Mercado de vegetais oscila após enchente

A jornada de uma cooperativa dos campos de vegetais aos supermercados
A agricultura verde é a direção inevitável

O preço dos vegetais verdes nos mercados tradicionais da província aumentou uma vez e meia ou o dobro em comparação a duas semanas atrás.

De fato, nos mercados atacadistas da província, constatamos que o preço de venda de hortaliças e diversos tipos de tubérculos e frutas aumentou uma vez e meia ou o dobro em comparação com duas semanas atrás. Em particular, alguns tipos de hortaliças frequentemente consumidas em grandes quantidades, como o espinafre-d'água, aumentaram de preço para 12 a 15 mil VND/molho; o espinafre-malabar custa 10 a 15 mil VND/molho; o espinafre-malabar e a juta custam 5 mil VND/molho; tubérculos e frutas como abóbora-verde, cabaça-doce, rabanete-branco, etc., também são vendidos a preços que variam de 25 a 30 mil VND/kg.

De acordo com os produtores, o preço dos vegetais verdes aumentou devido às fortes chuvas recentes e às inundações prolongadas, fazendo com que muitas áreas de cultivo de vegetais, raízes e frutas ficassem profundamente submersas, afetando a produtividade, a qualidade e a produção dos vegetais.

A Sra. Nguyen Thi Oanh, do grupo residencial Dong Bam, bairro Linh Son, disse: Na recente enchente, quase 1 sao de vegetais da minha família ficou submerso. Além dos canteiros de espinafre-d'água e folhas de batata-doce que foram parcialmente "salvos" (mas a qualidade dos vegetais foi bastante afetada), a maioria dos canteiros de repolho-doce e folhas de mostarda foram completamente destruídos. Não apenas minha família, mas mais de 200 famílias produtoras de vegetais na aldeia foram afetadas quando muitas hortas plantadas às margens do Rio Cau foram "apagadas" e não puderam ser colhidas.

Semelhante à Sra. Oanh, a Sra. Pham Thi Thanh, do grupo residencial de Oanh, bairro de Phan Dinh Phung, também teve que ver, com tristeza, as hortas de sua família submersas. Ela compartilhou: As treliças da família para o cultivo de mimosa aquática, melão amargo, melão doce... que haviam subido apenas 1 metro acima do solo, foram todas danificadas. Assim como em setembro passado, após esta enchente, nossos agricultores sofreram perdas significativas. Atualmente, apenas famílias com áreas de cultivo de hortaliças em terrenos elevados podem colhê-las e vendê-las a preços muito mais altos do que antes.

Embora o mercado de vegetais verdes nos mercados da província flutue, o preço deste item no supermercado Minh Cau permanece estável.

Embora o mercado de vegetais nos mercados tradicionais e mercados de pulgas da província esteja mostrando uma forte tendência de alta, em alguns supermercados da província, vegetais e frutas ainda são vendidos a preços estáveis.

A Sra. Tran Thi Duyen, Gerente de Vendas do Supermercado Minh Cau (Rua Minh Cau, Bairro Phan Dinh Phung), afirmou: "Há muitos anos, vendemos apenas vegetais, tubérculos e frutas produzidos de acordo com os padrões de segurança VietGAP, com origem clara, inspecionados regularmente e que garantem a higiene e a segurança alimentar. Todos os dias, o supermercado abastece o mercado com centenas de maços de vegetais e toneladas de tubérculos, frutas e vegetais verdes de todos os tipos. Sempre preocupados com os interesses dos consumidores e com a preservação da reputação do supermercado, independentemente das flutuações do mercado de vegetais verdes, os preços de vegetais verdes, tubérculos e frutas aqui permanecem sempre estáveis.

Com o preço de venda atual, os consumidores não serão muito afetados. No entanto, se o clima mudar de forma anormal e as chuvas fortes continuarem, as atividades de produção de vegetais em algumas áreas especializadas de cultivo de vegetais na província poderão ser significativamente afetadas.

Este também é o momento em que as pessoas precisam mudar seu pensamento e métodos de cultivo, trazendo ciência e tecnologia para a produção para lidar com as mudanças climáticas.

O Sr. Nguyen Ta, Chefe do Departamento Provincial de Cultivo e Proteção de Plantas, afirmou: "No futuro próximo, as pessoas nas áreas especializadas em cultivo de hortaliças da província precisam desobstruir o canal de água para permitir que a água escoe rapidamente; limpar os campos com urgência e preparar o solo para a semeadura e o cultivo de hortaliças de curto prazo. Espera-se que, em apenas 2 a 3 semanas, o mercado de hortaliças verdes se estabilize novamente com a colheita das hortaliças de curto prazo. A longo prazo, as pessoas precisam aplicar alta tecnologia à produção de hortaliças, especialmente utilizando estufas de rede e estufas de membrana para proteger as áreas de hortaliças verdes; cultivar hortaliças hidropônicas; aplicar os padrões orgânicos e o VietGAP à produção de hortaliças verdes..."

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/thi-truong-rau-xanh-bien-dong-sau-ngap-ung-5591988/