 640.000 a 740.000 toneladas. Isso atende aos requisitos para a produção comercial de alimentos em larga escala, visando o consumo interno e a participação nas exportações.
Contudo, nos últimos anos, devido às condições de produção e a problemas técnicos, a produtividade, a qualidade e a competitividade dos produtos de arroz têm permanecido baixas, e o valor agregado não tem sido elevado. Notavelmente, as atuais cadeias de produção de arroz da província, adaptadas às mudanças climáticas, enfrentam muitas dificuldades. Simultaneamente, a aplicação de técnicas avançadas de cultivo de arroz em condições de mudança climática, a colaboração entre cientistas , agências de gestão estatal, empresas e produtores permanece limitada, os pontos de venda são instáveis e o uso de fertilizantes ainda é irracional.
Para superar gradualmente as limitações e melhorar a eficiência da produção, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província tem apoiado os agricultores na produção de arroz em um contexto de mudanças climáticas. Isso inclui a designação de agências especializadas para implementar diversos modelos de produção de arroz que utilizam menos água, sementes e fertilizantes. Exemplos incluem o método SRI (Sistema de Intensificação do Arroz), a reestruturação de culturas em áreas de cultivo de arroz, o cultivo de arroz ecologicamente correto, o uso racional de fertilizantes e a irrigação com economia de água. O objetivo é conscientizar continuamente os produtores e contribuir para o aumento da renda dos rizicultores.
Rotação de culturas em arrozais
Segundo o Departamento Provincial de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, de 2022 até o presente, o clima na província tem sido bastante favorável, e as reservas hídricas das obras de irrigação e reservatórios garantiram o abastecimento suficiente para a produção. Além disso, a área de conversão de culturas em arrozais nos últimos anos apresentou resultados positivos, totalizando mais de 19.000 hectares. Desse total, 8.194 hectares foram convertidos em 2020-2021; 5.198 hectares em 2021-2022, e estima-se que 6.000 hectares sejam convertidos em 2023, com a conversão ocorrendo principalmente durante o inverno e a primavera. Os resultados da conversão de culturas em arrozais mostram que a maioria dos agricultores aumentou sua renda por unidade de área, com lucros 2 a 3 milhões de VND/ha maiores em comparação com o cultivo de três safras de arroz (o modelo 2 arroz + 1 amendoim apresentou a maior eficiência, aproximadamente 10 a 20 milhões de VND/ha).
Além disso, o modelo de rotação de culturas de ciclo curto em terras de cultivo de arroz (2 safras de arroz + 1 outra cultura, 1 safra de arroz + 1 outra cultura) alcança uma eficiência econômica maior em comparação com a produção exclusiva de arroz, em aproximadamente 10 a 30%. Comparadas ao arroz, outras culturas em rotação em terras de cultivo de arroz também geram lucros maiores. O lucro médio por hectare por cultura é de 5 a 6,8 milhões de VND para o arroz; 8,5 a 9,2 milhões de VND para o milho; e 15 a 17 milhões de VND para hortaliças. Em relação aos benefícios ambientais, a rotação de culturas em terras de cultivo de arroz ajuda a limitar o desenvolvimento de doenças, especialmente no arroz, e melhora a nutrição e a saúde do solo. Também economiza água de irrigação, principalmente durante o inverno e a primavera, quando a água costuma ser escassa. A rotação de culturas em terras de cultivo de arroz ajuda a suprir parte da mão de obra agrícola subutilizada, alterando gradualmente as práticas de produção dos agricultores. Simultaneamente, cria uma gama diversificada de produtos agrícolas, além do arroz, ajudando a atender às necessidades alimentares locais.
De acordo com o plano do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, até 2025, Binh Thuan pretende estabilizar a área de produção comercial de arroz de alta qualidade em cerca de 18.000 hectares, com uma produtividade estimada em mais de 60 quintais/hectare. Aproximadamente 50% dessa área terá contratos de produção e consumo com empresas. Simultaneamente, serão estabelecidos cerca de 15 modelos de demonstração de produção de arroz, de acordo com os padrões VietGAP ou equivalentes, para aumentar a produtividade, a qualidade e a eficiência, adaptados às condições de cada localidade. O plano também visa promover a produção de arroz de alta qualidade, de acordo com critérios de cultivo em larga escala, em áreas-chave de produção de arroz, como Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh e Tuy Phong, buscando uma rápida transição para uma produção comercial de arroz concentrada, em larga escala e altamente eficiente, vinculada ao desenvolvimento rural e à adaptação às mudanças climáticas.
Fonte
![[Imagem] Conferência nacional que resume um ano de funcionamento do modelo organizacional geral do sistema político, o modelo de governo de três níveis.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
