Em 6 de dezembro, o site nationthailand.com publicou um artigo intitulado "O setor de comércio eletrônico em expansão no Vietnã leva o mercado de alimentos e bebidas (A&B) a uma era de pedidos fáceis e entrega rápida", destacando o potencial desse mercado graças aos novos hábitos de compra dos consumidores.
O artigo afirmava que o mercado de comércio eletrônico em expansão no Vietnã, com crescimento anual de 20 a 25%, está transformando o setor de alimentos e bebidas com serviços de entrega rápida impulsionados por inteligência artificial (IA) e pelas crescentes demandas da Geração Z.
Fazer pedidos de comida e bebida por meio de plataformas online tornou-se parte do cotidiano dos consumidores vietnamitas, segundo o site do Departamento de Promoção do Comércio Internacional da Tailândia (DITP).
A tendência de consumo em busca de conveniência, antes restrita às grandes cidades, está se espalhando rapidamente e deve remodelar o setor varejista e alimentício do Vietnã até 2025.
A Associação Vietnamita de Comércio Eletrônico (VECOM) anunciou no Índice de Comércio Eletrônico (EBI) 2025 que o valor do comércio eletrônico varejista do Vietnã deverá ultrapassar 40 bilhões de dólares, colocando o Vietnã entre os 5 mercados de comércio eletrônico de crescimento mais rápido do mundo , com uma taxa de crescimento anual de 20 a 25%.
Os consumidores vietnamitas estão expandindo seus hábitos de compras online para além de eletrônicos e moda , comprando cada vez mais bens de consumo de giro rápido (FMCG), como alimentos frescos, bebidas e produtos de saúde. Essas compras agora são feitas quase diariamente, em vez de esperar por promoções.
Dados do Banco Estatal do Vietnã mostram que mais de 75% do total de transações de comércio eletrônico são realizadas por meio de carteiras eletrônicas ou pagamentos com código QR, refletindo a forte adoção de sistemas de pagamento sem dinheiro físico.
Entretanto, o mercado de alimentos processados e serviços de entrega de comida continua a crescer. De acordo com a VECOM e a Statista, espera-se que este setor atinja US$ 3 bilhões até 2025, um aumento de 15% em relação a 2024.
Plataformas como ShopeeFood e GrabFood estão se expandindo para cidades secundárias, oferecendo um cardápio diversificado, desde culinária vietnamita tradicional até bebidas, café pronto para beber e opções de alimentação saudável.
As gerações Y e Z (nascidos entre 1981 e 2012) são a principal força motriz por trás do setor de serviços de alimentação online no Vietnã, comprando frequentemente por meio de vendas online (transmissões ao vivo), promoções relâmpago e programas de desconto em aplicativos.
A pesquisa da VECOM mostra que quase 70% dos consumidores compraram comida depois de assistir a transmissões ao vivo, enquanto mais de 60% fizeram pedidos para resgatar brindes promocionais no aplicativo.
O Relatório de Opinião do Consumidor do Vietnã de 2025 mostra que mais de 74% dos consumidores vietnamitas estão abertos à inovação e dispostos a experimentar novos produtos.
As motivações dos vietnamitas dividem-se em três grupos principais: conveniência e economia de tempo; combinação de sabores locais com tendências globais; e prestação de serviços personalizados de acordo com necessidades específicas.
Portanto, restaurantes e empresas que firmam parcerias com plataformas de comércio eletrônico e aproveitam esses insights estarão em melhor posição para desenvolver cardápios e serviços que estejam alinhados com o comportamento do consumidor a longo prazo.
Fonte: https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp
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