Estudantes fabricam pellets de borra de café para usar como combustível.

Utilizando borra de café e serragem, quatro jovens do projeto Coffuel criam pellets de combustível para caldeiras industriais, substituindo carvão, lenha e gás.

O projeto Coffuel foi realizado por Nguyen Xuan Bao, da Escola de Química e Ciências da Vida da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói, e um grupo de amigos, incluindo Pham Minh Long Hai, Bui Nguyen Khanh Linh e Nguyen Minh Anh.

Pellets de biomassa feitos a partir de borra de café. — Pellets de biomassa a partir de borra de café produzidos pelo grupo Coffuel. Foto: *Equipe de pesquisa* .

Bao disse que a ideia para esse subproduto agrícola surgiu durante uma viagem a uma plantação de café em Dak Lak, onde percebeu que "o aproveitamento das fibras do café era muito baixo". Em fevereiro de 2022, o grupo começou a buscar uma solução para explorar a energia da borra de café.

O grupo coleta borra de café de usinas de processamento e serragem de oficinas de marcenaria. A borra de café é tratada para eliminar odores, o excesso de óleos essenciais e os pedaços de tamanho inadequado são removidos. A serragem é peneirada quanto ao tamanho, limpeza e umidade. As matérias-primas são então colocadas em um secador rotativo industrial para reduzir o teor de umidade para cerca de 8 a 10%.

Após a etapa de secagem, segue-se a mistura de 50 a 55% de borra de café e 42 a 44% de serragem, aquecendo-se a mistura para manter a umidade adequada e evitar o mofo. A temperatura é mantida entre 75 e 80 graus para derreter o composto de tanino presente na borra de café, que, combinado com o alto teor de lignina da serragem, forma um adesivo natural.

Na etapa final, a matéria-prima passa por um processo de prensagem de alta pressão, sendo transformada em grânulos por meio de um molde de saída. A pressão de prensagem é ajustada de acordo com o formato dos grânulos, sejam eles industriais ou domésticos.

"Os pellets são 120% mais eficientes do que os pellets de madeira e queimam até 90% menos cinzas do que o carvão tradicional", disse Pham Minh Long Hai, membro da equipe.

O projeto Coffuel foi o grande vencedor da Competição de Inovação em Startups de Tecnologia da HUST (Techstart 2023).

O projeto Coffuel ganhou o primeiro prêmio na competição de startups de tecnologia. — O projeto Coffuel venceu o campeonato de startups de tecnologia. Foto: *Ha An*

O Professor Associado Dr. Nguyen Phong Dien, Vice-Presidente da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói , apreciou bastante a ideia e as soluções propostas que beneficiam a comunidade. Esta é também uma direção de pesquisa promissora para a comercialização de produtos.

Nhu Quynh

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