Eliminar os obstáculos e desenvolver a cadeia de valor do arroz em Ca Mau.

Na manhã de 26 de abril, em Ca Mau, o "Workshop sobre a Conexão entre Produção e Consumo na Indústria Arrozeira" teve como foco a identificação de gargalos nas cadeias de valor, citando baixas taxas de integração e infraestrutura e mecanismos inconsistentes. Com base nisso, os participantes propuseram diversas soluções para agregar valor ao arroz, desenvolver uma produção sustentável e de alta qualidade e adaptar-se às mudanças climáticas.

O vice-presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau , Le Van Su, fez um discurso na oficina.

Em seu discurso de abertura, o Sr. Le Van Su, Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau, afirmou: Ca Mau é uma localidade com muito potencial e vantagens para o desenvolvimento da pesca, agricultura e silvicultura. A província possui atualmente mais de 185.000 hectares de arrozais (dos quais cerca de 50% são áreas de cultivo integrado de arroz e camarão), com uma produção equivalente a 1,8 milhão de toneladas por ano. No entanto, a área onde o cultivo integrado é praticado representa apenas cerca de 16,7% da produção total.

A implementação de modelos de produção de arroz de alta qualidade, produção de arroz seguro, produção de arroz orgânico e, especialmente, modelos que reduzem as emissões no âmbito do projeto de 1 milhão de hectares de arroz apresentou resultados iniciais claros. A província de Ca Mau registrou junto ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (atual Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ) 54.680 hectares até 2030, mas atualmente apenas cerca de 1.380 hectares foram implementados. A escala de implementação permanece limitada e as relações de consumo dentro do modelo ainda são instáveis.

Durante o workshop, representantes de diversas unidades, localidades e empresas analisaram e propuseram soluções para enfrentar gargalos como: problemas na implementação de contratos; dificuldades de crédito; análise e previsão do mercado agrícola; o papel das empresas líderes; a capacidade das cooperativas; e o mercado de créditos de carbono. Em particular, as propostas focaram em soluções-chave como: aprimorar mecanismos e políticas de apoio às ligações produtivas ao longo da cadeia de valor; fortalecer a capacidade de gestão e organização das cooperativas; atrair empresas para investir no desenvolvimento de áreas de produção de matéria-prima; promover a aplicação da ciência e tecnologia e a transformação digital na produção e no consumo; e desenvolver modelos de produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão, alinhados ao crescimento verde.

O Dr. Tran Minh Hai, Vice-Reitor da Escola de Políticas Públicas e Desenvolvimento Rural (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), compartilhou que, por muitos anos, a agricultura vietnamita sempre enfrentou um paradoxo inerente: o problema recorrente de "safras abundantes e preços em queda"; a preocupação constante com o aumento dos custos de produção; e os riscos de desastres naturais e doenças. Os agricultores têm um excedente de produtos agrícolas, enquanto as empresas carecem de matérias-primas de qualidade. A causa principal reside nos métodos de produção fragmentados e em pequena escala, que carecem de conexões e não estão verdadeiramente conectados aos sinais do mercado. Nesse contexto, o desenvolvimento da produção ao longo da cadeia de valor – uma forma de cooperação entre agricultores, cooperativas e empresas – tornou-se uma tendência inevitável e uma solução fundamental para o problema do desenvolvimento agrícola sustentável.

Ho Quang Cua, o herói trabalhista e "pai" do arroz ST24 e ST25, acredita que o registro de marcas não é apenas um procedimento administrativo, mas um "escudo legal" vital para as empresas, especialmente em produtos agrícolas como o arroz, onde o valor do produto está intimamente ligado à reputação e à origem.

O herói trabalhista Ho Quang Cua, o "pai" das variedades de arroz ST24 e ST25, compartilhou seus conhecimentos na oficina.

“No contexto da integração e da competição internacional, a construção de marcas está se tornando cada vez mais importante. Produtos agrícolas vietnamitas, como o arroz de alta qualidade, estão cada vez mais presentes no mercado global. Sem o registro para proteção nos mercados de exportação, as empresas podem perder o direito de usar suas próprias marcas no exterior – uma realidade que já ocorreu com muitos produtos agrícolas. Isso não só causa prejuízos econômicos, como também afeta a imagem nacional”, enfatizou o Sr. Ho Quang Cua.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Ca Mau, a integração do consumo de produtos agrícolas entre empresas, cooperativas e agricultores contribui para reduzir a dependência de comerciantes, diminuindo os custos com intermediários e aumentando os lucros das partes envolvidas. Ao mesmo tempo, facilita o acesso dos consumidores a produtos agrícolas seguros e alimentos com origem comprovada e preços acessíveis.

Além disso, muitas grandes empresas participam da cadeia de valor de produção, processamento e consumo de produtos agrícolas e aquícolas. Essas empresas fornecem sementes, tecnologia e suporte para o consumo dos produtos, criando condições para que as pessoas vendam seus produtos com maior valor agregado.

Apesar das vantagens, o Departamento Provincial de Agricultura de Ca Mau reconhece que o maior desafio é a persistência de quebras de contrato devido à flutuação dos preços de mercado. O número de empresas que realmente investem de forma significativa na cadeia de suprimentos ainda é pequeno.

Além disso, a infraestrutura que serve à produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão na província ainda não está sincronizada, especialmente na área de produção do sul da província de Ca Mau. Algumas comportas, estações de bombeamento e estradas internas foram construídas, mas estão se deteriorando; algumas áreas de produção precisam de investimentos em novas comportas e estações de bombeamento, conclusão de sistemas de diques e dragagem de canais assoreados... para garantir a irrigação proativa dos arrozais, controlar a intrusão de água salgada, gerenciar as águas interiores e facilitar a operação, movimentação e transporte de produtos agrícolas para consumo.

Segundo Lê Văn Sử, vice-presidente do Comitê Popular da província de Cà Mau, a província está determinada a desenvolver a indústria arrozeira de forma sustentável, com alta qualidade e baixa emissão de carbono, adaptando-se às mudanças climáticas. Isso inclui priorizar modelos de produção ecológica, especialmente o cultivo de arroz com camarão; fortalecer a aplicação da ciência e da tecnologia e a transformação digital; e criar áreas de concentração de matéria-prima com rastreabilidade.

Agricultores da comuna de Phuoc Long (província de Ca Mau) estão colhendo sua safra de arroz de inverno-primavera.

Uma das principais tarefas é promover a integração da cadeia de valor com a participação dos "quatro atores": o Estado, os cientistas, as empresas e os agricultores. As cooperativas desempenham um papel de ligação na organização da produção, as empresas lideram o mercado e os agricultores são os principais produtores.

A província de Ca Mau continuará a promover o comércio, criando condições favoráveis ​​para que as empresas assinem contratos futuros e desenvolvam os mercados interno e externo; ao mesmo tempo, trabalhará em conjunto com empresas, cooperativas e agricultores, aprimorando o ambiente de investimento, removendo dificuldades e apoiando mecanismos e políticas para desenvolver a indústria arrozeira de forma moderna, eficiente e sustentável.

No workshop, representantes de empresas e cooperativas assinaram memorandos de entendimento para contratos de aquisição de produtos e contratos de vinculação de produtos.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm