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“Depois de vivenciar o projeto da Linha 6 do Metrô, entendemos mais sobre o belo país do Vietnã e o adorável povo vietnamita” - é o simpático e impressionante compartilhamento da Sra. Caroline Beresford - Embaixadora da Nova Zelândia no Vietnã, após a visita na tarde de 3 de abril de 2025 - uma jornada cultural única no coração de Hanói, onde os valores tradicionais são contados nos vagões do trem, por meio de cada prato e bebida que parecem ter adormecido na memória.

“Após vivenciarmos o projeto da Linha 6 do Metrô, compreendemos melhor o belo país do Vietnã e o adorável povo vietnamita” – essa foi a comovente e inspiradora declaração da Embaixadora da Nova Zelândia no Vietnã, Caroline Beresford, após a visita, na tarde de 3 de abril de 2025, a uma jornada cultural singular no coração de Hanói , onde os valores tradicionais são vivenciados nos vagões do trem, em cada prato e bebida que parecem ter sido preservados na memória.

Apresentação artística de Chau Van - Patrimônio cultural imaterial reconhecido pela UNESCO

Logo em seguida, a Linha 6 do Metrô "entrou em operação", levando os participantes a uma Hanói em miniatura, onde o patrimônio cultural e culinário é recriado de forma vívida nos vagões, com nomes carinhosos como: Vagão Pho - Bun - Soja , Vagão Cozinha - Armário - Bandeja , Vagão Arroz - Arrozal - Vagão Arroz . Cada vagão é como um museu em miniatura, preservando histórias simples, porém muito interessantes, dos habitantes de Hanói ao longo dos séculos.

No restaurante Pho – Bun – Soi Car, o Pho de Hanói não é apenas um prato, mas a alma da culinária vietnamita. Convidados especiais puderam conhecer a formação e o desenvolvimento deste prato, descobrir as diferenças do Pho em diferentes regiões e aprender a apreciar a iguaria considerada a "alma nacional" do Vietnã.

Embaixador, Vice-Embaixador da Nova Zelândia e o Sr. Nguyen Dan Huy - Secretário do Comitê do Partido do Bairro Truc Bach, fundador do projeto da Linha 6 do Metrô - com uma "tigela gigante de pho"

No vagão-cozinha/armário/bandeja do subsídio, o espaço de Hanói durante o período de subsídios transparece claramente em cada item, como: armário de madeira, bandeja de arroz sem carne, cupons de racionamento... recriados vividamente para ajudar os visitantes a imaginar um período difícil, porém acolhedor, da história da humanidade, e também para demonstrar claramente as virtudes do povo vietnamita: diligência, trabalho árduo, perseverança e busca constante pela melhoria.

Uma história interessante sobre uma tigela de pho misturada com arroz frio durante o período de subsídio.

Um dos pontos altos da viagem foi o passeio de vagão "Arroz-Pradaria-Arroz", onde a cultura culinária vietnamita foi apresentada por meio de uma experiência interativa interessante: a "competição" de rolinhos primavera entre a Embaixadora, a Vice-Embaixadora e membros da Embaixada da Nova Zelândia. Sob a orientação do especialista em culinária e jornalista Vinh Quyen, a Embaixadora Caroline Beresford, a Vice-Embaixadora Rebecca Wood e outros membros demonstraram com entusiasmo suas habilidades na preparação dos rolinhos primavera e apreciaram os resultados em um ambiente acolhedor e amigável.

Grupo turístico visita o arrozal e o armazém de arroz.

A embaixadora Caroline Beresford e seus colegas da Embaixada da Nova Zelândia tiveram uma experiência muito interessante no concurso de rolinhos primavera com o secretário do partido do distrito de Truc Bach, Nguyen Dan Huy, e o especialista culinário Vinh Quyen.

A jornada cultural na Linha 6 do Metrô não proporciona apenas uma experiência culinária, mas também um diálogo profundo entre o passado e o presente, entre o Vietnã e o mundo. Através de uma narrativa envolvente, que integra elementos vivenciais de forma inteligente, o projeto tocou as emoções dos participantes – não apenas pela visão, olfato ou paladar, mas também por meio de emoções sinceras diante da beleza da cultura vietnamita.

O embaixador e o vice-embaixador da Nova Zelândia desfrutam da experiência do chá gelado nas calçadas de Hanói.

Em seu discurso na última parada, a Sra. Rebecca Wood, Vice-Embaixadora da Nova Zelândia, declarou: "O Vietnã está se desenvolvendo muito rapidamente. Sentimos a mudança evidente não apenas nas áreas urbanas modernas, mas também na maneira como vocês preservam e difundem a cultura tradicional".

A Linha 6 do metrô conta uma história muito diferente de Hanói – não barulhenta, não apressada, mas profunda, rústica, sincera, proporcionando aos visitantes especiais uma jornada emocional e experiências interessantes e completas.

Vietnam.vn